雅閣中餐廳冬季新菜 盡享鮮美粵菜美饌

台北文華東方酒店的雅閣中餐廳,連續五年榮獲米其林一星殊榮,即日起推出全新冬季菜單。主廚張國邦師傅特別嚴選優質時令食材,遵循傳統手工粵菜作法,匠心獨具打造一系列滋補佳餚,包含:滋味鮮甜的薑蔥龍膽斑頭腩煲、入味至極的古法羊腩煲、耗費手工的松茸官燕石榴棵等。單點佳餚價格須外加一成服務費,另有冬季季節套餐每位 NT$ 3,980+10%,詳情及訂位請洽02-2715 6888。 冬季新菜必嘗推薦 擁有超過25年豐厚廚藝經驗的張國邦主廚,精心打造多道滋味醇厚、具養生療效的的私房佳餚,包含:冬季必嘗的煲仔菜…

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獺祭攜手晶英國際行館 獻上歲末頂級餐酒饗宴

御盟集團攜手旭酒造株式會社於晶英國際行館,設立海外首間據點獺祭吧 Dassai Bar,堅持全程低溫冷鏈運送,引進各款人氣經典、高端限量珍稀酩酒。隨著疫情鬆綁,睽違四年旭酒造社長櫻井宏一再次指定來台,於2022年12月6日晚餐餐期間,獻上年度重磅盛宴「獺祭 & Ukai-tei Kaohsiung 雙主廚餐酒會」。 餐酒會由 Ukai-tei Kaohsiung 行政主廚田辺友樹、懷石料理長廣瀨晋平,聯手同台獻藝,展演歲末年終最頂級餐酒饗宴,更首次搭配旭酒造最高等級酒款「獺祭 磨之先驅」…

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SEASON Artisan Pâtissier 結合各國飲食 新式早午餐上桌

SEASON Artisan Pâtissier 創立於 2011 年,是全台少數提供現做盤式甜點、法式蛋糕與點心,並融入甜點思維的現代西式料理餐廳,可稱為「甜點概念餐廳」。洪守成 Season 主廚近日推出新式早午餐,融合各國飲食文化,扭轉大眾對早午餐大多偏向美式的印象。 Season 主廚今年前往法國巴黎,拜訪數間年輕人喜愛的早午餐店,體會到早午餐也能有多重風味與層次,更有感於大眾喜愛法式甜點,因此再依據個人品味與喜愛,呈現融合法式元素的新式早午餐,推出結合里肌火腿和水牛乳酪的法式美而美、拿…

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台北萬豪草莓狂想曲下午茶 打造12款鹹甜饗宴

台北萬豪酒店一樓大廳 Lobby Lounge 即日起至2023年2月28日止,推出期間限定草莓狂想曲下午茶饗宴,由主廚團隊規畫設計,特選當季新鮮草莓搭佐金箔、龍蝦凍、北海道干貝等,打造四款奢華草莓鹹點,並以草莓主題揉合有「巧克力界愛馬仕」之稱的法芙娜風味巧克力、自製柚子奶油醬、粉紅胡椒、小農蜂蜜等元素,重現八款經典歐式甜品。 草莓狂想曲雙人下午茶每套 NT$ 2,080+10%,享兩人份鹹食甜點與飲品,也可選擇升級版下午茶,每套 NT$ 2,680+10%,另享粉紅氣泡酒兩杯。詳情請洽台北萬豪…

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日本虎牌 TIGER 賀百歲 攜手七家名店推出限定料理

歡慶日本虎牌 TIGER 明年迎接100歲,11月8日至明年1月31日品牌攜手全台北、中、南7家人氣名店,分別為台北學學食驗室、神農生活餐廳台北食習 have a sEAT、台中鳥苑地雞燒、台中金悅軒、台南十平、台南㕩肉舖燒肉專門店與台南 PANKOKO 和牛熟成會所,一起響應日本虎牌 TIGER 超美味!好米祭!的活動,參與店家會使用煮飯神器日本壓力 IH 炊飯電子鍋,推出店內獨家美味餐點。 凡於活動期間造訪7間合作店家,就可以現場掃 QR CODE,得到日本虎牌 TIGER 線上生活館折扣碼…

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台北亞都麗緻感恩節盛宴 雙主餐推出烤全雞與牛排

台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳 La Brasserie 感恩節歡聚盛宴,設計適合4人派對餐點,搭配前菜經典南瓜非塔乳酪沙拉、桂丁爐烤全雞與碳烤紐約客雙主食、適合點酒暢飲的彭湃炸物、層次豐富的白酒淡菜,精選兩款湯品供饕客選擇,以及在傳統中創意凸顯的鹹點胡桃派與蘋果肉桂飲甜點等佳餚。巴賽麗廳 La Brasserie 感恩歡聚4人盛宴,於11月11日至24日開放入席共享,四人成行每人 NT$ 2,400+10%。 巴賽麗廳 La Brasserie 感恩節歡聚套餐以雙主餐迎客,包含:爐烤桂丁全雞、碳烤…

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唐寧茶攜手君悅獻上皇室午茶 音樂禮盒限量販售

英國皇室御用 TWININGS 唐寧茶攜手台北君悅酒店,由米其林指南推薦寶艾西餐廳,融入唐寧茶鉑金系列茶款,以英國皇室馬會後的午茶派對為發想概念,推出季節限定 TWININGS x 寶艾西餐廳季節限定唐寧星球 Planet 雙人蔬食午茶,並於飯店1樓 Baguette 禮品烘焙坊,推出獨家茶口味的外帶蛋糕與麵包。 備受矚目的 TWININGS 唐寧茶年度主題禮盒,反映300年前英國皇室成員最鍾愛的駿馬為靈感,打造全台首賣、限量600組的「唐寧歡慶嘉年音樂禮盒」。寶艾西餐廳入口處的裝置藝術、英式午…

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Sinasera 24 野味新菜單 法式手法翻轉肉食印象

Sinasera 24 餐廳以從料理感受風土聞名 ,更擁有「東台灣最難訂餐廳」的美譽。在進入乾冷季節之時,主廚楊柏偉(Nick Yang)特別以野味為主題,設計期間限定的「野味時令菜單」,為台灣饕客介紹法國歷史悠遠的野味文化。菜單共有13道料理,供應期間將從11月1日至12月31日止,每位 NT$ 4200+10%。 Sinasera 24 主廚 Nick 曾在南法普羅旺斯米其林一星 La Bonne Etape 、三星 Le Petit Nice 餐廳研習多年。2017年時,他婉拒在法經營餐廳…

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CHA CHA THÉ Cuisine 秋季菜單 東方溫補概念融入法餐

CHA CHA THÉ Cuisine 推出2022年首份秋季菜單,以24節氣為題,挑選秋分盛產的螃蟹、野味滋補的鵪鶉,體現依山傍水的特殊地理環境,捕捉濃醇山海味入菜,甜點則引用秋柿搭配陳年雪莉酒,呈現秋豐的渾厚韻味,更加入山藥、雪梨等清心潤肺食材。本季菜單調性溫潤柔和,期待饕客在甜潤秋意中,理解相異文化之料理的初衷。 午間套餐三選擇 秋季午間菜單提供三、四、五道式的套餐選擇,價位分別為 NT$ 1,280、1,680、1,980,保留相同的精緻度與概念。嘗過 CHA CHA THÉ Cuisi…

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寒舍艾美攜手土然聯名多款巧克力甜品 「從產區到吧檯」巧妙演繹可可多元風味

搶攻甜點商機,台北寒舍艾美酒店攜手知名巧克力專門店「TERRA 土然」,自10月20日至12月20日,推出「Bean to Bars」多款聯名巧克力甜品,「從產區到吧檯」將不同區域的可可豆帶入北緯二十五,幻化成不同風貌的巧克力甜品,包含四款全新蛋糕,單品售價自NT$ 220+10%起,以及「氮氣冰巧克力」與「可艾女人」兩款莓果風味可可氣泡飲,每杯NT$ 280+10%。內用雙人套餐「可可協奏曲」每組特價NT$ 880+10%,可享有視覺系的「可可金脆雪崩蛋糕」搭配可可飲品兩杯。外賣店巧克光廊亦同…

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