今天來點大港美味 高雄日嚐366邀食客抽大獎

旅行就是為了美食前進,你心中的高雄味是什麼?高雄有山海河港、多元人文族群,融合來自海內外各地的特性及食物,海鮮、熱炒、清涼剉冰、療癒甜點、懷舊古早味、東南亞料理、異國料理、高端精緻料理通通來。自7月1日起開始,觀光局特舉辦「高雄日嚐366」活動,規劃13種主題的特色美食,邀請全國民眾齊來推薦心中的高雄味,還有機會抽 Gogoro、豪華住宿券等精美大獎。 首波推薦就從「大港飲料冰品」、「港都甜在心」活動開始,深入高雄在地好滋味,把高雄驕傲的美食,推向全台及世界,希望讓海內外遊客來趟舌尖上的高雄美味…

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台北時代寓所相揪山海樓 打造星級下酒菜澎派餐盒

台北時代寓所聯手米其林餐廳山海樓,推出「星級下酒菜」住房專案,為房客奉上經典手路台菜,即日起至07月28日開放預訂,以每晚房價 NT$ 4,300 起入住精選客房,即可享有富 星級手路珍饌雙層餐盒乙份及紅酒乙瓶。訂房可透過台北時代寓所官網,並可輸入優惠折扣代碼 PRPKG1 ,或電洽訂房組 02-7752 1888分機3。 台北時代寓所總經理林桂玉表示: 「Tapestry Collection by Hilton 在全世界擁有一系列最能代表該城市的特色酒店。我們此次與台菜料理代表、米其林餐廳山…

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TASTE by MMHG 結合茶沙龍 推出絕美中秋禮盒

米其林主廚領軍的 MUME 餐飲集團(MUME Hospitality Group)旗下品牌 TASTE by MMHG 今年中秋推出兩款星級質感月餅禮盒、旗下泰式家常料理餐廳 baan 也推出泰式燒烤組。月餅結合質感茶沙龍體驗概念,融入台灣在地果物與特色茶選,創造出獨特體驗,6月21日於官網正式開放預購。 茶沙龍靈感結合正宗廣式與創新口味 TASTE by MMHG 2022中秋推出全新力作「星月典藏」與「茗月共賞」兩款期間限定月餅禮盒。由主廚監製研發,保留傳統廣式月餅的經典,同時運用茶食佐茶…

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畬室巧克力創辦人鄭畬軒 獲頒世界50先鋒創造者獎

每年備受矚目的世界五十最佳餐廳開獎,除介紹全球優異餐廳,2021年起頒發「未來50餐飲人獎 The 50 Next Awards」,表揚全球表現卓越、值得期待的餐飲青年。第二屆頒獎典禮6月24日於西班牙畢爾包舉行,來自台灣的 Yu Chocolatier 畬室巧克力創辦人暨主廚鄭畬軒獲頒「先鋒創造者」獎(Gamechanging Producers)。鄭畬軒自十九歲起,歷經十五年磨練,不斷開拓台灣巧克力的國際紀錄,今年從超過400位候選人中脫穎而出,獲得國際餐飲圈肯定。 未來50餐飲人獎 The…

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老宅變身台電快閃店 打造潮電人孔蓋銅鑼燒

台電文創繼上個月發表日月潭底泥人孔蓋杯墊系列作品後,緊接著延續同一計劃主題,將開設「潮電 POP-UP Store」主題快閃店。店內,參觀者將沉浸在台電元素環境中,搭配全新系列作品享用特製午茶點心,伴隨電子音樂體驗,呈現更具潮流感的文化。 潮電 POP-UP Store 主題快閃店企劃,展覽地點位於曾獲得 iF Design Award 肯定的貳房苑  LivinGreen,外觀使用獨特墨綠色磁磚,有著相當高的辨識度。本次展覽主理設計團隊雙好 2 by Wu & Chen 善用貳房苑空間…

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留白計畫老宅玩出新展 遇見五感全開藝術體驗

台中新地標留白計畫甫推出的今夏策展,以五感體驗策劃老宅一到四樓的空間。承繼在廣受好評的「心靈市集」與「天台紅酒瑜珈」後,留白計畫推出一以品牌服務為核心的展覽策劃,透過互動性策展內容,追溯至技藝的源頭。 氣味勾勒茶香與咖啡豆的感官體驗 留白計畫的一樓空間,與留白茶想推出的「茶香小旅行—茶鄉的視覺品茗」,選取台灣九種茶品,以畫作創作帶領觀者進入茶鄉的公路旅行,跟隨不同海拔特性,看見台灣的山光水色、氤氳鳥語。九則山林的神話。也召喚人們飲茶時回歸自然,以土地印象勾勒出品茶之姿。 此次展覽透過視覺傳達茶的…

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捌伍添第首推月餅禮盒 米其林名廚打造精緻口感

2022年秋天,位於台北101大樓85樓的「捌伍添第」,限量打造質感時尚的中秋月餅禮盒,使用簡約雅致的水墨線條,勾勒出以台灣山巒之美為設計理念,優雅呈現絕美極致品味。每盒6入,限量僅800盒,每盒售價 NT$ 1,180,7月30日前預訂還可享早鳥優惠,每盒只需 NT$ 1,080。 三種月餅口味 輕鬆滿足全家味蕾 捌伍添第今年首度推出的中秋禮盒,是由廚齡逾50年的港籍名廚謝文,與其專業廚藝團隊精心設計,打造三款風味獨具的中秋月餅,包括:不容錯過的港式美味「經典奶黃流沙」,口感綿密濕潤,色澤黃澄…

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苗林行舉辦食品展論壇 廣邀台日拉麵達人開講

台北國際食品展即將於2022年6月22日至25日在南港展覽館登場,日本食材代理商苗林行將以麵為主題,帶來拉麵展店所需的原物料與技術,邀請到台灣知名拉麵店家、拉麵愛好者及日本品牌方,帶來精彩的論壇解析。 疫情下的效率製麵 迎接百家爭鳴的市場戰 歷經嚴峻疫情考驗,日本拉麵店依舊如雨後春筍般出現。市場上,更迎來更多具挑戰及創新風味的個性拉麵店,風格與風味更明確的拉麵、拉麵自動販賣機、外帶機制的增設、更多的  Sidedish 選擇,皆能為拉麵店帶來更多利潤與商業效益。 現代拉麵店工作場域狹小、湯頭耗工…

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LA ONE 年中購物日同步中秋預購 產品全享85折

THOMAS CHIEN 餐飲旗下 LA ONE 品牌年中購物日活動,即將於6月17日起至6月25日接力開跑。活動期間,全店商品含麵包、生鮮、蛋糕點心、進口食材等通通優惠85折,今年更同步展開中秋早鳥預購活動,數款經典中秋禮盒在6月30日前,預購結清不限盒數,也都享有85折優惠。 購物日新品:星級焦糖洋蔥漢堡排、義式燉牛膝、冷凍手工豹紋披薩、真鮮奶吐司 首先起跑的是 LA ONE 文衡店與美術館兩店,自6月17日至18日止;緊接6月23日至24日則是 LA ONE 成功店、6月24日至25日則是…

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四度獲頒 SFWSC 雙金牌 金車頂極指揮舊瓶換新裝

2022年美國 SFWSC 舊金山世界烈酒競賽(San Francisco World Spirits Competition)中,噶瑪蘭再獲多項大獎,帶回5面雙金牌、6面金牌,其中以母集團金車企業命名的「金車頂極指揮單一麥芽威士忌」擁有豐沛花果香與多層次的細緻酒體,獲得評審一致青睞,已四度榮獲雙金牌殊榮。對此,噶瑪蘭趁勢於近期推出金車頂極指揮單一麥芽威士忌全新包裝,設計融入宜蘭雪山山脈圖騰,傳達感念自然土地、山水的恩賜,也強化噶瑪蘭酒廠意象,同時透過行書筆畫的流暢典雅與酒液的金黃流動相呼應,金…

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