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Podcast 美食關鍵詞 EP82【主廚的誕生11】平塚牧人甜點主廚（下）：突破甜點創作的框架，可能試著挑戰政治議題
本集是「主廚的誕生」系列節目的平塚牧人主廚訪談下集，他最近出了一…
Podcast 美食關鍵詞 EP81 餐飲週報：Eleven Madison Park 將成為全世界唯一僅供應純素菜單的米其林三星餐廳
昨早上錄製餐飲週報之後，下午疫情指揮中心就公佈了6例感染源不明的…
Podcast 美食關鍵詞 EP80【主廚的誕生11】平塚牧人甜點主廚（上）：世界第一餐廳的傲人履歷，不斷突破的甜點修業之路
本集「主廚的誕生」單元全新嘗試，首度錄製中英雙語節目！歡迎回饋收…
Podcast 美食關鍵詞 EP79 餐飲週報：世界50最佳餐廳恢復實體頒獎典禮，今年十月於比利時登場
本週餐飲週報繼續帶給大家海內外餐飲消息，以及 Liz 上週去台中…
Podcast 美食關鍵詞 EP78【主廚的誕生10】Ephernité 法緹主廚黃詩文（下）：為客人做菜的心情，就像媽媽對待家人
本週主廚的誕生單元，邀請到 Ephernité 主廚黃詩文 Va…
Podcast 美食關鍵詞 EP77 餐飲週報：世界50最佳餐廳發表新名單50 Next，五十個年輕人塑造美食界新未來
從4月14號開始的餐飲週報，Liz 改以直接口譯外電報導，若有不…
Podcast 美食關鍵詞 EP76【主廚的誕生10】Ephernité 法緹主廚黃詩文（上）：做自己，就是去法國學廚藝
本週主廚的誕生單元，邀請到本節目的第二位女主廚黃詩文 Vanes…
Podcast 美食關鍵詞 EP75 餐飲週報：米其林恢復發表美國指南，將無實體頒獎典禮
本週繼續帶給大家海內外餐飲消息。在全球餐飲業因為疫情而陷入艱困的…