首屆亞太50最佳披薩排名揭曉 台灣雙餐廳進榜

首屆亞太50最佳披薩排名於2022年8月8日揭曉,頒獎典禮選在泰國曼谷半島酒店(The Peninsula Bangkok)舉辦,首次橫跨亞太地區、匯集各地好手參與盛宴,亦吸引來自世界各地的嘉賓到場共襄盛舉。 台灣傳捷報 台北兩間餐廳進榜 安德睿食代義廊、Zoca Pizza 佐佧比薩兩間餐廳,分別榮獲第26名與28名的佳績,其中安德睿食代義廊更獲得台灣最佳披薩(Top Pizzeria in Taiwan 2022)肯定。 2016年開幕的安德睿食代義廊,是不少台北老饕吃比薩的口袋名單。主廚 …

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LE GOUT 中秋獻禮 蒙太古奶油顛覆傳統糕餅

Boulangerie Le Gout 那個麵包店回歸本心,帶來簡單卻不簡單的蛋黃酥及鳳梨酥禮盒,將傳統豬油升級為有著「奶油界的勞斯萊斯」之稱蒙太古 AOP 奶油,在酥皮更能彰顯風味與層次,溫潤而有深度,淡雅奶香卻不膩口。 蒙太古蛋黃酥、鳳梨酥  AOP 奶油降低油膩感 本次 Le Gout 中秋禮盒將傳統糕餅使用的豬油,升級為法國蒙太古 AOP 奶油,降低負擔與油膩感,恰巧掌握適度的酥鬆感與香氣。其他食材也不馬虎,選用日本麵粉、台灣屏東紅土鹹蛋黃、萬丹紅豆餡、台灣土鳳梨餡,不論在酥皮或內餡上都…

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RÒU BY T-HAM 經典烤肉組回歸 中秋來場肉香饗宴

每年推出中秋烤肉組大受好評的 RÒU BY T-HAM,今年攜手旗下外帶店 RÒUST BY T-HAM,打造職人級烤肉饗宴,由侍肉師嚴選的中秋肉品,不僅包含:A5日本和牛、西班牙伊比利豬與台灣晶鑽豬,更加入 RÒUST BY T-HAM 廣受饕客歡迎之黑胡椒粒培根排、口口噴汁辣味珍豬腸等美味肉製品。多元又多樣的烤肉組合,搭配職人手切每塊肉片的心意,滿足每一顆愛肉之心的全方位需求。 職人精選手切 牛豬雙拼經典烤肉組回歸 作為精品肉舖品牌,RÒU BY T-HAM 侍肉師推薦選肉與專業的精修服務,…

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LONGTAIL 歡慶五週年 邀請墨西哥名店 MASA 雙主廚客座

今年八月,連續四年獲得米其林一星榮耀的 LONGTAIL 即將迎來五週年慶。林明健主廚(Chef Kin)特別邀請自身愛店 MASA 墨西哥 Tacos 專賣店的主廚好友 Chef Long、王一山,在8月26日晚間於 LONGTAIL 客座快閃,三人聯手獻上五款墨西哥塔可口味,打造熱情歡樂 Tacos Party,歡度 LONGTAIL 五週年之夜。LONGTAIL X MASA Tacos Night 含一道前菜、三款塔可餅、一款配菜、一道甜點及一杯調酒,套餐售價 NT$1980+10%,還…

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CAMA 豆留文青旗艦店開幕  松菸鍋爐房蛻變咖啡餐酒館

繼2019年首間旗艦店 CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林於陽明山落成,cama café 團隊再度出擊,與台北市政府文化局、財團法人台北市文化基金會共同攜手合作,第二號旗艦店 CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青進駐松山文創園區市定古蹟「鍋爐房」,將於8月5日正式開幕。 豆留文青以五感沉浸式咖啡體驗為核心,規劃特色餐飲、創意咖啡調酒、camagift 咖啡文創選物、藝文主題策展及古蹟光雕投影等多項體驗,並於夜間化身古蹟咖啡餐酒館,打造「台北最潮咖啡聚所」。 攜手亞…

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采采食茶新夏季菜單 交織南法南臺料理記憶

經歷前兩季的鋪陳下,CHA CHA THÉ Cuisine 推出今年夏季菜單,雙主廚 Louis、Léo 以及甜點主廚 Miranda,掌杓各自過去於南法、南臺灣的料理記憶,訂定主題「夏日:南邊記憶」,收攏夏日氣息,融入於清爽菜餚之中。 以味蕾譜出夏季回憶故事 長久以來,三位主廚都希望在個人風格、文化故事中,強化出料理「個性」。本次夏季菜單充滿主廚們的料理回憶,例如:他們旅居南法學會第一道料理、貫穿時代背景的傳統菜餚、融合異國文化的精粹。在一層層料理手法下,他們將帶領饕客領略南法的夏日香氣、台灣…

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玖尹推出午茶食光 任選四款人氣港點鹹甜交織

結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳玖尹,即日起至8月31日下午時段推出「仲夏港點午茶食光」,下午茶套餐 NT$ 699+10%,包含:多瑙河芋香天鵝酥、晶瑩水晶蝦餃、日本瑤柱蒸燒賣、金勾鹹水餃、千層臘味蘿蔔糕、香辣豆豉蒸鳳爪、粵式黑椒金錢牛肚、酥皮蛋撻、芝士炸鮮奶、黑松露流沙芝麻球等十款人氣鹹甜港點,可任選四款搭配享用,讓味蕾跳脫制式下午茶甜點蛋糕,品享鹹甜交織、風味道地的精緻手工港點。8月31日前凡點下午茶套餐,加價 NT$ 10即可享有「紅豆堅果冰麻糬」(乙顆)及「夏戀鮮果昔」(乙杯)。 人…

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森/CASA與三大品牌聯名 月麓中秋禮盒限量登場

邁入創立第17年的森/CASA,今年再度與日本手工藝品指標開化堂合作,並首次與  Perfe’dough、50嵐聯名推出「二〇二二.月麓.中秋限量盒」,以手作三角銅盤,配上迷你甜甜圈、台灣黃金烏龍,讓顧客享用美味,宛如置身山麓之中,留下清雅的中秋回憶,禮盒訂購自8月5日起,限量80組。 開化堂.Kaikado.手敲黃銅三角盤 繼去年與開化堂構想出「手敲黃銅圓盤」,今年開化堂第六代八木隆裕先生,以「京都山麓下的夜晚,仰望雲霧在山頂飄過,月光透著雲間讓山間發亮」的美麗印象,創作出「手敲黃…

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雙節甜蜜夾擊 漢堡王雙人餐優惠省百元起

適逢七夕情人節與父親節,漢堡王推出今夏最 HOT 三連發優惠活動,首波霸王省優惠券,個人超省餐雙肉雙層美味系列只要 NT$ 119、雙人激省餐最高現省百元、多人分享餐安格斯牛肉吃堡飽只要 NT$ 369起,外帶內用皆享優惠。不僅如此,King Deals 超省餐香菜系列好評,全新推出辣味花生香菜雙豬扒堡限量上市;還有引爆全台討論的萬丹紅豆聖代,8月9日起全台聖代販售店期間限定開賣。全台火烤美味專賣店也將獨家販售萬丹紅豆牛肉堡,基隆仁二店更於8月10日隆重開幕。 漢堡王個人超省餐三款雙肉堡系列:雙…

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3點1刻微米系列新上市 奶茶冰紛派對活動起跑

3點1刻以百年製茶經驗、三代茶人監製,迎接盛暑推出全新微米生技冷萃系列,獨家微米科技研磨,保留完整風味、膳食纖維,首創冷水10秒沖泡即飲,快速享受透沁涼茶飲與咖啡美味。即日起,3點1刻購物網91 APP、3點1刻蝦皮商城、momo、PChome 都可以新品嘗鮮價搶先喝到高質感冰泡冷飲,兩款產品皆提供附隨手瓶款式選擇,隨身攜帶冰沖現喝更方便,為酷暑降溫,包含:微米冷萃四季春,新品嘗鮮價 NT$ 640加贈隨手瓶;微米冷萃咖啡,新品嘗鮮價 NT$ 360加贈隨手瓶。 不僅如此,3點1刻為歡慶31周年…

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