你應該會想看 :特別時期!特別團結!用行動支持疫情之下持續努力與你同在的餐廳

Timeline: 新菜單

生吐司x夏季果醬的美味絕配 LEGOUTx蔦屋書店內湖店快閃活動

誰能拒絕美味生吐司?來自台北內湖LEGOUT麵包店的「公主生吐司」,使用日本麵粉、北海道純生鮮奶油,創造不思議的Q彈口感,直接吃就能感受到柔軟飽滿的豐韻滋味。這個夏天,與台灣在地果醬品牌「在欉紅 red on tree」合作,推出限量「LE GOUT公主生吐司x在欉紅red on tree 限定果醬禮盒」(售價NTD 350,每日限量),以當旬水果手工製作果醬,結合生吐司,以台灣與日本好素材,帶來夏日味蕾甜蜜雙重夾擊! 近期,內湖LEGOUT麵包店因「台灣古昔麵包九宮格禮盒」掀起話題,一向講究使…

食盛!台北喜來登安東廳 夏季黑松露現點現刨、隨心混搭,恰逢其盛

疫情解封,用餐人潮也逐漸回復以往熱度,恰逢夏季黑松露產季,台北喜來登安東廳自7月1日起推出「松夏迷香」夏季黑松露盛宴,主廚選用來自義大利的夏季黑松露,巧妙揉合不同食材特性入饌,包含前菜、湯品、熱前菜、主菜二選一及甜點共五道式套餐,每套3,800元,透過精心設計的「黑鑽」饗宴,替重啟熱絡的餐飲市場錦上添「香」。針對喜歡嚐鮮或者胃口較小的客人,安東廳也特別推出精緻方案,凡於活動期間,於餐廳內點選任一主菜,每位加價450元,即可享有主廚親自於桌邊現刨新鮮黑松露的服務,依照個人的口味搭配,提供最新鮮即時…

台北寒舍艾美酒店 北緯二十五「沁夏果韻」夏季飲品買一送一

來杯沁涼清爽、獨具風味的天然果飲,輕鬆喝出熱浪後的時尚格調!7/1起,台北寒舍艾美酒店的北緯二十五以盛夏的水果作為主軸,推出「沁夏果韻」兩款水果系冰涼飲品,包含如紅寶石閃耀的「火龍果多多冰沙」以及酸甜滋味恰到好處的「金鑽鳳梨冰茶」,兩款皆特價為每杯新台幣300+10%元,加碼祭出不限品項買一送一的好康優惠,惟贈送之飲品仍須支付原價的10%服務費。發揮巧思以新鮮水果展現仲夏亮彩的度假風情,喝一口就讓人愛上的好味道,為艷陽高照的午後消暑解熱! 繽紛色彩的果香冷飲 清涼一夏! 大口暢飲滿盈果香的夢幻冷…

輕盈而富有記憶點的極致美味 A CUT夏日新菜上桌

時序入夏,餐桌上的美饌也要換上輕盈的夏裝,一掃酷暑的燥熱,A CUT牛排館即日起推出9道夏季新菜,主廚以多種別具風味的香料取代厚重的醬汁,呈現出輕盈卻富有記憶點的滋味,甜點部分則以最具代表性的夏日水果芒果、荔枝與香蕉為主軸,承襲法式甜點的精巧細膩,打造出三款匠心獨具的精品級甜點。 本季全新開胃菜「澳洲生牛肉韃靼」採用經典法式作法,晶瑩剔透的鵪鶉蛋黃有如黃寶石般鑲嵌於牛肉韃靼中,搭佐烤過的蜂蜜裸麥麵包,甜香帶嚼勁的囗感與辛鹹微酸的牛肉激盪出奔放滋味,為清爽開胃首選。鵝肝被譽為世界三大珍饈之一,也是…

WILDWOOD 波士頓龍蝦超值加購Prime Rib牛肋排 6/11~7/10限量供應

WILDWOOD主打原木燒烤料理,整個餐廳的靈魂便是座落於開放式廚房正中央、耗資百萬進口的夢幻烤爐Grillworks,主廚林明健選擇台南龍眼木,燒至火紅再進行食材燒烤,利用轉軸上下移動烤架高度控溫,並不時以團扇煽火控制火力,火焰與柴燒煙燻香氣帶給客人視覺、嗅覺與味覺多重美好體驗。此次特別選用重達五公斤的美國頂級牛肋排,以鹽胡椒基本調味,先以原木燒烤大火炙烤約15分鐘封鎖表面及內裏肉汁,刷上融合威士忌與迷迭香、百里香的奶油醬後,以紅炭餘火低溫燻烤三小時,切開肉質呈現三分熟的誘人粉紅,鮮嫩多汁,特…

TOWN by Bryan Nagao浪漫復古混血大廚 打造仲夏餐桌風情

屬於Bryan Nagao眼中的台灣風土之美 2019年正式定居台北,為了深入瞭解台灣這塊土地,主廚逐步拜訪了全台各地農牧漁場。花了一年的時間慢慢發掘本地故事,探尋豐富多樣的大自然產物,更第一手與農牧漁民們對話,探詢食材背後的來源及故事。 主廚運用他近40年累積的日、法、義、美料理技法與精髓,將他感受到的感動化為料理,與大家分享他眼中的台灣風土之美。 在造訪各地農場時,主廚Bryan深深的被台灣東部純凈的空氣、水源、土壤撼動。看著用心經營的小農以及漁民們秉持著與環境共生的理念,以少污染的有機農法…

真芳 X Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館 銷魂系聯名早餐松露和牛三明治

牛肉向來是台灣饕客們最愛的美味,隨著日本和牛進口後,更是掀起一波和牛狂熱,根據統計,台灣人一年可吃掉價值高達12億的日本和牛。 近年來,從日本燒肉店紅到台灣的「和牛三明治」成為老饕們必點的隱藏菜單,上半年受疫情影響,消費者減少出外享用美食的頻率,因應6/7防疫解禁,台北必吃早餐「真芳」聯手頂級精肉小酒館「Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館」推出史上最銷魂早餐松露和牛三明治(售價150元),6/8-6/10在真芳信義店、民生店、大安店三家門市供應,每店限量100份,讓消費者得以大飽口福…

台北美福潮粵坊餐廳聯名橋頭麻辣火鍋 6/5-7/5聯手辣出粵菜「辛」境界

艷陽高掛,高溫讓人缺乏食慾,帶點香辣味的食物最能讓人胃口大開!台北美福大飯店館內的潮粵坊港潮餐廳,聯手屹立台北東區25年的麻辣火鍋名店「橋頭」,自6月5日至7月5日推出九道創「辛」料理! 身兼橋頭創辦人的梁振業主廚,其麻辣醬料偏重四川風味,辛香麻爽,再加上以港式養生溫潤的煲湯手法,耗時熬煮後精煉成底蘊醬汁,交由台北美福大飯店的王志孚行政主廚,結合粵菜及港點等獨特烹調手法,端出「麻辣燒春雞」,兩款風味撈麵「麻辣牛腱撈麵」和「麻辣燻蹄撈麵」,選用牛小排的「麻辣水煮肥牛」,以及匯集牛腸、牛肚與牛筋的「…

南霸天T.C.R.C祝賀新村站著吃烤肉一週年 6/4-6/14 快閃狂歡

「新村站著吃烤肉」於2019年6月正式引進台灣,吸引眾多愛吃烤肉的朋友前來朝聖,今年6月適逢滿一週年,於6/4-6/14力邀有著調酒界南霸天稱號的台南「T.C.R.C」北上同慶,將用調酒和烤肉High翻整個信義區,T.C.R.C特別推出限量的古都特調。 「짠~這騷兒」、「柚是妳」及「春神」這三款為新村站著吃烤肉週年慶全台獨家限定,T.C.R.C也將獻上經典的招牌調酒「府城」祝賀新村,活動期間還推出古玩小遊戲,憑酒品消費兌換兒時童玩-尪仔標,憑尪仔標可參加戳戳樂的遊戲,有機會獲得價值390元的橫膈…