今年對於林恬耀Jimmy主廚主廚是大豐收的一年，今年三月JL S…
Podcast 美食關鍵詞 EP16 美食部落客是不是美食家？
這集節目想談的不只是美食部落客懂不懂吃，品味好不好。我想把討論的…
Podcast 美食關鍵詞 EP15 【專訪韓良憶】家常菜裡的人生故事
本集的來賓是一位飲食界的大前輩韓良憶老師！良憶姊最近出了新書《好…
Podcast 美食關鍵詞 EP14 【專訪陳重光】台灣乾式熟成牛排教父教你挑牛排、煎牛排！
這集節目帶著整套錄音設備抵達美福食集二樓的Fresh &…
Podcast 美食關鍵詞 EP13 餐飲週報：臺北臺中米其林指南 2020
本周最大的餐飲界頭條就是「臺北臺中米其林指南 2020」公布了！…
Podcast 美食關鍵詞 EP12 【專訪陳映璇 Cherry】食憶，拾起食物中的種種回憶
本集節目為大家邀請到食憶餐廳創辦人陳映璇 Cherry。除了談談…
Podcast 美食關鍵詞 EP11 【專訪王鵬】感官經驗系統化，超專業酒鬼變身老師！
王鵬老師是怎麼記住風味，建立起自己的感官資料庫呢？ 他把自己所有…
Podcast 美食關鍵詞 EP10 【專訪王鵬】超專業酒鬼！精通多種酒的秘訣，原來是背字典？
有人終其一生精通一種酒，已經很厲害了；酒類專家王鵬老師竟然懂葡萄…
Podcast 美食關鍵詞 EP9 餐飲週報：國外疫情與餐廳二度歇業、新餐廳報告
嗨大家，最近還有戴口罩嗎？ 本週又是餐飲週報的時間，在開始收聽之…