2020年因新冠疫情之故，全球經濟、旅行都受到影響，至今到了2021年初，疫情仍沒有趨緩跡象。旅行，是國人過往一大休閒娛樂，何時能恢復正常卻是遙遙無期。有鑑於此，同樣熱愛旅行、遊歷各國的Fika Fika Cafe創辦人陳志煌（James），在農曆年前推出了「世界咖啡旅行」（World Coffee Journey）禮盒，期待透過咖啡將大家的味蕾帶到世界各地。 陳志煌表示，「出不了國，就把其他城市的咖啡風味帶回家，溫習不同城市的氣味。」過去，陳志煌一家人總是抓緊時間出國旅行，體驗當地飲食文化之餘…
萬物智得股份有限公司於2月1日正式發表「Qofii 智慧手沖咖啡平台」（簡稱：Qofii 阿拉丁咖啡機），結合冠軍咖啡師的手沖技藝，打造下一代手沖咖啡商業模式，將串連「咖啡機平台、冠軍咖啡師、消費場域」等三方合作關係，打造與飲用者共享的四贏價值，未來將鎖定頂級 VIP 會所、米其林精緻餐飲主廚洽談合作，致力於手沖技藝數位化、餐飲數位化服務，發揮團隊虛實整合的科技力。 Qofii 品牌發言人陳逸群表示：「Qofii 阿拉丁咖啡機在開發階段，陸續向台灣第一代咖啡職人游啟明、世界咖啡杯測大賽冠軍劉邦禹…
台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀致力追求正統法國餐飲藝術中完美的標準與細節，食材挑選上亦格外講究。有鑑於台灣餐飲消費市場對和牛的喜愛逐年攀升，特別攜手日本鳥取縣政府引進被譽為日本和牛始祖、同時於1966年締造首屆和牛界奧運「全國和牛能力共進會」冠軍的鳥取和牛。日本台灣交流協會台北事務所副代表橫地晃特地與會共襄盛舉，樂見台灣與日本在餐飲交流上的精彩火花。巴黎廳1930x高山英紀即日起至1月30日晚間，將使用多種部位的鳥取和牛，打造特別限定餐會，每套NT$ 6,000+10%，演繹世界 B…
又到了年節送禮的時刻。食品與酒是年節禮盒的主力項目，面對琳瑯滿目的選擇，哪些哪些條件才能讓你選擇的禮盒充份展現品味，並且讓收禮人感受美味與講究？ 由飲食生活作家葉怡蘭主理，長年研發各種美味食品的 PEKOE 食品雜貨鋪，不僅推出精心製作的多款年節禮盒，也提出2021年最熱門的年節禮盒挑選3大關鍵字：天然、在地、專家品味。以此作為挑選原則，美味選禮更能傳達品味與心意。 第一個關鍵字是「天然」 真食概念持續發燒，如何在年節禮盒中尋找出以天然食材成就風味的零嘴年糖，才能讓祝福的心意更加圓滿。PEKOE…
茶籽堂作為100%臺灣籽苦茶油品牌，為了因應即將到來的春節送禮需求，即日起至2021年3月8日期間，在各通路推出「籽享美好 春獻禮」限時優惠檔期，推薦多款新春禮盒，包含「2021臺灣大果苦茶油」、「水芙蓉髮身雙入禮盒」、「肖楠葉髮身雙入禮盒」，在春寒料峭之際，從可生飲的苦茶油到日常洗沐用品，由內而外給予身體完美呵護，也讓消費者透過贈禮，與親友分享這份美好感受。 茶籽堂近年來致力於發揚「臺灣苦茶油文化」，五年前開始朝產地化發展契作種植苦茶樹，2021年1月1日首度推出兩大產地苦茶油—來自花蓮崙山「…
五家台北最強肉桂捲一次到位，這件事只有選物平台「Cutaway 卡個位」做得到。秉持「分享」精神、要將美好事物傳遞大眾，Cutaway 卡個位以北歐「Hygge」悠閒生活風格為宗旨、打造肉桂捲的「名模生死鬥」，在2020年12月15日舉辦「台北最強肉桂捲分享禮盒」新品發表會，引爆一波肉桂之亂。 一種不夠看，五家名店肉桂捲同時買到才夠威！Fly Cafe「蒼蠅哥」、Miss V「中藥房特選」、PureBread Bakery「可頌外殼加香橙」、珠寶盒「少女心糖霜粉」、呷滴「男性主廚的浪漫」，這些一…
2021年台北國際書展原訂於1月26日開始，卻因為國內疫情升溫的關係，主辦單位文化部於20日宣布停辦。這是台北國際書展舉辦三十多年來，連續第二次停辦，上一次則是在疫情爆發的2020年；原本盼望終於能在今年一解書癮的愛書人們，希望再次落空，已為書展籌備許久的出版社與IP文創業者等上下游也受到巨大衝擊。但這不能阻止讀者與好書、作者、出版人相見的決心！不只已有出版社直接自辦活動，連鎖書店、獨立書店也挺身提供免費場地響應，多家線上通路更策劃了線上書展。致力推動知識普及的全臺最大科學社群網站「PanSci…
「亞洲 50 最佳餐廳」致力支持餐飲業的復甦，於2021年的年度榜單以外新增設了「亞洲之粹」（Essence of Asia）餐廳名單，以表彰業內的無名英雄。 由聖沛黎洛和巴娜 （S.Pellegrino & Acqua Panna）贊助的第九屆「亞洲50最佳餐廳」名單，將於2021年3月25日（星期四）舉行的虛擬頒獎典禮上揭曉。全球觀眾將可在「亞洲50最佳餐廳」的 Facebook 專頁和「50 Best Restaurants TV」YouTube 頻道同步觀看頒獎典禮直播。 過去頒…
講到台灣味，您腦海中浮現的是什麼樣貌呢？才邁入 2021 年，欣葉台菜與台酒埔里酒廠，便以短期專案企劃的方式，聯手打造台味餐酒館，提供消費者享受美食好飲的去處！一個是有著百年歷史、被譽為「紹興故鄉」的酒廠，一個是以台菜深耕台灣 44 年、知名的餐飲集團，都可說是大眾生活中熟悉的品牌，兩者聯手合作，期許以新穎、有趣的方式，讓消費者認識並細細品味台灣的「酒」加「菜」。 一踏入「欣葉俱樂部」可發現有著與以往欣葉台菜截然不同的風格，四處可見的台灣菸酒產品與意象，除強調餐酒館的定位，也強化了獨特的台灣元素…