SKY Lab 西式居酒屋盛邀超人氣預約制泰菜 Zaap 精彩聯彈
2024-04-18
甫於去年11月開幕的 SKY Lab 西式居酒屋以不受限的多元料理型態及近距離的板前用餐設計，為台北食饕帶來與眾不同的全新餐飲體驗。今年 SKY Lab 亦將持續打造各式精彩有趣的食尚饗宴，首發活動即盛邀今年入選米其林指南餐廳推薦的超人氣預約制泰國料理「Zaap」火辣客座，由 Zaap 主理人簡士捷 Chef AJ 與 SKY Lab 的陳思凱 Chef Jason 強強聯手，於 4 月 24 及 25 日（週三、四）呈獻一系列讓人意想不到且充滿食趣的創新泰式美饌！8 道式套餐，每位 NT$ 3…
閱讀全文丸亀製麵母親節兒童繪畫徵件中 總獎項4萬 得獎作品全台展出
2024-04-17
丸亀製麵於 2013 年 4 月在台灣開設第一家門市，目前全台 55 家門市，堅持手工現作的烏龍麵，深受台灣人的喜愛，其中女性顧客約 7 成，親子顧客約占 5 成。開業至今，丸亀製麵銷售的烏龍麵碗數，疊起來的高度超過 6,000 座 101 大樓。依2023年銷售數據顯示，台灣人最愛吃的烏龍麵 TOP1 是豚骨系烏龍麵，TOP2 為蕃茄雞肉烏龍麵、TOP3 為豆皮烏龍麵。另外兒童最愛的烏龍麵，則由豆皮烏龍麵、湯烏龍麵分別為冠亞軍。 丸亀製麵為回饋親子族群，今年首推「2024 丸亀製麵 KANDO…
閱讀全文晶華攜手法國傳奇甜點大師 Pierre Hermé 獻上今年最華麗的母親節蛋糕
2024-04-17
迎接充滿感恩喜悅的母親節，台北晶華酒店特別邀請來自法國巴黎的傳奇甜點大師 Pierre Hermé 限量推出全台獨賣的經典之作「ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕」，透過玫瑰、覆盆莓與荔枝融合的高雅滋味，與親愛的家人們歡度佳節。「ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕」8吋售價 NT$ 2,980，即日起於「晶華美食到你家」（連結）開放預購，下載「晶華會」APP 成為會員再享現折 NT$ 400，每組優惠價 NT$ 2,580 的限定禮遇。 2016年被「世界50最佳餐廳（The World’s Best …
閱讀全文伯朗咖啡重磅推出「世界藏家」系列上市 每一口都能嚐到全世界
2024-04-17
伯朗咖啡身為台灣即飲咖啡領導品牌，繼 2019 年推出單一產區精品咖啡系列後，今年再度獨步市場，重磅推出全新精品級產品「世界藏家」罐裝咖啡系列，含「五國頂級美式」（無糖）與「五國特選拿鐵」（微糖）。有別於市面上以單一產區為主軸的精品咖啡，世界藏家兩款新品嚴選來自五個不同國家產區的精品咖啡豆，並以黃金比例放大各產區的豆種特色，調配出富含多種層次的絕佳風味，讓咖啡愛好者每一口都能嚐到全世界！世界藏家系列新品每罐 240 ml，建議售價 NT$ 30，目前已於各大通路陸續上架中，上市期間皆享有新品嚐鮮…
閱讀全文微熱山丘香蕉季開跑！打造全台首間山丘芭娜娜主題店
2024-04-16
微熱山丘香蕉季開跑！以南投山蕉為原料的食玩甜點「山丘芭娜娜」，有許多有趣又可愛的餅乾造型，自推出以來廣受大小朋友喜愛。今年，微熱山丘再度用水果傳遞寓意，取自香蕉台語諧音「相招」，不只為山丘芭娜娜換上全新小包裝，同步推出六款全新動物切割造型，從內到外煥然一新，更將台中中港專櫃搖身一變，打造為山丘芭娜娜主題樂園，空間中充滿香蕉元素、放大版動物造型餅乾及咖啡杯，邀大家一同相招 Have Fun，度過美好春日午後！ 山丘芭娜娜換上全新相招小包裝！攜六款動物造型餅乾亮相，輕巧份量，好吃好玩好蒐集 今年，微…
閱讀全文台北晶華 Robin’s 鐵板燒選定南法白蘆筍入饌 與歐洲同步品嚐季節美味
2024-04-08
每到四月，喜愛品嘗經典歐陸料理的饕客，就會開始期待與白蘆筍的年度相遇，這款夢幻食材有著嚴格的產期以及產地限制，要與歐洲同步大啖珍貴的白蘆筍，對於遠在台灣的消費者來說並不是一件容易的事。台北晶華酒店發揮餐飲採購優勢，從法國南部蘭德斯省引進鮮甜多汁的當季白蘆筍，即日起至 4 月 28 日於二樓 Robin’s 鐵板燒打造一系列經典佳餚，帶來與法國零時差的當令美味。 法國白蘆筍的主要產地是位於該國南部的蘭德斯省、普羅旺斯及亞爾薩斯等地，每到四月份的盛產時節，收成的白蘆筍直徑都可達到 2 公分以上、長度…
閱讀全文巴黎廳 1930 x 高山英紀 春茶引味 餐盤畫布 開啟初春味覺美學序曲
2024-04-03
巴黎廳 1930 x 高山英紀春季菜單以莫內創作「吉維尼花園」為背景，運用含蓄中有繽紛、委婉藏活力的色彩安排、迸發韻味無限，此一菜單為去年底甫到任台灣的料理長緒方 雲，結合藝術與建築背景歷程，發揮所最鍾愛的 19 世紀法國印象派奠基者莫內，將色彩、光影融入料理顏色、盤飾之中，主廚迎賓小點集結紅、黃、綠三原色，運用色彩學發展出無限可能的概念，賦予味覺滋味多變的意義。料理多元運用日本清酒提出海鮮甜味，添加炭焙水仙、烏龍、金萱茶提味，10道料理清爽不失香醇、濃郁不顯厚重。午餐每人 NT$ 3,300+…
閱讀全文金車推出全新品牌「茶韻」 雲沐烏龍、日曦紅茶上市
2024-04-02
金車推出全新品牌「茶韻」，包含「雲沐烏龍」和「日曦紅茶」兩款新品，主打 100% 嚴選台灣茶葉，並使用宜蘭在地純淨好水，鮮萃出清新溫暖、餘韻悠長的道地台灣味。「雲沐烏龍」使用台灣烏龍茶葉，蜜綠色茶湯散發清新白花香、溫潤順口；「日曦紅茶」則採用台灣阿薩姆紅茶，淡雅麥芽香氣交織木質芬芳、醇厚飽滿，每瓶 580ml，建議售價 NT$ 25，即日起於全台各大量販與超市通路販售。 根據市調資料指出，2023 年台灣即飲茶市場規模達近 300 億，觀察飲料相關成長趨勢發現，台灣消費者在意健康與無糖比例逐漸抬…
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專注引進國際品牌、自創品牌及餐飲投資的餐飲人曾柏憲，引進香港添好運、創辦米其林一星餐廳酒吧 LONGTAIL、引入日本第一生吐司品牌「SAKImoto Bakery」成功掀起熱潮。看好愈夜愈美的信義區消費商機，於新光三越 A8 館半戶外地下空間，打造 DIY 調酒吧 BLAH BLAH Bar，主打自助取酒、自主調酒，無須調酒師，自在沉浸最 Chill 秘境，3 月 29 日正式開幕，歡慶開幕首三日 29 日（五）至 31 日（日）晚間 9:00 現場安排 DJ 現場演出，3 月 29 日邀請創…
閱讀全文舊振南 135 週年推動永續善食計畫 以「EATMI」翻轉米食新文化
2024-03-19
百年名店舊振南正式邁入 135 週年，身為少數台灣經營超越百年的企業品牌，以行動支持永續發展，更透過實際的每項行動與土地共好共榮！在歡慶週年之際，推動「永續善食計畫」以「EATMI」翻轉米食新文化，推出 100% 在地台灣米製作的零麩質－巴斯克乳酪米蛋糕，為台灣值得關注的社會議題－稻米過剩做努力，使自然資源能永續並有效利用，往 SDGs 永續發展目標的責任消費與生產邁進。 舊振南推出的「EATMI 永續善食計畫」打造了全台第一座米榖粉生產線，是全台灣第一家無麩質認證烘焙廠。EATMI 意思就是「…
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