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辣椒珍奶、豬牙齦、田鼠睪丸、螞蟻蛋捲 吃貨挑戰台灣另類食材 TLC《怪食物日記》10/24 起每週六21點播出

TLC全新美食節目《怪食物日記》,堪稱亞洲版的《古怪食物》,主持人不是 Andrew Zimmern 安德魯席莫,而是頂著招牌齊瀏海、看見怪異美食就眼睛發亮的高挑美少女 Rosalyn Lee 羅莎琳李(小名 Rozz 羅絲)。身為一位狂熱的美食旅行家,羅絲秉持「活著就是要吃東西,凡事都要至少嘗試過一次」的「無懼老饕」精神,從黏稠的沼澤蠕蟲,到奇特的生活美食,帶全世界旅遊迷一窺亞洲最奇特的美食。羅絲在日本、越南、柬埔寨、臺灣、泰國、韓國、印尼和菲律賓各地,展開她的吃貨之旅,探索一連串怪食物背後的…

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WILDWOOD聯名嵜本SAKImoto Bakery 推出週末限量三款原木燒烤生吐司三明治

連續二年獲得米其林餐盤推薦、主打原木燒烤料理的 WILDWOOD 與來自大阪、風靡全台的日本第一生吐司品牌「嵜本SAKImoto Bakery」合作,推出三款獨一無二口味的原木燒烤生吐司三明治,10 月 17 日起至 12 月 27 日每週六、日 11:30~15:00 於 WILDWOOD 限量供應,此為嵜本SAKImoto Bakery 首次與米其林餐廳聯名合作!米其林星級主廚林明健特別設計三款醬汁、三種肉排搭配柴燒燻烤過的柔軟生吐司,以開放三明治方式呈現「炸豬排吐司,培根酸菜,塔塔醬」、「…

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不只西餐能搭紅酒!國賓川菜廳首推餐酒搭配

誰說紅酒只能搭西餐、牛排?台北國賓大飯店國賓川菜廳自10月15日起首次推出「川菜搭酒」服務,嚴選館內高人氣的「掛爐烤鴨」、「椒麻雞」、「剁椒魚頭」等經典菜色,搭佐八款產自法國、德國、紐西蘭與智利等地的葡萄酒,讓飄香半世紀的正宗川味與異國佳釀碰撞出全新火花,帶給饕客耳目一新的餐酒體驗。 開胃菜「四季豆包餅」為國賓川菜廳獨創吃法,以特製酥香蔥油餅捲裹乾煸四季豆,一口嘗到爽脆與蔥香,搭佐勃根地的 Aligote,清爽的酒體更襯豆類清甜,實為開胃首選;招牌菜「椒麻雞」使用川式作法將鮮花椒及青蔥調製成翠綠…

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《有趣市集》全台最猛暗黑餐飲市集週末登場!逾四十個餐飲品牌齊聚 十台型格餐車輪番上陣

愛吃鬼、餓死鬼和醉鬼、酒鬼們注意囉!全台最猛暗黑餐飲市集將於本週末登場,《有趣市集》打造的「驚奇萬聖節:百鬼夜行狂歡美食派對」,集結了逾四十個餐飲品牌和十台型格餐車輪番上陣,10/17-10/18 在圓山花博花海廣場與大家一起狂歡搗蛋! 《有趣市集》首次破天荒將以往素淨的雪白帳篷全數換成神秘闇黑帳篷,市集工作人員、攤商代表與餐車老闆們集體變裝,各家餐酒品牌更是激盪腦力發揮創意,精心設計眾多萬聖限定美味料理及特調飲品,僅有兩日限定,唯有前往《有趣市集》才吃得到! 這場刺激的年度暗黑美食派對,新增了…

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「2020 台北國際咖啡節」10月17日至18日黑客齊來 RUN 出咖啡新臺味

如果去年的「黑香」令你記憶猶新,那麼今年的「黑客」更不容錯過!台灣唯一,由城市響應國際咖啡日 (International Coffee Day)的慶祝活動「2020台北國際咖啡節」。即將於10月17日至18日,週末兩天盛大舉辦。由台灣咖啡協會咖啡館文化委員會主辦、台北市政府的大力支持下,台北國際咖啡節已是咖啡愛好者與台北市民每年引頸期盼的年度活動。在去年更是創下約一萬兩千人的參觀人次。今年由於台灣抗疫有成,在全球面對疫情停擺之際,第四屆台北國際咖啡節仍得以順利舉辦;也因此在活動規劃上特別反思,…

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