一踏進溫州街口，就可見到 TERRA 以沈穩低調的姿態座落於巷弄間，大面積的採光玻璃輔以溫暖的大地色系，店內裝潢從帶著時間性的做舊鏽感，直到仿造可可產地的植栽設計，都以一致的調性引領人們探索原始、自然的感官體驗，清楚呈現可可原生樣貌。 褪去傳統品味形式 以 Bean to Bar 飲品切入大眾生活 精品巧克力近年挾帶大勢席捲臺灣，從 Bean to Bar 到 Tree to Bar，可可豆本身的風味及產地愈來愈受到饕客重視。然而，在眾人都慣於以單品巧克力片入門時，TERRA 卻大膽選擇飲品作為…
七年前位於信義區、卻與繁華無緣的巷弄，一對男女開啟了拾穗的大門。那時的他們許下心願，一個毫無張力、沒有趣味、了無新意的心願：「努力做出美味至極的麵包吧。」從此開啟了「拾穗」這個故事的，無限篇章。 七年拾穗 一日拾穗 七年的光陰，拾穗 Bakery & Kitchen 的莎莎與大熊兩位主廚，胼手胝足開創了製作無添加、優選食材的烘焙坊；歷經時光的變遷，與越來越多的靈感累積，2019年啟動了「Kitchen計畫」，開始了拾穗以私廚型態、全預約制樣貌，供應搜羅全台灣風土食材的小小餐廳。 莎莎與大…
繼 N°168 PRIME（SOGO 敦化館），由維多麗亞酒店第二代所成立的新事業品牌「極品國際餐飲」，不畏疫情的挑戰，繼續拓展餐飲版圖，於 SOGO 復興館 3 樓成立了第二個全新的餐飲品牌「Rhapsody 狂想曲 Café & Bistro」，以「輕奢華享受」為整體概念，因應現代人在不同時段，有其用餐目的需求及對餐點品質的期待，將此空間設定為 Café & Bistro，藉由極品國際餐飲擅長的餐點風格之一-歐陸異國料理，希望從白天到夜晚，帶給大家不一樣輕鬆但有其品質的「輕奢…
講到台灣味，您腦海中浮現的是什麼樣貌呢？才邁入 2021 年，欣葉台菜與台酒埔里酒廠，便以短期專案企劃的方式，聯手打造台味餐酒館，提供消費者享受美食好飲的去處！一個是有著百年歷史、被譽為「紹興故鄉」的酒廠，一個是以台菜深耕台灣 44 年、知名的餐飲集團，都可說是大眾生活中熟悉的品牌，兩者聯手合作，期許以新穎、有趣的方式，讓消費者認識並細細品味台灣的「酒」加「菜」。 一踏入「欣葉俱樂部」可發現有著與以往欣葉台菜截然不同的風格，四處可見的台灣菸酒產品與意象，除強調餐酒館的定位，也強化了獨特的台灣元素…
PChome 網路家庭集團推出全新服務「PChome X 家好選物」跳脫生活公式的選物思維，為提供高品質生活，跨越時間及空間限制，透過與不同職人合作的商品，讓每個人都能感受「加好質感、家好生活」帶來的幸福感；此次攜手米其林星級主廚推出「星級主廚牛肉麵」，一推出隨即受到高度關注。主廚楊光宗憑藉對美食的堅持，歷時兩年研發，成功復刻兩款經典牛肉麵，帶領各路食客引頸嚐鮮。同時將於1月12日正式開幕「家呷的文藝復興」大稻埕期間限定店！主打全台唯一「販售歲月的牛肉麵店」，跨越時代充滿美味與記憶的文藝復興旅程…
亞洲首創東方香料體驗概念店 打造華人風味調料奇幻王國 杜甲A-Ma 為亞洲首間以辣椒為主的香料體驗概念店，座落於台北市內完美融合傳統與現代文化底蘊的大稻埕！杜甲A-Ma以醬、油、粉、茶與食品，五大種方式延伸辣椒的千萬種變化，結合來自世界各地的香料，打破大眾對於辣椒的既定印象，開啟一趟充滿東方奇幻風格的體驗之旅。 杜甲A-Ma的起源可以從2005年創立的 DoGa 香酥脆椒回溯，創辦人李威辰以香酥脆椒顛覆大眾對辣椒的想像，銷售至韓國、新加坡和澳洲等國家，成功創下上億元年銷售業績，成為餐飲產業的傳奇…
來台六年、創意無限的林明健主廚（Chef Kin），繼開創Chou Chou法式料理餐廳（連續三年米其林餐盤推薦）、LONGTAIL 餐廳酒吧（連續三年米其林一星）、WILDWOOD 原木燒烤餐廳（連續二年米其林餐盤推薦）等三間不同特色的餐廳品牌後，今（2020）年打造全新手工酥塔品牌「TART TAIPEI」，讓其餐飲版圖更趨完整，旗艦店插旗台北市東區巷弄，11月24日正式開幕，為時尚東區注入溫暖甜香，希冀引領新一波甜點流行風潮。 「TART TAIPEI 手工酥塔專門店」提供四種口味的常溫甜…
CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒出走喧鬧的信義區，正式於 9 月 10 日重新落腳敦南商圈的靜僻巷內開幕！由「本事空間製作所」操刀設計，在城中打造一處都會時尚的餐飲角落。延續瑪黑家居的風格品味，從餐飲、傢俱、燈具、杯盤，每一個都是瑪黑家居視角的美感觸角延伸。主廚在法式料理基礎上注入在地飲食回憶，開創出引起你我味蕾上的共鳴的獨幟菜式，再佐以經典茶調酒，讓流連於口中的滋味，成為難以忘懷的美好。 連續一個月祭出優惠活動不間斷 9/10-9/24 入厝派對：開幕首 2 週，凡訂位每桌即招待炸薯條一…
日本小型家電領導品牌日本虎牌 Tiger， 9月18號正式試營運，將於台北開設品牌全球第一家旗艦概念店，邀請台灣最火紅、同時極具代表性的台南朝聖名店糯夫米糕合作9月18號至9月20號三日限定快閃廚房！兩個品牌強強聯手，結合傳統及創新的美好滋味再度喚起大家的記憶，並且顛覆年輕人對米糕和米飯料理的印象。 日式傳統土鍋能烹調出香氣四溢的 Q 彈米飯，一直以來是深受大眾喜愛！糯夫米糕創辦人劉雨樵主廚，此次快閃廚房所使用的即是夢幻逸品，日本虎牌 Tiger 最新款的「壓力 IH 炊飯電子鍋 JPC-G 型…