萬元鮑參盆菜、古法佛跳牆領軍 晶華頂級年菜開賣
2023-12-13
歲末迎新，年節的餐桌也該提前布局！搶攻頂級年菜外帶市場商機，由國際級餐飲評鑑組織 OAD 評選出的2023年台灣最佳粵菜餐廳「晶華軒」推出強打粵式年菜「極品乾鮑花膠盆菜」、「頂級古法佛跳牆」兩款萬元頂級湯品，以及「鮑參六品集」及「龍蝦鮑魚臘味米糕」兩款新品，搭配多款中式、日式、西式圍爐盛宴，多樣化美饌任君挑選，豐富年節圍爐餐桌。2024年1月14日前訂購年菜套餐或晶華軒萬元以上單品，加贈栢麗廳平日下午茶單人券乙張（價值NT$ 1,188）；12月31日前訂購，可享加贈栢麗廳平日下午茶單人券乙張（…
閱讀全文歲末限定！千元爽吃 Chili’s 美墨餐廳海陸饗宴
2023-12-13
歲末時節即將到來，在濃厚歡樂氛圍下餐廳首選，一定是澎湃趣味兼具的美式料理感受無可比擬的歡樂時光，以道地美式德州風格與墨西哥風味著稱的 Chili’s 將於2023年12月11日起至2024年2月14日推出「歡聚首選 Chili’s 天天 Chill 歡喜」歲末限定餐點，擷取自四大經典概念而生的七款歲末節慶限定餐點及兩款歡聚套餐，以海陸雙重饗宴為主打亮點，誓言讓 Chili’s 成為歡樂聚會必去的最佳選擇。 千元爽吃酥炸軟殼蟹與軟嫩菲力 感受法士達迷人魅力 歲末限定餐點「軟殼 Share 菲力法士…
閱讀全文最潮限量年菜！潮品集「旺年菜」除夕至初五常溫外帶 熱銷預購中
2023-12-12
歲末迎新，又到了張羅春節聚餐的時節，在美食圈中享有極高指標的「潮品集」潮州料理餐廳，每年的「旺年菜」常溫外帶組合都讓饕客們引頸期盼，2024年潮品集延續歷年傳統，由掌勺潮式料理40餘年的何炳木行政主廚領軍餐飲團隊，獻上超過15款潮式春節珍饈，要讓煮婦、煮夫們於過年期間好好休息，亦能在家品嘗星級料理的美味。1月22日前預訂，即享年菜組、湯品或鮑翅等商品早鳥9折優惠。 春節美味不打烊 新鮮龍蝦、鮑魚潮式年菜全上桌！ 搶攻小家庭客群的6人桌菜「旺年菜鴻運組」，包含潮品集經典菜色「潮州滷鵝拼」、「紅燒燴…
閱讀全文義式臻選套餐 X 法式精緻甜品 台北美福點亮聖誕月
2023-12-12
聖誕佳節來臨，台北美福大飯店館內外籍主廚紛紛推出應景的聖誕佳餚，「GMT 義大利餐廳」義籍主廚推出「聖誕臻選」套餐，包含澳洲Ｍ8和牛肋眼、魚子醬等頂級食材；「Moment café & bakery」法籍主廚精心設計多款聖誕應景甜點，氛圍十足。今年美福大飯店也打破傳統，特別邀請交通部觀光署的吉祥物「喔熊」組長蒞臨飯店，即日起於大廳陪伴賓客迎接2024，12月23日、24日兩天晚間更有聖誕姊姊及氣球哥哥互動合影活動，詳情及訂位請洽 02-7722 3399 轉各餐廳。 GMT義大利餐廳 義…
閱讀全文台北 Fine Dining「A」全新上菜 主廚⿈以倫的仲冬溫潤菜單「：在⽩之外」
2023-12-12
今年9月開幕的 Restaurant A 開幕至今三個月天天高朋滿座，主廚⿈以倫為迎接冬季來臨，將在12月23日（六） 晚餐推出全新菜單「：在白之外」（：Apart From WHITE），邀請用餐客人拿起麵包、刀叉當畫筆，完成主餐盤上的獨有藝術作品，而當天的「創作題目」會留待用餐現場公布，主廚也會天天出場逐桌觀賞，尋找饕客中的 A 級藝術家！ 主廚⿈以倫的仲冬溫潤菜單「：在白之外」 仲冬菜單「：在白之外」是主廚⿈以倫以顏色為畫筆，藝術作品為靈感，在全白的餐廳妝點上冬日溫潤色彩，菜單將以秋收瓜果…
閱讀全文青鳥旅行水果旅行計畫 台灣味蜜香蘋果結合蛋捲、蝴蝶酥玩創意
2023-12-06
11月中旬青鳥旅行推出全新「水果旅行計畫」，探索台灣水果的 100 種滋味，將當季水果的新鮮甜美分享給每一個人、品嚐道地台灣味。旅程首站「蜜香蘋果系列」嚴選台灣高山蘋果製成果乾，與青鳥旅行招牌灌餡蛋捲、夾餡蝴蝶酥結合玩創意，保留蘋果香氣和果丁嚼感，每一口都吃得到新鮮果乾，享受台灣蘋果的蜜甜滋味，即日起至青鳥旅行官網和全台各門市皆可搶先購買。 此外，青鳥旅行也在台中國美概念店打造「蘋果牛奶」、「蜜香紅茶」蛋捲霜淇淋限定口味，週末和家人好友到國美概念店踩點，品嚐多層次蘋果霜淇淋，享受豐富食感。 嚴選…
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擁有超過 260 年歷史，及英國皇室御用美名的 Wedgwood，承襲運用無獨有偶的材料浮雕玉石與精緻骨瓷，將 18 世紀的皇室級餐桌品味，融入 21 世紀的時尚美學，呈現獨一無二的英式奢華，更引領居家潮流成為全球奢華風格領導品牌「精品餐瓷」的代名詞。本次攜手全城最紅板前甜點「栗林裏」 以「The Art of Food 食物是一門藝術」做為發想，使用細緻秀氣野草莓系列以及冬季限定在地食材，打破傳統甜點概念發揮創意，設計 Fine Dining 式甜點品嚐菜單，以「盤式」為主軸，每份餐點皆由主廚…
閱讀全文自帶浪漫氣場 冬日傳情首選 哈根達斯「掌心玫瑰」絕美登場
2023-12-03
哈根達斯冬季寵愛獻禮「掌心玫瑰」絕美登場！歲末，正是傳情的時節，今年冬天，哈根達斯 Häagen-Dazs 精心設計視覺與味覺的浪漫饗宴，以擬真小巧玫瑰搭配捧在掌心的別緻造型，再加上綻放多層次口感的草莓冰淇淋，獻上象徵至臻呵護的掌心玫瑰，為冬季增添甜蜜色彩，不只自帶浪漫氣場，還能細細品味，讓甜蜜心意甜進心坎裡，獨愛奢寵之情能夠完美傳遞。 層層綻放的花漾浪漫 帶來視覺與味覺交織的絕妙饗宴 傳情入心的秘訣在於禮品的獨特與驚喜，哈根達斯延續一貫的極致冰淇淋工藝，以紅玫瑰為靈感，打造細緻擬真的「掌心玫瑰…
閱讀全文Remedy 登臺攜手5大名店搶攻尾牙聚會 推無酒搭餐也能暢飲嗨起來
2023-11-30
進入歲末年終的聚會、派對、應酬旺季，源於墨爾本的 Remedy 登臺首發攜手全台五家名店：台北大三元酒樓、土城阿發師青青餐廳、台中膳馨民間創作料理、嘉義林聰明沙鍋魚頭、台南阿霞飯店，由名店職人透過味道的辨識與自信的搭配， 讓好菜、好料理找到最 Match 的 Remedy 澳式精釀康普茶，搶攻尾牙餐敘市場，期間限定推出新菜與經典菜優惠組合，讓無酒搭餐也能享受開心與暢飲。 5大名店帶來 Remedy Pairing 展現絕配風味指引 阿發師青青餐廳帶來兩款「手路小點」，為宴席開胃料理打頭陣。「煙燻…
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台灣飲食文化受地理位置與歷史發展影響，本土風味與外來飲食紛陳交融，甚至相互啟發、創造出繽紛且豐富多元的飲食景觀，演變為全球聞名的台灣美食。若被問及「什麼是台灣味」，你的答案為何？Discovery 頻道與外交部攜手推出最新節目《星廚探味：台灣 Food Masters: Taste of Taiwan》，帶領觀眾深入探索這引人深思的世紀之問。透過訪談國際名廚江振誠、將小籠包推向世界美食舞台的鼎泰豐策略長楊翔舜、米其林一星台菜餐廳山海樓行政主廚蔡瑞郎、以新型態原住民料理寫下山中傳奇的 AKAME …
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