去年10月，金車 Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧推出限定噶瑪蘭經典獨奏法國葡萄酒桶威士忌原酒，甫開賣一周即售罄。為滿足品飲家不同喜好，近日再度獨家推出酒吧特選桶噶瑪蘭經典獨奏橡木新桶威士忌原酒。 本次噶瑪蘭首度選用美國白橡木桶釀製新桶原酒，在台灣獨有的亞熱帶氣候中靜置陳釀，開瓶後帶有熱帶水果揉合鮮花甜美香氣，酒體飽滿厚實，蘊含甜美蜂蜜、秋梨和栗子風味。6月15日19:00正式於 Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧獨家販售，建議售價 NT$ 6,600，…
2023台北國際食品展於6月14至17日在南港展覽館登場，日本食材代理商苗林行以拉麵居酒屋為題，為拉麵店及日本料理店提供更多可能的提案。本次活動更邀請到台灣知名拉麵店家、日本品牌方，攜手共創日本拉麵居酒屋產業動態的系列講座。 拉麵居酒屋 主題性複合式店家成趨勢 近年不僅拉麵店百家爭鳴，餃子酒場、拉麵酒場等複合式主題店型因應而生。這類店家除了主食之外，其附餐配菜、甜點與飲品不僅能豐富店內品項，更能刺激詢問度、點單率及客單價，進而提高利潤、效益，增加更多商業合作的可能性。 苗林行連續三年以拉麵為題於…
適逢晶華美食到你家外帶外送平台兩周年慶，晶華盛大推出618購物雙周年慶，提供長銷餐點以及住房專案限時放送。6月15日9:00至18日18:00，上網選購極上龍蝦鮑魚御膳盒、重磅雙饗壽喜燒套餐或五星獨享餐，可享自取買一送一優惠，預訂爐烤肋眼牛排龍蝦套餐，可現省 NT$ 1,300。住房專案可選兩大兩小同行、NT$ 6,618入住17坪雲天露臺客房一晚，或是精緻客房三天兩夜 NT$ 9,618，再享早餐買一送一優惠。 618購物雙周年慶推出的美食，包含：曾狂賣3,000份的五星獨饗餐，消費者可以選擇…
蛋捲品牌青鳥旅行自6月23日起，將在台北 SOGO 復興館開設為期一個月的快閃店，獨家販售珍珠奶茶蛋捲霜淇淋，並於23至25日歡慶開幕推出免費招待霜淇淋活動，每日中午12:00開始發放排隊號碼牌，前30名顧客可獲得免費珍珠奶茶蛋捲霜淇淋乙支；開幕首週另有打卡優惠，來店消費不限金額，按讚青鳥旅行官方粉絲專頁，分享指定活動貼文，即贈送灌餡蛋捲乙入，活動詳情請依官方公告為主。 本次推出的珍珠奶茶蛋捲霜淇淋，嚴選錫蘭紅茶搭配北海道十勝頂級生乳，交織出帶有細緻茶香的霜淇淋，點綴以日本沖繩黑糖蜜漬的現煮珍珠…
英國皇室御用品牌 TWININGS 唐寧茶全新推出 Taste of Living 計畫，帶領消費者到戶外，延伸感官體驗，展現生活品味。首波行動「無邊際泳池茶派對」在今年初夏第二波出擊，攜手嘉義承億文旅桃城茶樣子飯店，推出全台唯一漂浮下午茶，得以品嚐使用唐寧鉑金系列茶款融入的鹹甜點、無酒精茶調飲。 諸羅城內的黃金時刻 唐寧雙人下午茶套餐 「諸羅城內的黃金時刻」唐寧雙人下午茶套餐由4款甜點、2款鹹點，搭配2款調飲（4種口味選2款）組成，巧妙發揮唐寧鉑金系列茶款的特性。為因應南台灣酷暑熱氣，研發團隊…
擁有百年歷史的京都茶筒品牌開化堂於6月14日起，聯手森／CASA 在台南森初美術館推出台灣限定作品，開化堂第六代經營者八木隆裕將親手展演敲擊示範，重現百年工藝的製作過程，同時將呈現 Recreated Caddy 創作系列特展，以永續初衷蒐集台灣傳統老式品牌鐵罐，演繹台味十足的美味系茶筒。 八木隆裕也將京都開化堂咖啡店 Kaikado Café、Kaikado Roastery 咖啡原汁原味攜至台灣，在摩洛哥訂製的夢想行動咖啡館吧台，更將首次發表曝光。日本店長也會駐店台南森初藝廊，親自手沖咖啡及…
有趣市集年度精選主題「酒肉好友」，再度於6月10至11日於圓山花博花海廣場登場，以調酒搭配肉食作為活動核心，今年更將由8間熱門酒吧與酒商品牌，設計出一系列以愛為名的「戀愛特調」，搭配異國情調鮮美肉食料理。 本次特別企劃中的慾 BAR 不能專區，酒單靈感緊扣關鍵字「愛」，以典當回憶抵酒費出名的當吧 PAWNBAR 以四首國語情歌作為酒款名稱，分別為王力宏〈柴米油鹽醬醋茶〉、林俊傑〈當你〉、玖壹壹〈討債情歌〉、江蕙〈心狠手辣〉。 環保時尚酒吧 REPLY 首次登場有趣市集，由亞洲調酒先鋒 Sam K…
將日本上生和菓子提升至表演藝術境界的日本菓道家三堀純一，不僅在日本國內造成轟動，甚至受邀至全球知名巴黎巧克力沙龍秀展演，進而引起全球高端甜點控的注目。應台灣業界知名烘焙教室 Amber 手造‧烘焙分享學習所之邀，將於6月13至15日以實作、小班制方式，教授包含了日式饅頭、蒸菓子和燒菓子等領域的11種和菓子，機會難得，課程即將滿堂。 橫須賀70年老店 第三代接班人 三堀純一出生於日本橫須賀市，是當地傳統和菓子店 IZUMIYA 第三代傳人，從小在和菓子世家長大，耳濡目染，學習和菓子就跟學習母語一樣…
亞太50最佳披薩（50 Top Pizza Asia-Pacific）榜單在東京的意大利文化協會舉行的頒獎典禮上於5月30日揭曉，而東京的 The Pizza Bar on 38th 被評為2023年亞太區最佳比薩店。在這份排行榜中，唯一來自台灣的入選者是安德睿食代義廊（Andrea Style），打入第20名，排名較去年上升6位，也成為台灣最佳披薩！ 安德睿食代義廊於2016年開業，由主廚安德睿（Andrea Dalla Chiara）和太太張廣慧（Katia）共同經營。這已是他們第二次入選亞…