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微熱山丘草莓蘋果酥 以春日「莓」好滋味「醬淋」每個浪漫瞬間

初春將至,春暖花開之際,台灣在地水果甜點品牌《微熱山丘》也宣告春季限定「草莓蘋果酥」回歸!酸甜的草莓調溫可可脂,以自然滴落的方式淋上包入紅玉蘋果內餡的蘋果酥,並灑上如小碎花般的檸檬糖霜,以「美(莓)好」滋味,揭開微熱山丘的春日草莓季,讓美好「醬淋」每個瞬間。粉嫩外觀,更添浪漫儀式感,作為閨蜜間的暖心小禮、另一半的浪漫獻禮,或是自己的午茶小點,都能感受爆棚幸福感! 草莓蘋果酥禮盒主視覺設計以色澤飽滿的蘋果紅、草青綠及春櫻粉,搭配經典牛皮紙盒,營造清新的春日甜美氛圍。富有奶油香氣的酥皮表面淋上法芙娜…

2025 讓愛在蘭綻放 佐藤主廚推出情人節特別限定套餐

農曆春節過後,緊接著一年一度的西洋情人節,今年適逢週五,自開幕以來被譽為情人約會餐廳首選的蘭餐廳,於 2 月 14、15、16 日推出情人節套餐,提供午、晚餐的選擇。蘭餐廳的氣氛浪漫,尤其適合約會,專屬情人雅座經歷無數的告白、求婚,成功率幾乎百分百,見證戀人從曖昧時期到出雙入對,結婚之後繼續回到定情之地享受美食。 於 2022 年秋季接手蘭餐廳的日籍主廚佐藤清(Sato Kiyoshi),細膩精湛的廚藝迅速地在饕客圈打開知名度,累積許多常客鐵粉,其中為數不少的都會女性定期在蘭餐廳舉辦閨密約會;和…

伯朗咖啡 Pure Brew 系列新品 即日起享受現煮咖啡香氣

為滿足現代人對效率生活與咖啡品味的高標準追求,伯朗咖啡於今年進行全面升級,不僅採用全台獨家的香氣萃集工法,完美封存咖啡沖煮香氣,帶來手沖般的細膩口感,更換上新包裝視覺,展現現代質感美學。全新「Pure Brew」咖啡系列,包含「純萃美式」(無糖)與「醇香拿鐵」(含糖),從開瓶第一口到尾韻,都能感受細膩且平衡的咖啡風味!伯朗 Pure Brew 系列新品每瓶 350ml,建議售價 NT$ 30,目前已於各大通路陸續上架中,上市期間皆享有新品嚐鮮價 (優惠訊息以各大通路公布為主)。 伯朗咖啡引領技術…

LONGTAIL 煥新改裝 新銳主廚陳加朗 Erik 跨國界視野揭幕餐飲新章

LONGTAIL Restaurant & Bar 自創立以來首度改裝,陶土般的溫暖色調浸染台北敦南街角,奢華金箔映照璀璨燈火,以嶄新能量迎接 2025 年。本次風格再造,從空間到味覺,延續品牌一貫的潮流共融精神,深具東方意境的陶土紅色為氛圍主調,於細節處巧妙融入日本金繼美學,摩登新穎的設計語彙蘊藏文化厚度,而煥新啟幕的靈魂為新銳主廚陳加朗(Erik Chen),其憑藉跨國界視野與自由無畏的創作理念,運用廚藝生涯精彩閱歷與高度凝練的烹飪語言,重新定義無國界料理。 陳加朗主廚以發酵、熟成等…

外星人降臨 隕石過濾伏特加迎接嶄新一年

英蓋爾精品洋酒重磅推出全新「外星人系列伏特加」,以創新的隕石過濾工藝與獨特設計,為您的新年聚會帶來前所未有的驚喜體驗。兩款精緻酒品不僅是味蕾的饗宴,更是派對上的絕佳焦點,讓這個新年充滿無限歡樂與奇幻色彩。 銀色外星人伏特加經過五次蒸餾的純淨酒液,特別以遠古隕石過濾,呈現出絲滑口感與迷人的辛香柑橘風味。精美的銀色外星人造型瓶身散發神秘宇宙魅力,是新年派對的絕佳裝飾與品味象徵。此外,精緻禮盒組還附贈兩個外星人造型玻璃杯,是送給熱愛探索未知的好友的最佳選擇。 綠色外星人伏特加內建 LED 燈光設計,為…

冉冉茶事成英國「The Leafies 世界茶葉大賽」唯一連續兩年摘金的台灣茶品牌

「冉冉茶事 ZEN ZEN THÉ」由茶職人藍大誠一手打造,他首創「Tea Dining」服務型態,致力以葡萄酒品飲概念推廣台灣茶,堅持與重視土地友善的在地茶農合作,親手烘焙頂級台灣茶。藍大誠以最嚴格的標準掌控製茶工序,成為米其林一星「文公館」、米其林綠星「EMBERS」、甜點品牌「栗林裏」等多間餐廳「無酒精搭餐」指定用茶。除了備受台灣餐飲市場肯定,在國際上也屢創佳績,去年以「紅烏龍 鹿野紅烏龍」獲 UKTA 英國茶協會舉辦的國際指標「The Leafies 世界茶葉大賽」肯定,打敗超過 30 …

限量 200 顆 米其林一星 Restaurant A 首次開賣冠軍國王派

歲末年初節慶不斷,正是與親朋好友分享國王派的季節!C’EST C’EST 、Boulangerie Dix Ans 十年麵包 、胖菓子、台南遠東香格里拉 、聖保羅烘焙花園、吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE、 河馬先生甜點烘焙坊、彼得潘烘焙坊等 8 家在今年「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」中獲得佳績的名店已全面開放接單,比賽中爭奇鬥豔的 8 款創意千層蛋塔也華麗上市,將再掀搶購熱潮!米其林一星 Reataurant A 以本屆冠軍何柏達配方製作的「聯名冠軍國王派」…

威蓋堡威士忌12月將於台中、高雄兩地舉行品牌盛宴 體驗多款經典深層魅力

為慶祝 WESTWARD 威蓋堡威士忌上市兩週年,英蓋爾精品洋酒將於 2024 年 12 月特別推出「威蓋堡單一麥芽威士忌品牌盛宴」。活動將在台中與高雄兩地舉行,邀請威士忌愛好者一起品味源自美國奧勒岡州的醇厚風味,沉浸於頂級威士忌的迷人世界。 此次活動將結合微型酒展和品酒會,由專業講師帶領賓客深入了解威士忌的釀造過程與品牌歷史,揭開威蓋堡威士忌的神秘面紗。參加者將可品飲威蓋堡全系列酒款,包括限量版單桶原酒等稀有品項。迎接即將到來的聖誕佳節,活動現場設置打卡拍照專區,讓每位參與者都能留下與威士忌美…

2024 TERRA Chocolate Profiteroles Project 從可可產區到創意餐桌,重新定義可可生活化體驗

全台最具代表性的 Bean to bar 品牌 TERRA 土然巧克力專門店,2024 年秋冬再度推動巧克力跨界創意,攜手珠寶盒法式點心坊 boîte à bijoux、EMBERS、Quelques Pâtisseries 某某。甜點、noon、unDer lab 五大優質品牌,以巧克力泡芙為題,共同演繹土然單品巧克力的多元風味,即日起至 12 月 24 日,將為大家帶來年末最甜美的風味體驗。 經典泡芙甜點的產區巧克力轉譯 實地拜訪產區與可可農研討種植及後製方法,嚴選可可原豆進行烘焙、研製調溫…