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CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒敦南 即日起至10/11開幕慶祝優惠不間斷

CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒出走喧鬧的信義區,正式於 9 月 10 日重新落腳敦南商圈的靜僻巷內開幕!由「本事空間製作所」操刀設計,在城中打造一處都會時尚的餐飲角落。延續瑪黑家居的風格品味,從餐飲、傢俱、燈具、杯盤,每一個都是瑪黑家居視角的美感觸角延伸。主廚在法式料理基礎上注入在地飲食回憶,開創出引起你我味蕾上的共鳴的獨幟菜式,再佐以經典茶調酒,讓流連於口中的滋味,成為難以忘懷的美好。 連續一個月祭出優惠活動不間斷 9/10-9/24 入厝派對:開幕首 2 週,凡訂位每桌即招待炸薯條一…

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秋栗燒雞 秋刀魚佃煮 牛肉六種料理 欣葉日本料理推出秋季新品

日本秋天稱「食欲之秋」,從蔬果到海味都令人食指大動,欣葉日本料理推出秋季新品,以秋刀魚、紅甘、柿、栗、南瓜與雨來菇等當令食材,為秋季揭開食事美味;此外料理長以六種不同烹調方式,燒烤、鐵板、避風塘、壽喜燒、鍋物等將牛肉料理巧變化,如廣受好評的現涮熱呼呼經典「牛肉壽喜燒」及慢燉 8 小時南洋風味「牛肉精力湯」,如果喜歡原味牛肉的軟嫩鮮美,推薦香氣四溢的燒烤山椒粉「牛肉蒟蒻捲」及鮮嫩多汁「現煎牛肩排」,想來點味蕾變化可品嚐蒜香誘人「避風塘牛肩肉」或創新呈現「壽喜燒牛肉餅」,多種料理手法在微涼的初秋品嘗…

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許政堂主廚打造2021年全新婚宴菜色,山珍海味讓新人宴客有面子

想要來場面子裡子都顧到的婚禮?答案在這裡!台北W飯店宴會廳團隊致力於在形式和內容上充分展現W品牌精神,強調「我的婚禮我做主 Wed Your Way」概念,不僅要大膽有特色,更在宴客菜色上推陳出新∘為迎接即將到來的 2021 婚宴潮,主廚特地為準新人們打造「滋補花旗蔘響螺燉冰島鱈魚花膠」、「豉椒醬王北緯四十五度海域干貝佐蘆筍」、「金華玉樹麒麟鮮露龍虎斑」、「蠔皇鮑魚福爾摩沙御珍珠」等九道婚宴菜色,將各類山珍海味端上桌。不管是在菜色設計上,或者是婚宴形式,都能因中西合併的多元優勢呈現給賓客,滿足新…

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優雅「夯」肉過中秋 享受高檔秋豐相逢宴

又到了中秋佳節,今年當然也少不了烤肉增添團聚氛圍,如果能吃得好吃得巧,又能優雅地品嘗燒肉美味,那絕對是中秋烤肉的高檔享受。 隱身在高雄巷弄內以提供頂級和牛聞名的「癮燒精肉酒鋪」,以「為顧客買下一整頭和牛」為口號,引進乾濕式熟成冰箱來保存肉品外,全店設備更使用日本進口的活性碳油煙過濾系統,要讓顧客能在無油煙的空間裡用餐。而今年也正巧遇到中秋國慶『喜相逢』,因此「癮燒精肉酒鋪」於 9 月 28 日至 10 月 11 日期間特別推出限定套餐「秋豐相逢宴」,嚴選日本、美國、澳洲等頂級肉品,內容包含日本 …

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豐饒滋味喚醒食慾之秋 A Cut秋季新菜上桌

金秋暖陽灑落豐收大地,沉甸甸的果實握在農人手中,秋天是大地的禮讚,A Cut 牛排館即日起推出 11 道秋季新菜,主廚將各式果實精巧運用在菜色設計與搭配上,勾勒出豐饒多彩的秋日意象,本季也祭出四道暖心系甜品,融合極具代表性的在地元素於經典甜點中,讓顧客沉浸於台灣本土滋味與歐式甜點的迷人邂逅。 本季全新開胃菜「炭烤透抽」口感彈嫩多汁,散發迷人的炭火香氣,輕擰萊姆汁淋上,清爽酸香的果香更勾勒出新鮮海味,實為開胃首選;「經典烤牛奶貝」鮮美中帶一絲甘甜,以白酒嗆香煮至開殼,一入口海味溢出,與飽滿多汁的甜…

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