蔬食當道!台北萬豪酒店宴客樓攜手米其林綠星餐廳陽明春天 推出「全植蔬星饗宴」

隨著追求健康、環保永續觀念提升,蔬食文化及低碳飲食在近年蔚為風潮,看準綠色飲食商機,台北萬豪酒店宴客樓中餐廳首度攜手連續三屆榮獲米其林綠星殊榮的「陽明春天」,即日起至 2024 年 1 月 31 日止,推出期間限定「全植蔬星饗宴」。以台灣在地時蔬、何首烏、山伏茸、松露等入饌,揉合粵式及台式料理手法,打造七道式純素蔬食套餐,每套 NT$ 3,500+10%。需三天前預訂。詳情請洽宴客樓中餐廳 02-2175 7918。 過往茹素者多因宗教而食素,近幾年永續環保、低碳飲食意識抬頭,讓更多人開始改變飲…

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龍運當頭迎新春 台北萬豪推純手工豪華年菜外帶

龍運當頭迎新春,台北萬豪酒店推出純手工外帶年菜與年節禮盒,由超過 40 年資歷的國宴主廚高鋼輝規劃,獻上 19 款年節精湛美饌,包含小家庭首選「萬豪龍運當頭年菜組」、熱銷經典「頂級花膠鮑魚佛跳牆」、宮廷御膳「爐烤富貴八寶鴨」、金牌年菜「青藤椒牛腮飯」,並全新推出適合年節祭拜的三牲菜品,象徵補財庫「紅燒鮑魚大元寶」、年年有餘「糖醋石斑魚」及團圓吉祥「黃油貴妃雞」,以及一系列單品美饌,每款售價 NT$ 588 至 NT$ 5,988 不等。即日起至 2 月 9 日開放訂購, 1 月 12 日前訂購享…

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微熱山丘 2024 新年限定禮盒用水果甜點迎好運  年年都「舞春」

在年末時刻,除了一連串的歡慶相聚,同時也為2023年收尾、以全新的姿態迎接2024年,期許一年復始能有好福氣加持。微熱山丘新年限定禮盒畫上「舞春」意象圖,以「有剩」的台語諧音帶給大家年年有餘的真切祝福。在一年之始,用水果甜點陪大家迎來好運,讓人與人之間的真心分享,為團聚時刻增溫! 品嚐水果甜點迎來好運,微熱山丘獻上年年「舞春」真切祝福! 歲末年初,家家戶戶都準備迎接新年到來,約定著親友之間的團聚,希望新的一年能在笑語中熱鬧地開啟,大家也會藉由各種習俗,期許彼此來年都能迎來好福氣。台灣在地水果甜點…

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香草豬攜手石虎米推永續年菜 「早稻財庫」春節組合

頂級肉品品牌「香草豬」,以天然香草零用藥飼育、甘美純淨的肉質獲得多家米其林餐廳指定選用。為迎接龍年,香草豬攜手同樣注重環境友善的石虎米,將「永續飲食」的共好精神化為新春祝福的美意,推出「早稻財庫」春節限定組合。正宗經典滋味「黃金滷腿庫」、冬季滋補首選「錦上蹄花湯」隆重上桌,滿溢著好運與福氣。搭配冬季新米當作副食,招聚源源不絕的財氣,旺運又旺財!  「早稻財庫」春節限定組合以膠質滿滿的滷腿庫、蹄花湯搭配冬季新收白米,結合招財補運的春節傳統,意寓祝福好運綿延不絕、錢財源源不斷,成為史上最帶財的組合。…

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晶華國際酒店集團攜手聖約翰科大開辦新南向專班 培育飯店管理人才

晶華國際酒店集團與聖約翰科技大學攜手合作,於 2023 年 12 月 20 日假台北晶華酒店 19 樓貴賓廳正式簽訂合約,將於 113 學年度共同開辦專為印尼優秀學子所設置的新南向專班,具體推動新南向政策。這項合作目的在吸引印尼學生來台完成大學學業,並在就學期間提供難得的晶華酒店實習機會,除有晶華酒店業師親自授課教學、職場文化培養,更將輔導學生考取晶華證照及國際證照,讓印尼學生畢業後可以留在台灣在地就業,成為飯店業及餐飲業所需人才。 聖約翰科大校長唐彥博首先感謝促成此次專班的何副校長、邱淑娟專案…

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在台南邂逅巴黎生活片刻  蜷尾家攜手巴黎人氣飲品「Laïzé」首度快閃亞洲

台南人氣名店「蜷尾家」和被封為巴黎最美飲品店的「Laïzé」,今年7月雙品牌曾乘著夏季浪潮展開快閃合作,特別選定鄰近羅浮宮 Laïzé 店點,透過台灣茶霜淇淋向巴黎體現華人風韻的魅力,好茶氣味隨即造成轟動,吸引了不間斷的排隊風潮!今年冬季,蜷尾家與 Laïzé 再次攜手合作,將巴黎的迷人風貌傳遞至台南,邀請大家用味覺來場花都的奇幻之旅。  台南人氣名店蜷尾家不僅在國內備受喜愛,更揚名國際,不定期於海外城市驚喜快閃,持續為華人冰品創造全新可能。Laïzé 則為巴黎首間以台灣當代茶文化與台式咖啡為主…

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海鮮控年菜必備!一夫水產「海鮮元寶家宴組」  飽滿上桌

憑藉「藍晶鮮蝦伴手禮」獲得農業部漁業署 2023 海宴水產精品肯定的「一夫水產」,以高規格 24 小時循環海水室內養殖場,從用水、種苗到飼方全方位把關,科學量化管理,打造無用藥的友善養殖環境,通過產銷履歷與多重第三方驗證,新鮮美味深獲肯定。在 2024 年新春,一夫水產以水產職人「原味,跟堅持一起上桌」的品牌承諾,推出鮮美與誠意兼備的精品級「海鮮元寶家宴組」,要為海鮮控們打造年菜桌上的海鮮饗宴! 海鮮元寶家宴組以超飽滿的即食新品「海味大蝦榨菜豬肉水餃」作為元寶獻禮,整組滿載新鮮的海洋風味,只在 …

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龍賀新年!舊振南2024春節禮盒融合當代美學與年節記憶

傳承百年手工製餅技藝的舊振南,將漢餅精神價值演繹在送禮哲學,並在年節傳統中融入當代新意,首推2024龍年主題春節禮盒「喜巧玲龍禮盒」,將禮盒化身創意「龍」造型七巧板,為團聚時分增添些許樂趣,並精選舊振南人氣粩類及應景零嘴甜點,共享賀歲喜悅,嶄新漢式傳統糕點的新體驗,觸動送禮者與收禮者的交流心意。即日起至2024年1月23日預購開跑,同步實體門市現貨熱賣中! 年節記憶與當代相融,百年品牌以多元形式傳遞「新」意 舊振南即將邁向品牌135周年,經過歲月流轉,過往的人文文化積累與當代美學相會,漢餅形式從…

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玖尹時尚中餐廳迎金龍 年菜及年節禮盒開賣

舞龍躍新春!座落南京松江商圈伊通公園旁,結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」迎接金龍年,由行政主廚李冠儀及李國聖主廚精心設計,嚴選海陸頂級食材,以粵式料理為本,融入台菜、江浙等多元手法及創意,獻上豐美外帶除夕團圓套餐、台式與港式佛跳牆、及干貝蘿蔔糕、洛神花酒釀黑糖年糕等多款年節禮盒,即日起開放預訂,方便闔家輕鬆團圓,歡享珍饈美饌過好年。 外帶鴻運年菜套餐 十全十美 主廚匯集澳洲鮮活龍蝦、南非鮑魚、牛小排、燕窩等上選海陸食材設計外帶年菜套餐,含四道拼盤共十道料理,象徵十全十美恰到好處的六人份…

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萬元鮑參盆菜、古法佛跳牆領軍  晶華頂級年菜開賣

歲末迎新,年節的餐桌也該提前布局!搶攻頂級年菜外帶市場商機,由國際級餐飲評鑑組織 OAD 評選出的2023年台灣最佳粵菜餐廳「晶華軒」推出強打粵式年菜「極品乾鮑花膠盆菜」、「頂級古法佛跳牆」兩款萬元頂級湯品,以及「鮑參六品集」及「龍蝦鮑魚臘味米糕」兩款新品,搭配多款中式、日式、西式圍爐盛宴,多樣化美饌任君挑選,豐富年節圍爐餐桌。2024年1月14日前訂購年菜套餐或晶華軒萬元以上單品,加贈栢麗廳平日下午茶單人券乙張(價值NT$ 1,188);12月31日前訂購,可享加贈栢麗廳平日下午茶單人券乙張(…

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