配合政府調降防疫警戒，日前甫全面恢復營業的台北晶華酒店栢麗廳，10月15日將盛大展開回歸市場後的第一檔美食活動，以秋日的應景食材-各式鮮美蝦蟹為主角，於平日晚餐以及假日午晚餐時段舉辦「蝦蟹『霸』檯‧海鮮大『匯』」，主廚團隊運用炭烤、醬爆、清蒸、避風塘、現煎、酥炸等多種不同的烹調方式，料理三點蟹、旭蟹、黑鑽草蝦、櫻花蟹、白蝦等多款肥美鮮甜的當令海鮮輪番上陣，特色佳餚包含漢方酒蒸鮮蟹、白酒奶油螃蟹、台式炭烤沙茶蟹、泰式黃金咖哩蟹、粵式避風塘炒蝦等，栢麗廳要以加料、加量、但不加價的方式，讓喜愛海鮮的食…
入秋時節食慾漸增，台北文華東方酒店館內榮獲米其林一星的「雅閣」中餐廳於秋季接力推出多道鮮美海味佳餚，即日起於午餐時段加碼推出一系列令人食指大動的粵式點心新品，由主廚張國邦精心打造的燕窩灌湯餃、翡翠星斑餃、松茸海參燒賣、陳皮羊肚菌蒸粉粿、燕窩蛋撻等，多款道地經典的港點，滿足饕客的挑剔味蕾，盡享美好滋味的歡聚食刻！訂位請洽02-2715 6668或 email 至 [email protected]。 雅閣港點 經典雅食好滋味 燕窩灌湯餃（NT$ 480） 每日新鮮現做的燕窩灌湯餃工序繁複，從桿…
這兩年全世界被新冠肺炎疫情籠罩，觀光及餐飲業受到極大衝擊，三二行館在今年5月中即休館至8月初，近3個月的休息，積蓄了滿滿的能量，開館後即以更精緻的服務與熱情的款待，迎接來到三二行館的貴賓。目前全館正常營業中，僅大眾溫泉尚未開放，預計待疫情趨緩及整修過後再度開放。10月更推出全新的義大利阿爾巴白松露佳餚，要讓所有饕客重溫這全世界難得的珍貴香氣。 過去習以為常的旅行，如今卻成了一種奢望，在台灣不能出國的日子，可以來到三二行館，用舌尖滿足一遊歐洲的美夢！今年秋季三二行館隆重推出來自義大利原產地的白松露…
秋風起、蟹正肥，品蟹季節已經到來，台北晶華酒店配合時令，10月8日至31日於三樓晶華軒，以傳承香港老味道為概念推出「粵式品蟹宴」，嚴選來自斯里蘭卡的肥美巨蟹為主角，運用薑蔥、清蒸、油煎、煲煮、避風塘等多種烹調手法進行料理，特色蟹餚包括網油膏蟹糯米飯、膏蟹馬蹄蒸肉餅、外婆飄香蟹、砂鍋蟹黃粥等，每道NT$ 1,780起。另限量推出鱈蟹小籠包與蟹肉海鮮盞兩款港點以及暖胃的桂花薑茶湯圓和老薑番薯糖水，每道NT$ 180起。除了在餐廳大快朵頤外，「晶華美食到你家」美食外帶外送平台亦有榮嫂薑蔥炒蟹與艇家避風…
四季流轉，依時而食最能感受季節之美，秋季正為蟹貝海鮮最肥美之際，坐落台北東區食尚據點的《onefifteen 初衣食午Café》，嚴選馬祖淡菜、軟殼蟹、日本干貝、鮮蝦等豐富海鮮，與台南柚子、嘉義栗子、南投筊白筍南瓜等當令豐饒時蔬，於秋季餐桌共譜美味協奏曲。秋季佳餚10月1日起全新上市，注重食材本味的 Dana 顧問主廚，透過燉、燜、炸、煮展現食材原鮮，以淡雅溫潤滋味對抗秋老虎；巧妙搭配香料，每道料理一上桌即香氣撲鼻誘引食慾！持振興券消費享九折優惠。 細工慢煮的湯品「栗子湯佐厚切培根與鴨肝丁」香氣…
來自日本超人氣炸豬排專門店「MAiSEN 邁泉豬排」自2016年由捷利國際餐飲引進台灣，迄今來台屆滿五週年，強調「筷子也能夾斷的柔軟豬排」而聞名，堅持承襲日本道地製作工法，深受台灣消費者的喜愛，為慶賀五週年，實體店面與饗樂捷利APP線上同步祭出多重優惠活動，自10月1至11日止，實體店面可享優質美味加價購與滿額贈，有機會獲得邁泉全台限量帆布袋，還有機會抽中東京直送的的限量好禮，線上饗樂捷利APP同步推出消費點數天天雙倍送，還有豬排免費吃的搶券活動，10月10日國慶日當天再加碼推出一口豬排免費吃，…
秋天正是品嚐蟹料理的絕佳時機，台北萬豪酒店推出季節限定「秋蟹叁饗宴」，由宴客樓中餐廳、高檔鐵板料理 Mark’s Teppanyaki 雙餐廳操刀，發揮巧思各自呈獻「耐人蟳味」的秋蟹饗宴。詳情請洽宴客樓中餐廳02-2175 7918或 Mark’s Teppanyaki 02-2175 7952。 宴客樓主廚洪福龍師傅，以自身人生體驗作發想，呈獻「蟳蟹叁人生」。三種風味「麻油處女蟳」、「花蟹柚香蘿蔔煮」、「川蜀香辣大沙公」分別代表洪師傅家鄉 – 台灣南部的坐月子習俗、洪師傅曾於日式懷…
位於微風南山四十七樓，全台最高以法式料理為主打的景觀餐廳 MiraWan，向來擅長詮釋台灣本地季節食材且融入有趣的元素，推出最新秋意濃厚的單點菜色，為消費者提供蘊含台灣自然時序及法藝烹調的佳餚，單點每道NT$ 380起；同時推出聰明使用五倍券方案，10月8日開始五千元五倍券一次使用，現場立即折抵五百元，讓優惠不但放大還即時享受。MiraWan 預訂專線 02-2345 5222 或私訊粉絲專頁。 配合政府發放的振興五倍券，MiraWan 高空法式餐廳也推出放大優惠吸引饕客和年輕族群重返消費。10…
夏末秋初時分正是品嘗鮮美海鮮的好食光！台北文華東方酒店內連續四年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳，即日起推出秋季新菜單，主廚張國邦師傅特別嚴選當季頂級食材如遼參、花膠、龍蝦、松葉蟹鉗等多款鮮美海味，匠心獨具以正宗粵菜作法為菜色賦味增鮮，像是耗費手工的「奶油煎釀松葉蟹鉗」滋味鮮美馥郁，「黃燜汁五穀米扣遼參」爽口Q彈、入味至極，道道皆是令人難以忘懷的鮮味極品。詳情及訂位請致電02-2715 6888。 秋季菜單必嘗推薦 入行逾25年，擁有精湛廚功的張國邦主廚擅長以恰到好處的火候與調味完…