以頂級和牛燒肉聞名的「樂軒」旗下都會型輕消費品牌「鉄火系列」,目前包含牛排、火鍋、燒肉於全台各大百貨已有11家店。第12號店於9月7日插旗新光三越台北南西店三館7F,在此充滿獨特文青風格、時尚與懷舊風格交錯的捷運中山站南西商圈,特別首創「鐵火肥牛火鍋」品牌進駐,打造充滿復古茶餐廳氛圍的空間,主打老母雞、金華火腿、干貝等食材慢熬18小時濃郁「老火雞湯」,以充滿膠質的純正煲湯為底涮煮鮮嫩肥牛,精選挽手、牛小排、腩頭、腩中、本地溫體牛胸肉等港式肥牛火鍋必享部位,亦有最自信的日本A5和牛,下鍋輕灼數下品…







