麵包師武子靖不僅在去年路易樂斯福世界盃大賽,獲得團體組冠軍,如今…

強強聯手出擊!主廚黃以倫(Chef Alain Huang)全新餐廳「A」進駐台北東區指標建案「Diamond Towers 台北之星」,單層150坪、挑高4米5,規劃迎賓吧 (Alcolholiday)24席,用餐客席區30席,以及1間8人座VIP包廂和4人座的主廚餐桌(Chef’s table),預計2023年中正式開幕。 Chef Alain 親自命名餐廳「A」,A 是許多語種的起始字母,可以單獨使用,也能串接不同字母組成多元意義,字母擺放位置不同便能成就大異其趣的效果。以 Restaur… 今年,屏東知名餐廳 AKAME 滿八週年,主廚 Alex(彭天恩)認為羅馬數字「8」轉90度後,與魯凱族重要象徵「蝴蝶」十分相似,蝴蝶象徵跑最快的人才能配帶,也是使者象徵。因此 Alex 決定以蝴蝶為主題,期待 AKAME 成為攜帶訊息的使者,舉辦一年一度的週年市集。 此次八週年活動市集,AKAME 全品牌出動。包括:MATHARIRI 和外帶品牌 KANE、以及選物平台 TA by AKAME,並邀請眾多品牌共襄盛舉,如:台北大三元酒樓、高雄南霸天簡天才師傅、去年三方聯手餐會的鳥苑 Yakit… 為迎接四月兒童節連假,台北新板希爾頓酒店從4月1至30日,推出超值親子優惠活動,館內二樓 Market Flavor 悅.市集全日自助餐廳,推出限定兩大一小用餐享孩童免費優惠(限6至11歲孩童),一家三人同行優惠 NT$ 2,156(享原價8折),同時現場進駐自動棉花糖機、爆米花花車、巧克力噴泉,為顧客創造驚喜,餐後可免費兌換棉花糖乙支。 位於三樓的 Quin Ya 青雅中餐廳,則推出手推彈珠台。現場內用消費滿 NT$ 2,500,可玩一次手推彈珠台,提供豐富獎項供免費兌換,最大獎為招牌嫣紅鵝半…
主廚黃以倫全新「A」餐廳 進駐 Diamond Towers 台北之星
2023-03-27
AKAME 八週年市集登場 集結餐飲品牌盛大舉行
2023-03-26
台北新板希爾頓兒童狂歡節 玩彈珠台享用招牌嫣紅鵝
2023-03-22
麵包師武子靖不僅在去年路易樂斯福世界盃大賽,獲得團體組冠軍,如今…
以下是本週海內外餐飲消息週報內容: 03:07 Noma Kyo…
過去我們的主廚請回答系列,帶大家認識主廚、開箱廚房、看看主廚們是…
甫在去年,麵包師武子靖在路易樂斯福世界盃大賽中,獲得團體組冠軍為…
以下是本週海內外餐飲消息週報內容: 02:23 法國米其林202…
新的開箱餐廳形式,不再只是介紹、解析菜色,我嘗試把美食評論的過程…
經營頻道一年多,好像還沒好好跟大家分享成為美食家的心路歷程 其實…
書名:《上海日常旬味:小金處私廚的四季餐桌》 作者: 徐小萍、金…
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