晶英國際行館初夏全新菜單 健康防疫元氣滋養

晶英國際行館由專職於洋食領域的行政主廚田辺友樹,以及懷石料理長廣瀨晉平帶領日台主廚團隊,值此春末夏初、季節轉換之際,以健康防疫為全新菜單設計概念,及吃得好、更要吃得健康的餐飲觀點與趨勢,聯合鐵板燒、西餐及懷石料理三品牌連袂獻上全新季節菜單,演繹初夏新生的盎然新綠,5月18日起獻上全新季節菜單,訂位請洽07-973 0122由專人服務。 Grill Ukai 西餐 田邊主廚於年初甫到任之際,即以專精法餐形式的精湛手藝與美學,於 Grill Ukai 西餐演繹美味精髓。此次季節新菜更以多元料理,創造…

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夏季暢飲新選擇 金車柏克金推期間限定沁香啤酒

金車柏克金啤酒堅持以純正德式工藝結合在地鮮釀,在即將進入炎熱夏天之際,推出期間限定「夏日沁香啤酒 Mandarina Lager」,加入德國巴伐利亞柑橘啤酒花釀造,以-0.8°C 長時間低溫熟成,並冷泡特選香型啤酒花48小時,完美釋放柑橘、甜橙的水果芬香,清爽暢快的酒體是今夏不容錯過的期間限定風味!每瓶500 ml,酒精濃度4.9%,建議售價 NT$ 68,即日起於各大通路陸續販售。 金車柏克金「夏日沁香啤酒 Mandarina Lager」加入德國研究機構近代成功培育的巴伐利亞柑橘啤酒花釀造,…

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陳嵐舒主廚最新力作 gubami Social 進駐新光三越 A9

亞洲最佳女主廚陳嵐舒最新力作 gubami Social 進駐台北新光三越 A9。近幾年陳嵐舒工作、生活皆深植於台灣,受到這片土地獨有的飲食文化所啟發,加上對台、中、西式烹飪有深刻學習,一種料理的輪廓逐步清晰:「gubami Social 是一個前所未有的嘗試。它用創意融合了更多台灣、中式,西方等技巧與元素,以單點小份量呈現,讓『廚師這角色的目的,就是讓人不斷猜謎』精神發揮淋漓盡致,創作出我認為的當代台灣料理。」 gubami Social 便是陳嵐舒對台灣料理詮釋的餐廳,她說:「餐廳食材是高品…

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和牛研究室推出和牛料理包 變身自煮管理美食家

和牛研究室 Wagyu Lab 是亞洲第一家「全時段和牛」生活方式選品店,由專營日本食材進口的苗林行創立,獨家提供日本近江牛中最優質、素有「和牛女王」美名的千成亭牧場未經產母牛。考量居家自煮需求持續上升,和牛研究室鎖定製作程序繁複費時、平常在家比較不方便烹調的料理,推出冷凍即食和牛料理包,讓消費者在家也能打造質感餐桌,輕鬆端出不簡單的料理。 六款即食和牛料理為:法式澄清湯、馬告風味牛白湯、匈牙利蔬菜牛肉湯、紅酒燉近江牛、和牛瑪莎拉咖哩,以及和牛日式燴飯醬,無論是一人、二人或小家庭溫馨享用都合適,…

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宅食經濟再起 晶華酒店推出五星美食訂閱制

疫情升溫,宅食經濟再起,台北晶華酒店持續滿足消費者在家防疫的餐飲需求,即日起推出「晶華宅家美食訂閱制」,鼓勵民眾一次下訂防疫期間所需的餐食,再安排不同日期自取或外送,訂的組數越多、折扣也就越大。首波推出的五款分享餐以日、泰、西、中式及蔬食為主題,款款皆以四菜一湯為設計架構。 菜色內容集結酒店內各餐廳的人氣美食,包括:極品散壽司盛合、牛肉壽喜燒,泰式海鮮東蔭酸辣湯、泰北打拋豬肉飯、燻鮭魚凱薩沙拉、波隆肉醬千層麵、蟹粉海鮮豆腐煲、XO醬蝦仁炒飯、黑蒜香菇燉雞湯…等,每套訂價 NT$ 2,080,優惠…

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迎接國際披薩派對日 五方食藏以台灣鮮旬演繹義式靈魂

TAKE FIVE 五方食藏長期與在地小農合作,以小農旬鮮食材、精選職人物產結合無添加的健康概念,由實力堅強的廚藝團隊研發設計,透過提供簡單純粹美味的餐飲空間、外帶熟食與優質選物,打造舒適自在的共好生活空間。素以多國料理聞名的五方食藏,亦擅以 Pizza 呈現季節時令滋味,手工酥脆餅皮與別具一格的風味醬料組合,傳遞舒心無負擔的親民美味。 迎接夏日及每年五月第三個周五的「國際披薩派對日 NATIONAL PIZZA PARTY DAY」,除了原有四款熱銷口味外,推出三款全新風味 Pizza,分別以…

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五月買漢堡王送華堡 520加碼送點心兌換券

五月漢堡王華堡日除了免費吃華堡之外,還有愛的加碼。漢堡王五月華堡日買指定套餐送華堡乙顆,活動自5月20日至5月25日於漢堡王官網預訂指定套餐,輸入代碼【LOVEBK】選擇5月26日取餐,送原味華堡乙顆。5月26日官網購買指定套餐輸入代碼,或臨櫃出示漢堡王火烤美味粉絲專頁的華堡日貼文、漢堡王 LINE 官方帳號推播截圖,送原味華堡乙顆。 不僅如此,漢堡王五月加碼寵愛會員,除了能豪爽吃華堡外,還要再送點心。5月16日23:59前加入漢堡王 LINE 官方帳號並註冊綁定會員,只要電話號碼裡有5、2、0…

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2022年海產新契機 疫情下電商加速發展

COVID-19 疫情對全世界的各個層面都造成長遠影響,但值得留意的是,這場疫情也為全球市場帶來了巨幅的成長和創新的機會,而海產產業便是受惠者之一。挪威海產推廣協會(Norwegian Seafood Council,NSC)甫發表的年度趨勢報告,揭露因疫情而興起的各項海產產業趨勢。隨著商家的關閉和通路的限制,人們改變購物習慣,我們已經看到食品雜貨類的電子商務有明顯成長,再也不只是每週固定的網購。 綜觀整體產業,從批發商到地方的獨立餐廳,都面臨尋求能夠同時提供便利性與功能性,又滿足永續發展意識抬…

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晶華美食到你家 銷量破萬特賣6款烤鴨組合

2021年6月開站至今的「晶華美食到你家」美食外帶外送平台,歡慶烤鴨銷售量突破一萬隻,即日起開設「星級烤鴨專區」,集合烤鴨三吃、半鴨分享餐並搭配港式點心、粵式料理、蒜蓉龍蝦、鱈蟹西施泡飯以及住房專案等6種不同組合,讓消費者可於平台(https://shop.silkshotelgroup.com/RT)一鍵購足,套餐每份NT $2,980起,24小時前下訂即可享用。 專區中最引人矚目的品項—「買烤鴨・送龍蝦」,在烤鴨三吃之外,還可將整隻肥美的波士頓龍蝦帶回家,即日起至5月15日下訂自取可享6.4…

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澳門瑞吉酒店雅舍餐廳 以6道佳餚打造綠色饗宴

續去年推出的「臻享可持續之味」菜單得到熱烈迴響及成功,澳門瑞吉酒店雅舍餐廳推出全新臻享可持續之味六道菜晚間套餐。餐廳行政助理總廚 Michele Dell’Aquila 繼續搜羅多款可持續性捕獲的食材,搭配精心挑選時令食材,重新演繹耳目一新的綠色饗宴,匠心打造饕餮臻味美學。 為秉承保護環境和履行社會責任的理念,Michele 在設計全新的臻享可持續之味菜單時,堅持採用搜羅來自世界各地且品質卓越的食材。他表示:「菜單旨在讓賓客於細味饈饌的同時,讓他們探索和了解保育天然資源的重要性。」 全新的臻享可…

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