台灣素來有「美食王國」的美譽，餐飲業在一片低迷景氣中逆勢崛起，連續數年在產值、店數與就業⼈口穩定成長，去年營業總額再創新高，高達 4,523 億，餐飲業的重要性不言可諭。 然而，餐飲業面臨的挑戰也從未少過，當人才缺乏、成本上揚、食安問題頻傳、市場競爭益發激烈，台灣的餐飲經營者到底如何因應？ 作為餐飲業的⼀份子，藉由「2018 台灣餐飲創新高峰會」將業界頂尖的企業、專家齊聚一堂，以深度論壇的⽅方式，分享專業知識並分享交流，促進產業的共好。 活動時間 2018/7/3 9:00 AM－6:45 PM…
擁有日本國酒美譽的「獺祭清酒」，以其高雅溫順的風味享譽國際！在台北晶華酒店的盛情邀約之下，全球第三間「獺祭吧」將自即日起至 7 月 31 日進駐二樓上庭酒廊，開設為期間限定的快閃店，將帶來一系列獺祭經典清酒，包括獺祭二割三分、獺祭三割九分、獺祭 50、獺祭發泡濁酒 50，以及磨之先驅提供消費者點用。 晶華酒店團隊更以獺祭 50 為主軸推出多款創新調酒，包括卡琵莉亞、馬丁尼、繽紛水果賓治、夜獺祭……等，現場還引進了 VR 眼鏡，在細細品酒的同時，帶您身歷其境、一窺獺祭製酒的精釀過程，豐…
集結美感、創意、氛圍、風格，Dress Code的市集！ 台灣、香港、澳門、大陸最知名餐飲品牌聚集的美好飲食市集。 熱鬧非凡的第二屆「Flavor Bazaar 飲食美學市集」，將於 2018 年 6 月 9 日、10 日，落腳於台北最熱門、最受矚目的場地「華山 1914 文化創意產業園區」 ，ABCD 四個倉庫（佔地 750 坪）擴大舉辦！ 【美學風格貫穿】 有別於去年濃厚的復古風，今年定調成清爽、帶有仙氣「Nordic Forest 北歐森林」風格。為營造整體氛圍，從現場所有佈置到音樂、著裝…