抽 A STAND 福壽趴福袋 打包台南品牌獨家好物

A STAND 福壽趴聯手五位駐店台南巨星,打造超澎湃福壽趴福袋,囊括蜷尾家 murmur 聯名便當袋、St.1 Cafe’ 咖啡濾掛包及耳掛咖啡、阿霞飯店手工虱目魚餅、TAKE CAKE 超限量 Logo Tee、糯夫米糕紀念款陶瓷碗、A STAND 餐點飲品兌換券及更多隱藏版驚喜小禮物。10月19日至30日凡購買 A STAND 福壽趴套餐(NT$ 250套餐含經典麻油米糕 X 福壽油飯雙拼及任選飲品),即有機會抽中台南全明星品牌及 A STAND 獨家精選禮品,共享餐飲人無限的想像和故事。…

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CHA CHA THÉ Cuisine 秋季菜單 東方溫補概念融入法餐

CHA CHA THÉ Cuisine 推出2022年首份秋季菜單,以24節氣為題,挑選秋分盛產的螃蟹、野味滋補的鵪鶉,體現依山傍水的特殊地理環境,捕捉濃醇山海味入菜,甜點則引用秋柿搭配陳年雪莉酒,呈現秋豐的渾厚韻味,更加入山藥、雪梨等清心潤肺食材。本季菜單調性溫潤柔和,期待饕客在甜潤秋意中,理解相異文化之料理的初衷。 午間套餐三選擇 秋季午間菜單提供三、四、五道式的套餐選擇,價位分別為 NT$ 1,280、1,680、1,980,保留相同的精緻度與概念。嘗過 CHA CHA THÉ Cuisi…

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寒舍艾美攜手土然聯名多款巧克力甜品 「從產區到吧檯」巧妙演繹可可多元風味

搶攻甜點商機,台北寒舍艾美酒店攜手知名巧克力專門店「TERRA 土然」,自10月20日至12月20日,推出「Bean to Bars」多款聯名巧克力甜品,「從產區到吧檯」將不同區域的可可豆帶入北緯二十五,幻化成不同風貌的巧克力甜品,包含四款全新蛋糕,單品售價自NT$ 220+10%起,以及「氮氣冰巧克力」與「可艾女人」兩款莓果風味可可氣泡飲,每杯NT$ 280+10%。內用雙人套餐「可可協奏曲」每組特價NT$ 880+10%,可享有視覺系的「可可金脆雪崩蛋糕」搭配可可飲品兩杯。外賣店巧克光廊亦同…

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有肉攜手海濤客 搶先推出2023兔年春節禮盒

有肉 SUCCULAND 以年獸為題,攜手生鮮品牌海濤客,將台灣海味珍饈伴於榮華草木之側,獻上能慶賀年節的雙品禮盒瑞獸挽香。 海濤客野生烏魚子 有肉精選深耕於小琉球40年的生鮮品牌海濤客,每年過年搶手熱銷的野生烏魚子,以厚切真空包裝,保存酒香中的台灣鮮甜,更由海濤客獨家烘烤,以低油去腥的手藝,獻上純手工的琉球精品。 匯春盆多肉植栽 雙品禮盒另一特色是以兔為年獸意涵的「匯春盆」,集結各色葉片飽滿的多肉植物,外形如花盛開,生命週期遠比切花更長久。設計上將干支紀年以全新面貌發揚光大,以層次豐富植物和獨…

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Ephernité 黃詩文主廚獻藝 歡慶世界義大利麵節

為歡慶10月25日世界義大利麵節,由黃詩文主廚獻藝,以「邂逅」為創意發想,採用義大利知名品牌裸食克拉的義大利麵,研發多道創意料理,即日起在 Ephernité 吃到「愛神之港」、「米蘭的天空」與「百花大教堂的晚霞」,被義大利慢食協會(Slow Food)列為瀕危手藝的義大利麵-Lorighittas 戒指麵亦將入菜,製成「愛情還是麵包?」甜蜜料理,則搭配聖誕節套餐隆重推出,戀人不可錯過。 自1995年10月25日舉辦了世界義大利麵大會,世界各地的義大利麵製造商紛紛齊聚羅馬,互相交流義大利麵的銷售…

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2022 麗絲玲日結合科技 推廣德國百搭葡萄酒

繼去年麗絲玲週活動廣受好評,今年博智顧問有限公司(德國經濟辦事處服務執行單位)與德國葡萄酒協會合作,10月21日於 Rendenvous 秘點咖啡舉辦2022 Riesling Day 麗絲玲日,再次促進國人更加認識德國麗絲玲葡萄酒。 本次主題日邀請台灣侍酒師協會蕭希辰副會長、德經處林百科處長擔任開幕致詞貴賓。林百科處長致詞時強調:「今年麗絲玲日不同往年,特別結合創意和科技讓現場參加者感受德國酒莊氛圍,但最重要的是德國葡萄酒的美好,更需要親自品嚐,才能一探究竟。」 活動現場準備導覽影片,讓在場貴…

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平凡製作聯手20家咖啡店  推出限定嘉義特色餐飲

創意團隊平凡製作今年8月啟動地方創生計畫「+1+1+1=嘉義式 Formula Chiayi」,期盼藉由民俗、飲食、文學三種配方,調配屬於嘉義的獨特魅力。繼首發民俗軸線「暗光鳥紀-輪普東食堂」,吸引千人齊聚具百年歷史的東市場後,今飲食軸線「小城咖啡實驗計畫」也如火如荼地展開,攜手北歐盃咖啡烘焙賽冠軍陳志煌領軍的 Fika Fika Cafe、嘉義兩家咖啡名店國王蝴蝶咖啡、木更 Mugeneration 共同主持,號召嘉義市20家獨立咖啡店,以嘉義產地、風土、意象發想,演繹自己心目中的嘉義特調咖啡…

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吳寶春麥方店攜手百年挪威品牌 獨家打造麵包幸福密碼

今年,聞名國際的吳寶春師傅迎向台灣餐飲新浪潮,與挪威具有176年歷史穀物公司斯坦格蘭磨坊(Stangeland Mølle)獨家合作,獲得挪威創新署(Innovation Norway) 鼎力支持,「以麵包閱讀挪威」為主軸,探索挪威簡單、自然、健康的飲食文化,以旗下富含膳食纖維的多種穀物經典石磨麵粉和挪威麵包文化,揭示挪威人幸福密碼「Kose tid」的真義,進而在台復刻挪威人的日常餐桌文化。 挪威幸福密碼 Kose tid  不能缺麵包 挪威在聯合國世界幸福報告、OECD 美好生活指數名列前茅…

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法式秘境酒吧 C’elet 115 台北東區低調奢華開幕

位於台北大安路的初衣食午 Onefifteen Cafe 原址,即將推出新餐飲概念 C’elet 115,延續初衣食午 Onefifteen 的美好生活概念,以「嚴選 Select」精神演釋出酒吧名稱。首先推出 C’elet 115 wine & champagne 香檳紅酒吧,聘用獲獎無數、曾任海外米其林餐廳的首席侍酒師 Ricco Luo,打造全新酒單。酒吧將於10月22日正式開幕,首推品項包含單瓶與單杯NT$ 300起的多元酒款,邀請顧客感受質感品飲的奢華氛圍。 酒吧為二層樓雅緻的…

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LONGTAIL 秋季菜單上桌 陶瓷餐具刻畫五感記憶

連續五年獲得米其林一星肯定的 LONGTAIL,字意為台灣特有種藍鵲,代表運用在地食材入菜,展現台灣豐饒之美,同時也融入林明健主廚(Chef Kin)遊歷各國的生活體驗,如同藍鵲將各地特色美味,傳遞至客人餐盤。 LONGTAIL 即日起推出全新秋季 tasting menu,特別與鶯歌陶瓷品牌新旺集瓷、陶聚合作,由 ADC STUDIO 從設計思考與料裡搭配的視角出發,以「相聚用餐的美好回憶」為主軸,創作九道料理,搭配高低錯落、深淺不一的器型。亮點食器「藍鵲蛋」呼應餐廳取名的發想意念,並成為開啟…

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