在競相以滋味與創意為勝的端午粽品，除了傳統飲食文化中不可缺乏的經典粽外，麗緻餐旅集團台北亞都麗緻大飯店由米其林一星天香樓主廚楊光宗研發受食客喜愛、內餡豐厚十足的兩款端粽，創意發想的節慶贈禮已成為現今端午消費主力！今年研發的兩款創意粽品禮盒「杭風雙喜粽禮盒」精彩吸睛，禮盒內「風華好牛粽」將天香熟成麻辣醬再次發揮，結合醬料與粽米，辛香微辣多食不膩口。另一款「杭式醉雞粽」，更是強調冷熱兩吃各有風味，兩顆一入每組NT$ 1,980，限量200組！亞緻餐飲麗緻坊同場上映，7款獨家粽與3款麗緻端午禮盒組合於…
立夏時節，時序進入第二個節氣，農作經過春天滋養即將進入盛夏的蓬勃生長，也象徵萬物萌生、迎接豐沛雨水。晶英國際行館 Ukai-tei Kaohsiung 以「食藝探索 初夏之美」為題，由日籍最高級別雙主廚領軍，聯合鐵板燒、西餐及懷石料理三品牌連袂獻上全新季節菜單，值此夏陽漸暖的時節，以初夏的美意期許天降甘霖，滋養大地五穀豐收，為自然萬物一解百年旱象。 Grill Ukai 西餐及 Ukai-tei 鐵板燒由專職洋食領域的行政總主廚青木主稅（Chikara AOKI）帶領日台主廚團隊，融合入魂的食藝…
天氣越來越熱，就是要吃冰！和好友閨蜜或是家人一起分享冰棒，更是件快樂的事情。為滿足全家大小消暑的渴望，職人飲品珍珠教父「珍煮丹」這個夏天又有新鮮事，於「全聯福利中心」獨家推出4款超人氣冰品家庭號包裝。不論是延續去年熱銷話題的黑糖鮮奶、泰式奶茶雪糕，還是適合打卡拍照分享的黑糖珍珠鮮奶甜筒，甚至連香Q甜蜜的黑糖大福等，通通能在全聯可買到，身為冰品愛好者的你絕對不能錯過，全部都要吃起來！全系列產品將於5月7日於全台全聯福利中心獨家販售，還不趕快記在手機行事曆，準備手刀開搶！ 珍煮丹兩大明星商品化身雪糕…
「自由生活的母雞，才孕育的出非籠飼雞蛋。自在悠遊不僅是對雞隻生活環境與飼養技術的提升，自由意志更是這個時代共通的精神。」雙好設計與位於苗栗，耕耘非籠飼蛋雞飼養技術多年的茂林畜牧場合作，以「自由意志」作為全新雞蛋品牌的核心價值，整合自由（Free）與雞蛋（Egg），推出名為「自遊雞 Fregg」的非籠飼雞蛋品牌，也期許賣場貨架上的非籠飼雞蛋，能逐漸成為我們日常食品選擇的消費態度。 近年，符合雞隻習性與動物福利的飼養觀念，已成為全球從農業發展到消費生活、零售通路等無不關注且倡議的焦點，「非籠飼」是母…
端午佳節將近，台北文華東方酒店今年特別推出限量「雅閣經典端午粽禮」，由米其林一星中餐廳「雅閣」的新任主廚張國邦主導精心研發製作，禮盒內含鮑魚裹蒸粽以及澳洲和牛佐羊肚菌裹蒸粽各1顆，並附贈饕客最愛的雅閣招牌X.O.醬（50克），限量100組，每組售價NT$ 2,380。每顆裹蒸粽都是純手工費時製作，鮑魚裹蒸粽包入整顆澳洲六頭鮮鮑、雅閣燒鵝等10種頂級食材，滋味鮮甜迷人；澳洲和牛佐羊肚菌裹蒸粽則選用軟嫩多汁的澳洲和牛菲力搭配羊肚菌菇，香氣逼人、口感豐富，所有食材的鮮味與精華和米飯完美融合，讓每一口盡…
（編按：WILDWOOD 原訂6月4日「南人WAY之夜」，因近日國內疫情升溫，主辦單位經審慎評估後決定延期舉辦活動。） 米其林星廚 Chef Kin（林明健）旗下 WILDWOOD 原木燒烤餐廳，一次集結台南三家超人氣排隊名店主理人—亞洲50大酒吧 Bar TCRC 黃奕翔（阿翔）、古宅秘境酒吧 Bar INFU 的林裕澄（Benjamin）、華人冰王蜷尾家李豫，用台南人最直接真實的方式，結合 WILDWOOD 台南龍眼木燒烤料理，於6月4日（五）晚餐及宵夜場，四大品牌餐飲職人八手聯彈，創作限定…
ほろよい你今天微醺了嗎？今年春天 HAVEN by nest 為想放鬆的你打造專屬的微醺時光！即日起至5月31日，nest巢．家居特別邀請來自日本富山縣高岡市的銅錫鑄造工藝品牌「能作（NOUSAKU）」，以獻給母親的微醺時光為主題，於赤峰概念店展出一系列日式細膩典雅的錫製酒器，以及別緻的造型花器等生活工藝用品。展覽期間更首度引進知名梅酒專賣店─素晴屋特選的多款日本梅酒限定販售，替這個春天帶來耳目一新的選品生活體驗與梅好的滋味。 在這次的展覽中，HAVEN by nest 延續 nest巢．家居的…
後疫情時代，身處平行時空的台灣，我們有了更多時間去回看歷史，牽起了酒樓到酒吧的關聯。 場景從衡陽路上五十年的氣派經典酒樓，轉到了東區帶有實驗性質的小酒吧；掛滿古董字畫、精雕細琢的包廂，變成了環繞式的劇場型座位；澎湃的宴席料理與陳年紹興高粱，搖身一變成了 cocktail pairing 餐酒搭配。不變的是，好酒好菜的組合，和以酒會友的歡快。「CHARM」不只代表了幸運、魅力，同時也有著風華與風韻的含義。以此為題，本季 ROOM by Le Kief 邀請了台灣現存歷史最悠久的港式酒樓 ̵…
身為生吐司控絕對要把握。從5月8日（六）起，微風松高在 B2 美食街打出「生吐司幸福快閃接力」。首波20日前，由人氣夯爆的「平崎吐司」打頭陣，接續5月21至31日由「昀吐司」接棒，6月1日至15日由同樣人氣爆棚、沒有預訂吃不到的生土司品牌「和土司」接棒。6月16至30日再由新勢力「泩生吐司」快閃接力。五月到六月一次擁有生吐司的豐富美味滿足感。 平崎吐司首度快閃進駐微風松高！有別於其他生吐司，製作過程以蜂蜜取代糖，濕潤中帶著Q彈，吐司入口後散發細膩的甜味與香氣。這次平崎吐司帶來獨家秘密武器「莓瑰生…