以正宗韓式嫩豆腐煲為主軸的「北村豆腐家」，一直是韓食控心中第一名的豆腐煲！在暖春之際，北村豆腐家的豆腐煲又推出新選擇了，即日起推出的「海陸爭霸全新料理」包括「蛤蜊海帶嫩豆腐煲」、「韓式大醬炸魚嫩豆腐煲」、「魚卵海苔鑄鐵拌飯」、「秘製蝦醬鑄鐵拌飯」、「柚香辣炒魷魚」、以及「韓式香辣牛肉湯」，從豆腐煲到韓式經典料理全部到位，不但要用澎湃的海鮮和豪華山珍讓消費者的舌尖嚐鮮一下，還要顛覆消費者對韓食的刻板印象。搭配新菜上市還要贈出萬組350元料理兌換券，用美食與優惠好康犒賞消費者的韓食胃！ 蛤蜊海帶嫩豆…
為了體恤母親的辛勞，讓媽媽不用在廚房忙進忙出，國賓粵菜廳及國賓川菜廳自5月1日至31日分別推出六人份的「犒賞媽咪外帶團圓餐」，由國賓大飯店行政總主廚林建龍及國賓川菜廳主廚徐鳳欽親自設計並監督的外帶餐點，嚴選多種頂級食材，打造兼具養生與極致美味的菜色，在家就能輕鬆享受五星飯店手藝。 國賓粵菜廳推出頂級的外帶套餐，其中最讓人垂涎三尺的「極品海味養生鍋」，嚴選上等花膠筒、關西刺參、鵝掌、日本干貝、特級竹笙及汁多味厚的南非活鮑等高級食材，加上熬煮8小時的黃湯，製作這鍋海味極品，滋補清新且營養豐富，融合各…
為母則強，為家人辛苦了一整年的母親，就該被呵護寵愛一番。台北美福即日起推出多款尊寵媽咪的餐飲及住房活動，氣派宴會廳於5月9日母親節中午舉辦「寵愛媽咪五星盛宴」，以樂團表演搭配廚藝團隊的精心美饌，力邀各品牌集結主題市集，準備手作贈花及抽獎活動，每桌每人NT$ 1,880起。若想在家聚餐，同時獻上「真的愛妳」外帶團圓套餐，每套NT$ 6,800。另由新任法籍西點總主廚 Hugo Ravier 推出兩款母親節蛋糕，以鑽石及花朵造型呈現，7吋每款NT$ 1,680。若是想讓媽媽徹底放鬆身心，亦可選擇「玫…
每到春季，如象牙般乳白的白蘆筍出土，和煦的春日就在白蘆筍的現身中被喚醒，這細嫩甘甜的滋味總讓老饕殷殷期盼。白蘆筍除了「蔬菜之王」以外，還有很多別名，如：貴族白美人、可以吃的象牙、國王的餐食、皇家美食、白色黃金等等，這些名稱都很「矜貴」，此亦顯示白籚筍的身價確實不凡。台灣也越來越多餐廳開始使用這法國來的嬌客，但三二行館主廚陳溫仁（Jimmy）從16年前便開始創作白蘆筍料理，且堅持只選用法國 Landes 產區的白蘆筍，此為全世界品質最佳的產區，更嚴選32＋等級，3.2公分粗，直徑最大、吃來最多汁的…
天氣漸暖、萬物甦醒，世界各地的饕客們都以品嚐當令美饌來感受春天的氣息。台北晶華酒店配合節令，首次同時選定「鵝」和「鴨」入菜，即日起至4月30日於三樓晶華軒推出「鴨同鵝講」美味集，主廚精心打造一系列融匯粵菜食藝精髓的鴨饌與鵝餚，以鴨為主角的包括片皮鴨、香酥芋茸鴨、火鴨泡飯、韭菜花豆豉爆鴨柳、雪菜火鴨煎包與京蔥鴨鬆餃，以鵝為主題的則有陳皮老薑碌鵝和蠔皇鵝掌炆婆蔘，單點價格自NT$ 210至NT$ 3,380不等，春天的美味饗宴，就從品味豐美的鴨與鵝開始。 由擁有超過三十年粵菜經驗的中餐廚藝總監鄔海明…
位於新光三越台北信義新天地A9館4樓的米其林餐盤推薦 WILDWOOD 原木燒烤餐廳，主打台南龍眼木原木燒烤牛排與現流海鮮，豪邁呈現優質食材直火燒烤後的獨特迷人煙燻香氣。米其林星級主廚林明健（Chef Kin）不斷發掘各式食材與原木燒烤碰撞出的美味火花！迎接春神輕快的腳步，WILDWOOD 推出各色繽紛新菜，馥郁果香挑動味蕾食慾，紅甘生魚片、酥脆中卷等冷熱前菜均以酸度鮮明的醬汁襯出食材的鮮爽；特有的原木燒烤不僅運用在主菜，尼斯沙拉、無花果沙拉等前菜亦透過適度原木炙烤讓食材漫溢誘人燻香，讓舌尖也感…
春夏大啖海鮮饗宴最過癮。包括台北萬豪酒店、西華飯店等，都特別與澳洲辦事處攜手合作，自澳洲空運來台各種平時較少見的頂級海鮮食材，如澳洲水姑娘龍蝦、塔斯馬尼亞生蠔、澳洲雪蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲香檳蟹、塔斯馬尼亞黑邊鮑魚、澳洲龍蝦等，還有其他高檔食材如澳洲和牛、澳洲小羔羊等，將極致奢華的新鮮饗宴呈獻給饕客。詳情請洽台北萬豪酒店 02-2175 7999 或西華飯店 02-2718 1188 轉各餐廳。 台北萬豪酒店以碳烤煙燻工藝及高檔海鮮料理著稱的 INGE’S Bar & Gril…
春暖花開、萬象更新的四月，以婦幼節與復活節的連續假期揭開序幕！台北晶華酒店今年再度發揮驚人巧思為大小朋友們打造「晶華童心月」，自4月1日起至30日，由年年熱銷的鴕鳥蛋蛋糕—「晶華出奇蛋」領軍，搭配一系列的復活節甜點，於酒店一樓的 Regent Gift Shop 外賣櫃販售。同時間，各餐廳也端出應景料理，包括一樓 azie 餐廳外型俏皮可愛的「復活節寶貝歡樂餐」，二樓上庭酒廊分別以西班牙烘蛋、摩洛哥焗蛋和蘇格蘭炸蛋，打造三國經典蛋料理的「復活節早午餐」，此外，消費者津津樂道的栢麗廳亦推出「Kid…
引領跨界聯名下午茶風潮的台北文華東方酒店，在春暖花開的美好季節與瑞士頂級保養品牌 VALMONT，自2021年3月26日至5月9日，於最受名媛貴婦青睞的青隅推出「鎏金祕尋」頂級下午茶饗宴。一系列悉心打造的精品級美點彷若賞心悅目的藝術品，結合青隅高貴優雅的風格，完美呈現出春意盎然、兼具嗅覺、味覺與視覺的午茶饗宴！每套NT$ 1,380起，凡享用下午茶的貴賓，還可獲贈 VALMONT 頂級奢華保養品限量旅行禮盒，讓味覺與視覺擁有極致享受的同時，也讓肌膚備受呵護！ 台北文華東方酒店亦獨家推出「VALM…