隨著追求健康、環保永續觀念提升，蔬食文化及低碳飲食在近年蔚為風潮，看準綠色飲食商機，台北萬豪酒店宴客樓中餐廳首度攜手連續三屆榮獲米其林綠星殊榮的「陽明春天」，即日起至 2024 年 1 月 31 日止，推出期間限定「全植蔬星饗宴」。以台灣在地時蔬、何首烏、山伏茸、松露等入饌，揉合粵式及台式料理手法，打造七道式純素蔬食套餐，每套 NT$ 3,500+10%。需三天前預訂。詳情請洽宴客樓中餐廳 02-2175 7918。 過往茹素者多因宗教而食素，近幾年永續環保、低碳飲食意識抬頭，讓更多人開始改變飲…
龍運當頭迎新春，台北萬豪酒店推出純手工外帶年菜與年節禮盒，由超過 40 年資歷的國宴主廚高鋼輝規劃，獻上 19 款年節精湛美饌，包含小家庭首選「萬豪龍運當頭年菜組」、熱銷經典「頂級花膠鮑魚佛跳牆」、宮廷御膳「爐烤富貴八寶鴨」、金牌年菜「青藤椒牛腮飯」，並全新推出適合年節祭拜的三牲菜品，象徵補財庫「紅燒鮑魚大元寶」、年年有餘「糖醋石斑魚」及團圓吉祥「黃油貴妃雞」，以及一系列單品美饌，每款售價 NT$ 588 至 NT$ 5,988 不等。即日起至 2 月 9 日開放訂購， 1 月 12 日前訂購享…
在年末時刻，除了一連串的歡慶相聚，同時也為2023年收尾、以全新的姿態迎接2024年，期許一年復始能有好福氣加持。微熱山丘新年限定禮盒畫上「舞春」意象圖，以「有剩」的台語諧音帶給大家年年有餘的真切祝福。在一年之始，用水果甜點陪大家迎來好運，讓人與人之間的真心分享，為團聚時刻增溫！ 品嚐水果甜點迎來好運，微熱山丘獻上年年「舞春」真切祝福！ 歲末年初，家家戶戶都準備迎接新年到來，約定著親友之間的團聚，希望新的一年能在笑語中熱鬧地開啟，大家也會藉由各種習俗，期許彼此來年都能迎來好福氣。台灣在地水果甜點…
頂級肉品品牌「香草豬」，以天然香草零用藥飼育、甘美純淨的肉質獲得多家米其林餐廳指定選用。為迎接龍年，香草豬攜手同樣注重環境友善的石虎米，將「永續飲食」的共好精神化為新春祝福的美意，推出「早稻財庫」春節限定組合。正宗經典滋味「黃金滷腿庫」、冬季滋補首選「錦上蹄花湯」隆重上桌，滿溢著好運與福氣。搭配冬季新米當作副食，招聚源源不絕的財氣，旺運又旺財！ 「早稻財庫」春節限定組合以膠質滿滿的滷腿庫、蹄花湯搭配冬季新收白米，結合招財補運的春節傳統，意寓祝福好運綿延不絕、錢財源源不斷，成為史上最帶財的組合。…
晶華國際酒店集團與聖約翰科技大學攜手合作，於 2023 年 12 月 20 日假台北晶華酒店 19 樓貴賓廳正式簽訂合約，將於 113 學年度共同開辦專為印尼優秀學子所設置的新南向專班，具體推動新南向政策。這項合作目的在吸引印尼學生來台完成大學學業，並在就學期間提供難得的晶華酒店實習機會，除有晶華酒店業師親自授課教學、職場文化培養，更將輔導學生考取晶華證照及國際證照，讓印尼學生畢業後可以留在台灣在地就業，成為飯店業及餐飲業所需人才。 聖約翰科大校長唐彥博首先感謝促成此次專班的何副校長、邱淑娟專案…
台南人氣名店「蜷尾家」和被封為巴黎最美飲品店的「Laïzé」，今年7月雙品牌曾乘著夏季浪潮展開快閃合作，特別選定鄰近羅浮宮 Laïzé 店點，透過台灣茶霜淇淋向巴黎體現華人風韻的魅力，好茶氣味隨即造成轟動，吸引了不間斷的排隊風潮！今年冬季，蜷尾家與 Laïzé 再次攜手合作，將巴黎的迷人風貌傳遞至台南，邀請大家用味覺來場花都的奇幻之旅。 台南人氣名店蜷尾家不僅在國內備受喜愛，更揚名國際，不定期於海外城市驚喜快閃，持續為華人冰品創造全新可能。Laïzé 則為巴黎首間以台灣當代茶文化與台式咖啡為主…
憑藉「藍晶鮮蝦伴手禮」獲得農業部漁業署 2023 海宴水產精品肯定的「一夫水產」，以高規格 24 小時循環海水室內養殖場，從用水、種苗到飼方全方位把關，科學量化管理，打造無用藥的友善養殖環境，通過產銷履歷與多重第三方驗證，新鮮美味深獲肯定。在 2024 年新春，一夫水產以水產職人「原味，跟堅持一起上桌」的品牌承諾，推出鮮美與誠意兼備的精品級「海鮮元寶家宴組」，要為海鮮控們打造年菜桌上的海鮮饗宴！ 海鮮元寶家宴組以超飽滿的即食新品「海味大蝦榨菜豬肉水餃」作為元寶獻禮，整組滿載新鮮的海洋風味，只在 …
歲末迎新，又到了張羅春節聚餐的時節，在美食圈中享有極高指標的「潮品集」潮州料理餐廳，每年的「旺年菜」常溫外帶組合都讓饕客們引頸期盼，2024年潮品集延續歷年傳統，由掌勺潮式料理40餘年的何炳木行政主廚領軍餐飲團隊，獻上超過15款潮式春節珍饈，要讓煮婦、煮夫們於過年期間好好休息，亦能在家品嘗星級料理的美味。1月22日前預訂，即享年菜組、湯品或鮑翅等商品早鳥9折優惠。 春節美味不打烊 新鮮龍蝦、鮑魚潮式年菜全上桌！ 搶攻小家庭客群的6人桌菜「旺年菜鴻運組」，包含潮品集經典菜色「潮州滷鵝拼」、「紅燒燴…
聖誕佳節來臨，台北美福大飯店館內外籍主廚紛紛推出應景的聖誕佳餚，「GMT 義大利餐廳」義籍主廚推出「聖誕臻選」套餐，包含澳洲Ｍ8和牛肋眼、魚子醬等頂級食材；「Moment café & bakery」法籍主廚精心設計多款聖誕應景甜點，氛圍十足。今年美福大飯店也打破傳統，特別邀請交通部觀光署的吉祥物「喔熊」組長蒞臨飯店，即日起於大廳陪伴賓客迎接2024，12月23日、24日兩天晚間更有聖誕姊姊及氣球哥哥互動合影活動，詳情及訂位請洽 02-7722 3399 轉各餐廳。 GMT義大利餐廳 義…