位於華泰王子大飯店一樓的L’IDIOT RESTAURANT驢子餐廳，空間設計寬敞明亮，充滿童趣歡樂的氛圍，是許多人慶生或慶祝紀念日的最佳選擇。為了讓賓客在此留下更特別的回憶，主廚創意推出「鹽焗魚」，邀請賓客親自以小槌子輕輕敲開鹽殼，再享用美味的鮮魚料理，讓用餐時刻增添更多驚喜、歡笑與感動，「鹽焗魚」原價NT$ 880，搶先預訂價只要NT$ 680。同時，時序進入盛夏，主廚以「夏季輕盈系海鮮」為主軸，親赴龜吼漁港挑選食材，改編或創作多道歐系經典佳餚，並利用天然食材及香草調味，讓來到驢子餐廳的吃貨…
由米其林星級主廚林明健主理的「Chou Chou法式料理餐廳」，即日起推出洋溢果漾清新的夏季菜單，西瓜、檸檬、百香果、芒果、香橙等皆巧妙入菜，搭配各式香草，恰到好處的酸香為原本滋味較為濃郁的法式料理增添亮點，更提振炎夏食慾。多道料理更注入林明健主廚自身香港成長與擅長混搭多國風味的手法，開胃小點的泡芙融合港式鹹蛋黃卡士達鹹甜濃香；前菜北海道干貝韃靼結合清酒凍及紫蘇洋溢日式風味；主菜炭烤法式羊排以台灣黑蒜的酸香與綠咖哩的香辣惹味勾勒深刻味覺記憶；爐烤乾式熟成鴨使用自家乾式熟成十四日的豪野鴨結合法式香…
皎潔月光透窗花，月圓團圓望長安。寒舍集團旗下台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店及礁溪寒沐酒店，暖心鉅獻三款寒舍中秋月餅禮盒，「映花櫺」廣式月餅禮盒NT$ 1,300（6入）、「窗知秋」典藏月餅禮盒NT$ 1,100（9入），與「月相伴」蛋黃酥禮盒NT$ 900（8入），8月1日起開始預購，9月11日前預付享85折早鳥優惠。由台北喜來登大飯店點心房主廚莊光敬，依循寒舍傳統手工技法，精選天然特色食材，融合中西食藝打造「映花櫺」廣式月餅禮盒，延續經典人氣「XO蛋黃」、「棗泥核桃」、「蓮蓉…
生命有限 每一餐都不能辜負 中菜的奧妙，不再是家裡的小廚房就可以複製。如何讓這博大精深的奧妙料理，也可以很時尚、很有趣、很新潮的走入年輕人的生活之中，這就是THE上海的使命。而身為這個世代的你和我，能做到的就是充實自己的「食光寶盒」，學習品鑑真正的好味道，給予味蕾記憶好滋味的機會，使它能繼續飄香，流傳千古。 一箸入口 三春不忘「THE上海」 以舌尖品饌上海菜風情，本幫老字號上海鄉村x食髦中菜飯BAR智作，新品牌「THE上海」首店於全台最高樓101開幕。主要目標客群以兩個品牌的原有客群做延伸，無論…
炎炎夏日體感溫度不斷創新高，好丘全新「夏日漂浮氣泡飲」結合濃郁手工香草冰淇淋和清涼鮮果氣泡飲打造今夏最消暑沁涼的選擇，自即日起於台北京站店、信義店限定推出。主打以低熱量享受雙重沁涼的夏日好滋味，「檸香鳳梨」和「橙香桑椹」分別以夏季盛產的金鑽鳳梨果醬和酸甜開胃的桑椹醬汁拌入沁涼氣泡水，搭配一整球香甜又綿密的香草手工冰淇淋，在豐沛氣泡中，喝的到如同碳酸飲料般的爽口口感並更多了香甜清爽的風味，是盛夏中清涼又消暑的必喝飲品。 好丘 GOOD CHO’S（台北京站店） 地址：台北市大同區承德路…
專屬兩人的七夕情人節即將到來（8月25日），台北美福大飯店於8月1日起打造專屬情人月，推出「甜蜜微醺」情人住房優惠，以及GMT義大利餐廳的「心屬義你」情人套餐。優雅入住甫榮獲觀光局頒發比五星更優質的卓越五星頂級客房，品嚐來自義大利佛羅倫斯的主廚Massimo Picci所設計的義式情人餐。義籍主廚依循傳統的托斯卡尼餐點風格，巧妙地運用食材的原始風味，藉此體現最地道的義大利美饌，特別規劃櫻桃木燻龍蝦、焗烤生蠔佐馬德拉酒及豬頰肉、艾普羅煙燻旗魚等料理，於簡約高雅的 GMT 義大利餐廳幽靜享用共度浪漫…
嗨大家，我是Liz。終於終於，醞釀許久的新計劃可以跟大家見面了！ 美食加選物 7月23日正式上線！ https://www.tasterselection.com/ 「美食加選物」是Taster美食加成立的選物平台，我們產製或精選我們喜歡的飲食產品，用我們的觀點告訴各位，為什麼你可能也會喜歡。可能是與眾不同的品味眼光，可能是情感真摯的在地連結，可能是豐富多元的世界巡禮。於方便、輕鬆又有所選擇的前提下，迎合你在日常生活中探索美食的期待。 從內容跨足電商，我們有點緊張，但也能運用一直以來製作內容的觸…
自1970年於台北市衡陽路創立以來，大三元酒樓秉持新派粵菜精神，以穩定精湛的廣式佳餚與體貼真摯的服務，屢獲顧客芳心。2020年7月大三元酒樓創立屆滿50週年，為提升客戶用餐體驗，維持整體菜色品質穩定、提供友善的工作環境以及節約耗能，大三元進行為期兩個多月的重大改裝。導入Inline訂位系統、加大桌距提供更舒適的空間，並更換所有地毯與壁紙；餐廳外牆以齊奇雲草書為主視覺，改以黃光LED燈襯底點綴，讓城中街區夜間風景更為懷舊溫暖；炒爐、蒸箱、港點蒸爐等廚房設備全部升級、水電管線與空調系統全部更換，以全…
繼疫情期間推出三款「星級台式手工精緻餐盒」，將山海樓最受歡迎的招牌菜全都放入餐盒菜單中，菜色豐富精緻，視覺味覺美感兼備，廣受好評後，深感外帶市場將是未來的趨勢，山海樓七月再推出2.0豪華升級版-「山海珍寶盒」，讓外帶餐盒也有米其林等級的享受。「山海珍寶盒」以「山」、「海」、「珍」三層木盒收納當令蒐羅的台灣山珍海味，結合繁複細工，共17道精緻料理，兼具台菜澎派豐盛的傳統與經典傳承的頂尖技藝，充分展現台菜細工飲食文化，更蘊含著以大地豐收的美食佳餚，與親友分享，並祈願健康、幸福與富足的滿滿心意，也是拜…