米其林今天公布《臺北臺中米其林指南 2021》完整名單，連同必比登推介與餐盤推薦餐廳，共有臺北177個店家、臺中69個店家入選。 「2021 對每個人來說，又是另一個非比尋常的一年，對餐飲產業來說尤其如此。然而，儘管面對挑戰，臺北與臺中的大廚與餐廳們卻從沒停止為我們的團隊帶來驚喜。透過構思新概念、推出新提案、創造維持與顧客連結的方式等，雙城都展現出靈活度、韌性與創意，並持續讓雙城的餐飲維持在最高水準。在 2021 年，能夠標舉他們，向兩地的餐飲人才致敬，同時發掘出新的美食珍寶，我們非常驕傲。」《…
夏光入秋，收到來自京都的月飛傳書，裝載著開化堂八木隆裕先生的親敲手作，開啟了第十六年友誼的日日道具序曲。從對職人手作真誠喜愛的森／CASA，到日本開化堂、台灣 TAKE CAKE 及 St.1 Cafe’對作品的執著，讓我們一起誕生今秋，各式職人手作的完美堅持。 開化堂 Kaikado，以百年極致親敲工藝，撞擊出古老月球坑漥；晴陰光影的印紋，在黃銅月亮圓盤上優雅映射。TAKE CAKE，月亮津蛋糕將香濃金蛋融入雞身，完美的比例及火侯，迸出綿密冰涼的限定鹹蛋黃美味。St.1 Cafe’…
「哪裡有生活，哪裡就有幸福！」源自台灣的甜點品牌 – 微熱山丘，以「最溫暖的台灣月餅」，推出中秋限定「鳳梨奶黃月餅禮盒」。月餅內餡融合台灣土產鳳梨醬的酸甜，與滑順奶黃的鹹香，傾注來自陽光田野的溫暖祝福，以充滿台灣味的月餅幫您送出中秋的祝福。今年微熱山丘全新升級禮盒材質，以簡約低調的鳳梨花圖騰設計搭配堅固的精裝牛皮紙盒，鼓勵民眾月餅食用完畢，還能重複利用紙盒，發揮巧思 DIY，玩出生活中的「微」幸福，共度好吃又好玩的圓滿中秋。 今年除了限定的鳳梨奶黃月餅禮盒月餅，微熱山丘也提供多元的中…
月圓人團圓，又到了與親朋好友歡度的佳節時刻！每到中秋，除了烤肉，品嘗各式糕餅更是中秋節一大樂趣。今年，PEKOE 食品雜貨鋪除了推出造成搶購熱潮的人氣力作特濃「台灣本產荔枝酥」，更加碼推出新作特濃「台灣本產鳳荔酥」，將台灣荔枝的美味再度演藝、更上層樓。 土鳳梨、金鑽鳳梨、糯米荔枝的完美結合 鳳梨和荔枝都是台灣的代表水果之一，尤其鳳梨品種眾多，四季皆有不同品種的美味。因此，此次創作新版酥餅時，在眾多台灣特色水果中，挑選出清爽酸甜的兩種鳳梨，與甜香馥郁的荔枝做結合，交織出專屬熱帶島嶼中最迷人的風土滋…
疫情逐步趨緩，但「晶華美食到你家 Take Regent Home」的美食優惠持續發威，本週晶華以適合夏季品嘗的和風料理為主角，選定A5和牛、鳥取松葉蟹、明蝦星鰻天婦羅以及各式鮮魚與海膽壽司，8月23日下午3點至25日下午3點推出「日式海陸重箱」限時優惠，原價每份NT$ 3,680、自取優惠價為NT$ 1,980，等同於53折的優惠，取餐日為8月24日至9月5日。取餐時可以每瓶980元加購原價NT$ 1,480的獺祭純米大吟釀45，是品嘗日式和風美食的絕佳良伴，敬請饕客們把握良機。 在日本，「重…
中秋節與家人朋友團聚吃烤肉，已經成為台灣不成文的中秋節習俗，今年因為本土疫情的關係，台北國賓大飯店 ACUT 牛排館，為了讓愛品嘗頂級肉品的饕客們，中秋在家也能一品五星美味，獨家推出「豪華五星肉品禮盒」，每盒三層共有六款最高等級的嚴選肉品，內含美國無骨牛小排、美國肋眼牛排、極黑雪花和牛、美國頂級紐約客、伊比利僧帽肌以及丹麥松阪豬，份量約為四人份，適合中秋佳節三五好友一同大啖美食，每份售價NT$ 5000即日起開始販售。 A CUT 牛排館繼國賓五星外帶美食饗宴後，這次特別推出集結四款美國最高 P…
想傳遞中秋祝福，卻礙於疫情影響，不方便拜訪親朋好友怎麼辦？線上美食平台 Oddle Eats 集結各大美食精品品牌，推薦多款極具美味且富含巧思的中秋節贈禮禮盒，包含五星級飯店龍頭「台北君悅酒店」、貴婦下午茶首選「TWG Tea」、肉桂捲人氣名店「Miss V Bakery」、頂級義式餐酒館「La Birreria by TurningTable 荖酒館」等，通通都可以在 Oddle Eats 官網訂購，還能預約指定時間宅配、外送、自取，多種送禮方式，讓顧客安心宅在家也能傳遞真摯祝福心意！ 台北君…
台北國賓大飯店不定期推出多次「國賓五星美食快閃 港點薈萃」的活動，標榜不用出門就能品嘗超值米其林推薦美饌，至今獲得熱烈迴響與好評。為了回饋廣大賓友們的支持與喜愛，本次主廚加碼再推出「國賓五星美食快閃 港點薈萃3.0」四人份套餐，每份NT$ 1680，活動日期自8月21日起至9月5日止，每日限量30組。 國賓粵菜廳以提供經典廣式料理聞名，「國賓五星美食快閃 港點薈萃3.0」套餐，不改以往特色，NT$ 1680的價格即可享有國賓粵菜廳冠軍濃湯，及多道國賓經典港式點心與主廚拿手好菜。「花膠濃湯煲土雞」…
餐廳有條件開放內用後，貼心考量內用座位數減少、及部分消費者偏好外帶回家安心享用，LONGTAIL 持續供應外帶餐點並不斷推陳出新！為了讓想念 LONGTAIL 經典料理與創意調飲的消費者在家也能盡興品享，同時分享 LONGTAIL 四週年慶的喜悅，特別選在週年慶當日8月18日起，推出「四人狂歡派對分享餐」NT$ 3880，包含前菜、主菜、主食到甜點共八道精選人氣料理及四杯風味調飲；「二人浪漫食光雙饗餐」NT$ 1980，含七道招牌經典料理與二款風味調飲，將米其林一星餐廳酒吧的儀式感完整打包回家，…