講到地中海料理，你想到什麼？ 是層次⼗⾜的橄欖油？多樣的新鮮香草、辛香料？⼤量的海鮮、⿂？茄⼦、番茄等新鮮蔬果？ 各種酸奶、⾊彩豐富的沾醬？⼤塊料理、奔放風味？這些都是地中海料理的專屬特⾊。 以區域位置來看，地中海是⼀個連接歐洲、亞洲和非洲的中⼼地區。其包含的區域相當廣，從⼤家熟悉的歐洲國家，如義⼤利、⻄班牙、希臘、葡萄牙等，到⼟⽿其部分的亞洲版圖，連結⾄北非如摩洛哥、阿爾及利亞、利比亞、埃及等帶有獨特文化⾊彩的國家們，環繞著整個地中海，共同分享這地區獨特的溫和氣候和豐富物產，造就出聞名世界的豐…
台灣第一部精緻餐飲紀錄片《品嚐新台灣》2月25日元宵節假期將在公視三台開播，首集就出現近年來台灣最有代表性的美食主廚齊聚一堂，展現台灣近年來最受矚目的精緻餐飲（Fine Dining）風雲。 製作單位「Taster 美食加」負責人及主創靈魂人物 Liz 高琹雯表示，在長達 2 年的製作過程中，整個劇組走遍台灣城鄉和部落，並遠赴丹麥哥本哈根、美國舊金山等外景採訪拍攝，對台灣的美食文化發展有更深的理解。 Liz 高琹雯在 2 年多前得到文化部補助後，即積極投入前置準備工作，由曾任公共電視製作人的陳詩…
身為台北大直商圈的重要地標，台北萬豪酒店「MIDTOWN 中城廣場」將於2024年首季迎來兩家知名餐飲品牌的加盟——精緻肉品概念店「RÒU x James Sharman」和頂級精品鍋物「食令．SHABU」，為這一區域帶來更多多元化的餐飲選擇，吸引了眾多關注。 台北萬豪酒店常務董事劉恒昌表示，台北萬豪酒店位於繁華的大直地區，擁有得天獨厚的地理位置，集結了飯店、會展中心和眾多頂級餐廳，交通便利，距離捷運劍南路站僅有步行7分鐘的路程。目前「MIDTOWN 中城廣場」已經有12家品牌進駐，包括米其林一…
熱愛音樂、熱衷派對的您，現在有機會來參加全台首創的沉浸式光影微醺電音派對了！2月23日（五）將在台北 101 下盛大舉行，如果您不想去人擠人的元宵燈會現場，卻又想感受節日氛圍，那就別錯過這場活動！台灣貝果第一品牌好丘 Good Cho’s 攜手《LIGHT UP 南村有光》共同打造前所未有的沉浸式微醺派對體驗。在台北 101 的夜景下，您將可欣賞到炫彩迷幻的光雕，聆聽最熱血的電音舞曲，並品嚐冠軍生啤，同時隨著音樂的節奏擺動身軀，這絕對是元宵節賞燈的最佳去處。讓我們以最潮的「光電（耶）派對」，陪您…
農曆新年即將來臨，春節禮盒採購潮已然展開。天賜良行 2024 年以「永續」、「共好」為主軸，攜手北中南三大烘焙名店「Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊」、「LA ONE」與「旺萊山」，共同推出內外品質兼具的糕點組合「好禮成杉 永續禮盒」，於 2024 年 1 月 5 日搶先於全台首個飲食群募平台《拾光 FoodChill》熱烈募資中！這不僅是一份美味的禮物，更是對台灣在地食材與永續發展的呼應。 嚴選集結在地食材 串連專屬台灣好滋味 以綠色餐飲為公司營運目標的「天才餐飲」旗下烘…
教育部青年發展署為培育青年對家鄉土地的認同，鼓勵更多青年投身地方創生發展，持續舉辦「學習性青聚點」招募，期待透過在地方深耕的團隊協力成立青聚點，開辦緊扣地方文化特色與發展脈絡的「在地課程」與「蹲點實作」，以引導更多有志的青年深入社區、認識家鄉議題，建立在地行動與地方創生的基礎觀念。歡迎各路團隊自即日起至 113 年 2 月 19 日中午 12 點前，至指定提案網頁（連結）登入註冊後即可填寫報名資料，繳交應備文件。 學習性青聚點計畫即將邁入第四年，在 112 年度全臺的學習性青聚點共有 25 個，…
由燒肉話題潮店「燒肉中山」所開創的時髦餐廳超市「四行倉庫 FOUR FOOD DEPOT」台北首站進駐 BELLAVITA 寶麗廣塲，堅持嚴選國內外的頂級食材，貫徹「以美味的食物，為身心靈施以療癒之術」的品牌理念，希望讓高級食材成為人們日常餐桌上的 Daily Food。 四行倉庫以「日常食物計畫 DAILY FOOD PROJECT」為題打造一系列全新餐點，包含全面進化升級的便當系列及個人套餐、海鮮代客料理，滿足現今喜歡直覺消費或自由選配的多元顧客需求。顧客在台北市中心的百貨裡，就能享受專業水…
龍年來臨，在東方文化中「龍」象徵吉祥與幸運，噶瑪蘭也首次將生肖概念加入禮盒設計，並結合噶瑪蘭酒廠元素，獻上充滿濃濃東方氣息的新春祝福。此次以三款人氣酒款作為禮盒選酒，展現噶瑪蘭精湛的用桶工藝，禮盒售價為 NT$ 1,700 至 NT$ 4,000不等，每款禮盒皆搭贈50 ml 試管酒，在新春之際提供消費者喜氣滿滿的送禮選擇，即日起於全台噶瑪蘭展售中心、噶瑪蘭酒堡門市、全台指定菸酒專賣店等通路販售。 「噶瑪蘭山川首席雪莉風味桶 單一麥芽威士忌禮盒」以初熟杏黃的酒液色澤為靈感，選用貼近雪莉風味桶的高…
以創意灌餡蛋捲傳遞幸福的青鳥旅行去今年12月甫獲「2024 第 15 屆台中市十大伴手禮」評審團大獎、特賞好禮獎殊榮，龍年再推全新力作「萬花盛世」春節禮盒，打造別具心意的獨特禮贈。禮盒以代表幸運和力量的龍為主角，青龍穿梭在美好萬花世界，象徵為春節帶來新生與希望，期許藉由這份祝福寓意，與大家攜手迎接 2024 年的繁榮盛世。即日起可至青鳥旅行官網及全台門市購買春節禮盒、提早準備拜年伴手禮，1 月 31 日前均可享任選 10 盒享 9 折、任選 18 盒享88折優惠。 青鳥旅行禮盒獨特設計美學與豐富…