台北文華東方的咖啡品味學 世界沖煮冠軍王策開講

台北文華東方酒店特別邀請世界沖煮冠軍王策,推出「咖啡品味學」專屬體驗課程,分別於8月21 日及9月18日周日14:30至17:00,在酒店五樓文華 Café 包廂內品鑑精品咖啡,認識不同咖啡豆品種、產地、烘培程度的多樣風味,並在優雅愜意的空間,享受自己調配專屬的咖啡豆,課程結束後還能至青隅享受經典英式下午茶,度過美好午後。活動每位 NT$ 6,800,詳情請見文華東方酒店網站 ,報名請以電子郵件 [email protected]。 台北文華東方酒店以酒店集團的金扇子傳奇式經典服務享譽盛…

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啤客幫漢堡美食節登場 限量漢堡尬上消暑啤酒

由有趣市集打造的年度醉嗨盛會「啤客幫啤酒美食節」,每年都吸引眾多啤酒控與吃貨們蜂擁而至。今年2022已邁入第四年,7月30日至31日同樣集結世界各國沁涼的啤酒,更搖身一變成為啤客幫漢堡美食節,打造讓人猛流口水的特別企劃「漢堡大學」,精彩集結台灣北中南各地逾12家優質漢堡品牌,區分為帳棚攤位專區的「漢堡擂台」,以及重現「2022台灣燈會在高雄」之漢堡大學專屬餐車榮景。 活動現場超過20家啤酒品牌歡樂大集合,一解所有啤酒控的酒癮,尤其精釀啤酒聲勢正如日中天,包含:蔡氏釀酒、啤酒頭釀造、SUNMAI …

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台北文華東方酒店中西聯手 獻上父親節星級饗宴

父親節將至,台北文華東方酒店館內米其林一星雅閣中餐廳及米其林推薦 Bencotto 義大利餐廳,即將於8月5日至8日精心打造中、西式父親節星級豪華套餐,讓全家人得以同享的幸福食光。極具創意的行政西點主廚趙崇曦,則於文華餅房獻上「文華紳士」父親節限定蛋糕,以檸檬海綿蛋糕,搭配噶瑪蘭威士忌巧克力慕斯、牛奶巧克力脆餅,7吋售價 NT$ 2,088,更多詳情或預約,請致電 02-2715 6888。 雅閣典雅奢華的米其林星級饗宴 連續四年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮的雅閣中餐廳,主廚張國邦師傅8月5日…

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金車伯朗咖啡中元限定組合 俏皮鬼怪設計期許好運來

金車伯朗咖啡今年特別推出中元限定包裝,將原味伯朗、藍山風味、曼特寧風味三款熱門口味,以鮮艷活潑的配色,融入可愛東、西方鬼怪,比出讚、YA、愛心的俏皮手勢,呼應賺大錢、保健康、好感情,運用應景吸睛又富趣味的祈福文字,期許中元普渡好運來。伯朗咖啡中元限定包裝6入組,建議售價 NT$ 115,即日起陸續於各大通路限量販售。  金車伯朗咖啡的原味伯朗、藍山和曼特寧風味,長年深受消費者喜愛,今年中元節特別以活潑趣味的設計跳脫,外包盒裝分別讓鬼怪圖案比出俏皮手勢,三種口味象徵三種祈福,搭配招財黃、好運藍、戀…

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《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南 2022》發布會 八月底盛大回歸

經過過去兩年的疫情不穩定,米其林即將於今年8月發布《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南》星級餐廳名單,為餐飲業打氣、帶來力量。2022年星級餐廳發布會以及晚宴,將在8月30日於臺北文華東方酒店盛大舉行,指南名單也將首度納入臺南與高雄兩座新城市。 此次星光燦爛的晚宴,將邀請分別出身於臺中、屏東以及宜蘭的三位在地主廚,連同三位深耕在地的特邀主廚聯合獻藝,呈現六道精彩菜色,向這塊土地多元的餐飲文化致敬,其豐富的餐飲風貌,向來吸引來自全世界的頂尖人才。 三位在地主廚包括臺北米其林二星餐廳態芮主…

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摩登洞穴餐廳 CIMES 君尹開幕 主廚陳溫仁打造真味

中豐麗保集團旗下繼「老爺.小花園」、「玖尹中餐廳」後,開幕第三家 CIMES 君尹現代歐陸餐廳,以著重食材的歐陸料理為主打,同樣座落在南京商圈鬧中取靜的伊通公園旁,成為地理性、市場性和消費性兼備的開闊格局。 CIMES 為法文中頂峰的意涵,餐廳僅有17席座位,設有開放式廚房,讓饕客得以近距離參與 Jimmy 陳溫仁主廚 36 年淬煉攀向頂峰的技藝,呈現採用珍稀頂級食材的饗宴。7月23日週六盛大開幕,提供午餐 NT$ 2980起、晚餐 NT$ 4980起的套餐或包場服務,亦有酒水 Pairing …

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城市生態烏托邦 THE GREENHOUSE 重新定義住宅思維

經營近20年的有機品牌 GREEN&SAFE,創辦人何奕佳為此實踐「從農田到餐桌」的概念,以台灣好山好水的沃土農場出發,依循季節生產多元的有機物產,豐富每個人家中的餐桌風景。近年,她延續此生活理念將觸角延伸,跨足住宅與生活全新品牌 ECOTOPIA 和田生活,重新思考住宅的定義,打造自然與生活平衡、共榮的生態烏托邦。 和田生活推出的首座建案 THE GREENHOUSE,由藝術總監葉裕清、景觀生活美學 CN FLOWER 凌宗湧聯手打造,從社區的公共空間到私宅內的廚房與餐桌,建構出一幢可…

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怪獸遇上大蘋果 酉鬼啤酒夏日新款酒花蘋果酒登場

台灣精釀啤酒品牌酉鬼啤酒 UGLY HALF BEER 推出全新夏季酒款「有怪獸!酒花蘋果酒」,以蘋果酒 Cider 為基底,冷泡紐西蘭酒花 Nelson Sauvin 釀造,以香氣十足、酸甜誘人的酒花蘋果酒,攻佔越來越多元的啤酒市場。酉鬼啤酒延續與各個領域的藝術家的合作特色,找來塗鴉藝術家 Disk 操刀酒標設計,以大膽用色與塗鴉構圖描繪出酒花怪獸愛上大蘋果的奇幻故事。 有怪獸!酒花蘋果酒於7月29日正式於店家販售,酉鬼啤酒更於7月30日至31日週末,在圓山花博參與啤客幫啤酒美食節,將推出最新…

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捌伍添第繽紛推出夏季新菜  暢饗中華料理千滋百味

台北101大樓85樓的捌伍添第將於8月1日起推出全新夏季菜單,由廚齡逾50年的港籍名廚謝文,將透過他爐火純青的高超手藝,採用優質時令在地食材,演繹出一系列絕佳好味,包括:滋補靚湯 – 水蜜桃瑤柱燉烏雞(每位 NT$ 480)、海皇冬瓜湯(每位 NT$ 380)、柚蜜金蝦丸(NT$ 480)、香麻開胃的麻婆冷豆腐(NT$ 280)、港式美點鵪鶉蛋燒賣(三件 NT$ 300元)、金箔燕窩龍蝦餃(三件 NT$ 280)、賽螃蟹春捲(三件 NT$ 300)等。訂位及更多詳情請洽02-8101 0085,…

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無光晚餐重啟回歸 雙菜單套票驚喜加乘

驚喜製造 Surprise Lab. 曾於 2016 年、2018 年帶來風靡台北的經典作品「無光晚餐 Dining In The Dark」。睽違多年,收到無數引頸期待重啟的聲音後,驚喜製造將於今年隆重推出全新一季升級的餐飲體驗。延續過往慣例,菜單內容依舊全保密,將無光晚餐專屬的食材驚喜、未知體驗、以及雙人互動趣味,藏於黑暗之中,邀請顧客親自前來一探究竟。  黑暗中熟悉都變陌生 拋開雜訊好好吃頓飯 在我們的生活中,百分之八十的資訊都透過視覺接收。當人們暫時關閉視覺,進入未知的全黑環境時,拋下所…

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