詠鑠生活攜手22家獨立咖啡館,推出風格魅力的「Bonsoy 1+1」

關於植物奶的口感印象會是什麼?綿密的豆奶香?還是醇厚的口感?為了重塑台灣大眾對於植物豆奶的印象,詠鑠生活推出風格魅力的「Bonsoy 1+1」咖啡活動,與大家一同探索來自澳洲的品牌 Bonsoy,以「棒豆奶」與台灣咖啡文化的連結,共同攜手台灣八座城市、22家獨立咖啡館(google 地圖),啟動「棒豆奶咖啡學 Bon Soyology」的活動,活動於7月1日至10月31日止,共同推出專屬咖啡館的「Bonsoy 1+1」期間限定,企劃「1經典」加「1創意」的特調選項,期盼市場對「豆奶踏入咖啡界」同…

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瑪黑餐酒夏季香氣饗宴上桌 聯名 Deux Doux 推出療癒冰品

2022年夏季瑪黑家居以大地香氛為主題, 旗下餐廳 Cantine Marais 瑪黑餐酒夏季新菜,擷取夏季氣息,利用佛手柑、洋甘菊、山椒、柚子、西瓜等⋯⋯化為一道道滋味鮮明的料理與調酒, 邀請消費者透過味覺,體驗流動於大地的香氣饗宴。 今年瑪黑餐酒也邀請台北義式冰淇淋名店 Double V、Deux Doux 創辦人 Willson,以 P&T 柏林選茶茶款風味,設計三款聯名限定夏日冰品與帕菲。自6月17日起,三款冰品陸續於瑪黑餐酒和 P&T 柏林茶館同步供應。瑪黑餐酒單點每款…

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北投宴活化都市農業 打造限定禮盒與料理

台灣設計研究院自2019年醞釀發起「 T22設計振興地方產業計畫」,以設計角度切入北投農業的發展瓶頸,重新建構北投的療癒產業生態,結合原型農業生產者:北投社大青菜社六座農場(泉源農場、二崎農場、足妹農場、草山大自然農學體驗農場、草山永和安心農場、頂湖安心農場)、四口田有機農場、隨野家、火的意志大屯火山咖啡、八仙六代園。 同時,計畫更邀請北投文物館、三二行館、大地酒店 The Gaia Hotel、北投亞太飯店 Asia Pacific Hotel, Beitou、北投普羅旺斯 bakery &a…

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晶華美食到你家攜手 T+T 雙廚 共譜米其林亞洲風味套餐

「晶華美食到你家」疫情期間火力全開,持續為宅食經濟提供多元化的美食選項。6月15日公布第三波客座主廚名單,邀請台北市米其林一星餐廳 T+T 創辦人兼主廚蔡元善、另位擅長法國料理的港籍主廚古俊基助陣,兩人四手與晶華酒店共同譜出「Regent x T+T 米其林亞洲風味美饌聯名套餐」,6月15日至6月25日接受預訂。 套餐可供四人享用的餐點內容,包括:龍蝦海鮮叻沙、慢燉牛舌水煎包、松露油封鴨腿胡椒餅、炭烤鳳梨布瑞塔起士、爐烤嫩雞荷葉飯、招牌鹹蛋芋泥球、以及主廚特製菠蘿包,原價 NT$ 4,280、快…

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台北 W 飯店紫艷中餐廳 攜手綠茗堂以茶入菜

初夏之際,台北 W 飯店 31 樓紫艷中餐廳攜手台灣知名茶葉品牌綠茗堂 Le Vert thé 推出八道美饌搭配四種茶款的餐茶組合,在創意粵式料理中注入台灣獨有的茶文化,提供賓客全新的餐飲體驗!綠茗堂擁有台灣不同產區的頂級茶葉,W 飯店行政副主廚許政堂運用其各類產品,開發出系列套餐。即日起至7月31日止,每人 NT$ 2,800,詳情請洽:02-7703 8887。 此次合作選用綠茗堂於法國 AVPA 世界茶葉大賽中獲獎的茶品:梨山高山烏龍茶、梨山著涎蜜香茶、阿里山深焙珠露茶、日月潭紅茶四款茶葉…

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台北文華東方酒店 推出芒果下午茶與甜點饗宴

今年夏天,台北文華東方酒店行政西點主廚趙崇曦嚴選台灣優質愛文芒果,巧手打造青隅「沁夏香芒」下午茶饗宴與文華餅房一系列可口誘人的芒果甜點,巧妙結合紅茶、班蘭葉、百香果等不同風味,打造令人垂涎的精品級美點,完美襯托果香四溢的清爽滋味,盡享愜意慵懶的夏日美好甜蜜食光。沁夏香芒下午茶饗宴即日起供應至7月10日,預訂請洽:02-2715 6888。 行政西點主廚趙崇曦擅長將新鮮水果與各式香草植物,巧妙搭配並融入甜點中,尤其時令盛產的愛文芒果,果肉細緻飽滿且香甜多汁,製作糕點最為合適。他運用不同甜點製作技法…

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晶英國際行館初夏全新菜單 健康防疫元氣滋養

晶英國際行館由專職於洋食領域的行政主廚田辺友樹,以及懷石料理長廣瀨晉平帶領日台主廚團隊,值此春末夏初、季節轉換之際,以健康防疫為全新菜單設計概念,及吃得好、更要吃得健康的餐飲觀點與趨勢,聯合鐵板燒、西餐及懷石料理三品牌連袂獻上全新季節菜單,演繹初夏新生的盎然新綠,5月18日起獻上全新季節菜單,訂位請洽07-973 0122由專人服務。 Grill Ukai 西餐 田邊主廚於年初甫到任之際,即以專精法餐形式的精湛手藝與美學,於 Grill Ukai 西餐演繹美味精髓。此次季節新菜更以多元料理,創造…

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迎接國際披薩派對日 五方食藏以台灣鮮旬演繹義式靈魂

TAKE FIVE 五方食藏長期與在地小農合作,以小農旬鮮食材、精選職人物產結合無添加的健康概念,由實力堅強的廚藝團隊研發設計,透過提供簡單純粹美味的餐飲空間、外帶熟食與優質選物,打造舒適自在的共好生活空間。素以多國料理聞名的五方食藏,亦擅以 Pizza 呈現季節時令滋味,手工酥脆餅皮與別具一格的風味醬料組合,傳遞舒心無負擔的親民美味。 迎接夏日及每年五月第三個周五的「國際披薩派對日 NATIONAL PIZZA PARTY DAY」,除了原有四款熱銷口味外,推出三款全新風味 Pizza,分別以…

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澳門瑞吉酒店雅舍餐廳 以6道佳餚打造綠色饗宴

續去年推出的「臻享可持續之味」菜單得到熱烈迴響及成功,澳門瑞吉酒店雅舍餐廳推出全新臻享可持續之味六道菜晚間套餐。餐廳行政助理總廚 Michele Dell’Aquila 繼續搜羅多款可持續性捕獲的食材,搭配精心挑選時令食材,重新演繹耳目一新的綠色饗宴,匠心打造饕餮臻味美學。 為秉承保護環境和履行社會責任的理念,Michele 在設計全新的臻享可持續之味菜單時,堅持採用搜羅來自世界各地且品質卓越的食材。他表示:「菜單旨在讓賓客於細味饈饌的同時,讓他們探索和了解保育天然資源的重要性。」 全新的臻享可…

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TWININGS 唐寧茶與 T.R Bar & Kitchen 共同推出法式茶饌套餐

您曾經在品嚐美食的過程中回溯生命中的美好記憶嗎? 以品茗風尚生活美學為品牌核心的英國皇室御用 TWININGS 唐寧茶於初夏與台北大直英迪格酒店所屬餐廳 T.R Bar & Kitchen 首度攜手合作,於5月起至7月底止推出「T.R X TWININGS SET MENU」,由星級主廚蔡凱霖(LIN)帶領團隊以「生活記憶」為創作概念,選用七款鉑金系列唐寧茶,發揮「茶入菜」創意,挑戰多款細緻淡雅茗品製成茶凍、茶湯、慕斯、醬料、淋醬,融入開胃菜、前菜、主菜、湯品、甜點等8道法式料理,套餐口…

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