正值時令珍饈「餐桌上的珍鑽」白松露的產季，台北文華東方酒店連續4年榮獲《台北米其林指南》列為米其林推薦的 Bencotto 義式餐廳，特選素有「餐桌上的鑽石」美譽的北義阿爾巴 （Alba）頂級白松露，精心打造一系列精彩饗宴，包含慢燉澳洲和牛牛頰、手工皮蒙特風味寬扁麵佐松露奶油醬汁等，以精湛廚藝完美烘托白松露馥郁迷人的獨特風味，單點與套餐皆備。詳情及訂位請洽02-2715 6668。 餐桌上的珍鑽 義大利阿爾巴白松露 白松露被譽為餐桌上的鑽石，是世界上極其珍稀的食材之一，其珍貴之處在於產量非常稀少…
秋季啖蟹好食節，台北文華東方酒店連續四年榮獲米其林一星殊榮的「雅閣」中餐廳，推出廣獲饕客喜愛的秋季大閘蟹饗宴，香腴鮮甜的人間美味幻化成一道道誘人可口的秋蟹佳餚讓人大飽口福，今年並特別攜手台灣潮流瓶裝雞尾酒品牌 WAT 聯名推出「雅閣 x WAT 伯爵雪莉醋雞尾酒」，打造滋味清新迷人的饒富茶香的獨家調酒，順口帶點微酸尾韻的雞尾酒佐大閘蟹美饌，絕對是當季最令饕客無法抗拒的秋日盛宴！即日起至「雅閣」享用秋季大閘蟹套餐，即可獲贈「雅閣 x WAT 伯爵雪莉醋雞尾酒」乙瓶，訂位請洽02-2715 6668…
金秋送爽，正是大啖海鮮的美好時節，連續四年榮獲《台北米其林指南》推薦殊榮的L先生義法餐廳（Monsieur L Restaurant）即日起推出全新型態，以消費者最喜愛的海鮮為主題，歡快推出「極鮮海味盛宴」，由行政主廚 Nobu 李信男傾心設計監製，嚴選波士頓龍蝦、北海道干貝、章魚、馬祖淡菜、藍泳蟹、阿根廷天使紅蝦、小鱗犬牙南極魚等優質海鮮，秉持其「乾淨、簡單、專注」的料理風格，精彩創造道道毫不炫技花俏卻讓人著迷回味的靈魂料理，將海鮮的曼妙本味展現的淋漓盡致！五道式午間套餐每位只要NT$ 980…
STAGE 5 自詡衛武營國家藝術文化中心的第五座料理展演的舞台，在2018年10月一同與衛武營在眾人的期待下成立，在營運總監蔡中和開創之下，定義出摩登、在地、自然、簡約、優雅五個核心理念，將食飲變成是藝術形式的一種展現。在這裡主廚與食材之間的互動就像是行為藝術的展演，在正式創作前，需要先深入風土採集當季大自然的美味產物，再將這些新鮮有活力的食材解構重組，每一道皆蘊含著主廚想傳遞的文化符碼與色彩形貌，與藝術共生共榮便一直是 STAGE 5 的核心精神。 至今屆滿三週年，STAGE 5 也將啟下一…
微涼秋季來臨，不妨與閨蜜相約絕美主題下午茶，一同沉浸極致優雅的午後時光。台北萬豪酒店 Lobby Lounge 與 Longines 浪琴表攜手，以全新浪琴表 Master 巨擘系列女士月相腕錶為靈感，推出期間限定「月相星辰」聯名下午茶。10月28日至2022年1月28日，每日下午二時至五時，於台北萬豪酒店挑高九米九的 Lobby Lounge 限量供應。每套兩人份NT$ 2,080，含兩份咖啡或茶，或每套NT$ 2,680享精選氣泡酒兩杯。享用「月相星辰」聯名下午茶限量贈送特製香氛沐浴球。詳情…
台北亞都麗緻大飯店天香樓，每年10月下旬品蟹季節來臨，迎來許多饕客探路，除了獨家提供開蓋無膏黃即包退包換保證，對於蟹種的挑選更是嚴格精細。今年，饕家將品嘗安徽女山湖大閘蟹，肥美蟹膏誘人、道道精彩，自即日起至11月30日止，共推出「天香經典蟹宴」（每套NT$ 3,200+10%）、「風荷雋品蟹宴」（每套NT$ 3,800+10%），以及超過20道大閘蟹、蟹粉與鮮蟹單點美饌，搭配面額NT$ 1,000之五倍券使用，享「天香經典蟹宴」套餐升等「風荷雋品蟹宴」。 11月5日另舉辦「天香秋蟹講堂」傳承已失…
有多久沒有跟身邊的好友家人相聚？搭上今年感恩節溫馨氛圍，台北美福大飯店即日起至12月31日推出義大利節慶禮籃，由西餐總主廚 Massimo Picci 設計的豐富禮籃餐點，包含鮮香味美的「爐烤肋眼牛排」或「爐烤火雞」二擇一，搭配口感紮實的「帶骨豬里肌」、四季披薩、爐烤花椰菜及脆皮馬鈴薯，以及義大利經典節慶麵包「Grappolone 麝香葡萄白蘭地風味卡士達聖誕麵包」，歡聚自取價NT$ 8588起，即日起至10月30日前，早鳥預定再贈一瓶義大利奇揚地紅酒，不論是感恩節或聖誕節，外帶一份節慶禮籃，用…
絕妙辣 Way 獨家聯名，火烤牛肉專家漢堡王27日宣布與美國百年知名辣醬 TABASCO 首度在台獨家發表系列美味，要讓喜愛辣美味的民眾一次享受不同辣度、不同辣味帶來的驚奇體驗！漢堡王官方表示，這次與 TABASCO 的合作就像 Soul mate！兩家品牌同樣以年輕世代消費族群為主、同樣源自美國品牌大膽創新精神、同樣追求天然食材入味，聯手研發的各種辣醬簡直與漢堡王火烤肉排、香酥脆薯、巧克力聖代、爽口雞翅神級對味！ 聯名堡 TABASCO 熟成煙燻辣椒入魂漢堡 今年秋冬來得早，除了選擇火鍋暖身，…
（Evil）lution ，以人類演進、地球污染、生態變化為題，將食物與酒作為載體，反思我們現下所處的環境，過去、現在、未來，正在改變的一切。這一季，ROOM 邀請到融合經典法式靈魂與當代北歐料理精神的 ULV 餐廳 ，以七道餐點與七杯調飲的餐酒組合，詮釋嚴肅的演化議題，探討人與環境的關係。食物與酒依然帶來味覺的歡愉，視覺上卻不段提醒著反思的重要，看似沈重的宣言，在苦甜交織的風味組合中收尾，一如當下我們所面對的未知。也許試著改變，黑暗盡頭仍然有光。 （Evil）lution Human acti…