Renegade 革命家蘭姆酒品牌創辦人 Mark Reynier，是愛爾蘭沃特福威士忌品牌（Waterford Whisky）創始人，同時也是2001年復興艾雷島酒廠 Bruichladdich 核心人物。Mark 特別選定加勒比海南方擁有完美熱帶雨林及海洋性氣候的島嶼國家「Grenada 格瑞納達」建造酒廠。島上豐富肥沃的火山土壤是種植甘蔗的理想環境，革命家蘭姆酒廠更是全世界第一座以「風土導向」為主的農業型蘭姆酒廠，透過不同風土特色的莊園，從新鮮甘蔗的採收、發酵以及頂尖的蒸餾器設備，創造稀有…
冰品市場一年可達 50 億，生乳捲名店亞尼克看準商機，在特定門市推出專屬霜淇淋販賣機，讓顧客享用美味前，可先觀賞「機械手臂」製作霜淇淋的過程；而以巨大版、迷你款肉桂捲爆紅的職男の捲店，更於首間外帶店推出「霜淇淋肉桂捲」，提供絕佳的雙重享受。 霜淇淋起源於明治初期。日本企業中沢乳業於乳牛養殖、乳品製作領域耕耘多年，其研製的「霜淇淋原料液」，具有清爽低糖比例，乳脂肪含量僅有 7%，熱量相對一般冰淇淋更低，並且不添加香料，忠實呈現純粹自然的乳香風味。原料液再經霜淇淋機，同時保持冷卻並持續攪拌，呈現出柔…
LA ONE 新推出超級玉米濃湯 Super Corn Soup，採用100%新鮮無農藥的台灣在地有機甜玉米製成，無添加任何修飾澱粉或馬鈴薯增稠，口口都能吃到飽滿鮮甜的玉米粒，具有高膳食纖維，口感香濃滑順，純奶素者也可以食用。 LA ONE 超級玉米濃湯由簡天才師傅率領的團隊研發製作，採用高雄美濃友善耕作小農曾啟尚的有機無農藥甜玉米製成，其玉米果實碩大飽滿金黃，富有天然鮮甜香氣。廚藝團隊將整枝新鮮玉米剝粒，與無鹽奶油炒出香氣、加水熬煮，經過打細過濾並調味，再加入蒸熟玉米粒裝袋完成，湯內約有完整2…
繼日錦製造所推出「鹹蛋糕界愛馬仕」橡子豬蜜香鹹蛋糕後，再挑戰跨界合作，與咖啡人必訪的台中知名文青咖啡館 Coffee Stopover Black，打造快閃聯名產品「Musician 金箔咖啡蛋糕」。產品巧妙將經典金箔蜂蜜蛋糕，與獨創配方咖啡豆完美比例結合，開放預訂首週就熱銷售磬。 2022年初才創立的日錦製造所，將經典傳統點心詮釋出獨特新風味，甫在中秋節成功翻玩台中鹹蛋糕後，再度改造在地知名伴手禮「蜂蜜蛋糕」。創辦人之一、也是《型男大主廚》固定主廚班底陳佑昇，決議將蜂蜜蛋糕結合 Coffee …
頂級精品茶葉品牌淡然有味，致力推廣傳統茶道與現代美學的融合，適逢佳節與 VOGUE 推出獨家中秋聯名禮盒，以幽哉典茶系列禮盒為主打，更推出榮獲 How Magazine 全球百大設計獎的得閒典茶禮盒。聯名禮盒中，不僅可品味得獎名茶，以及來自名店南蠻堂、以烏龍茶入味的長崎蛋糕組，更可選擇搭配質感隨行茶瓶的禮盒組合。現在於 VOGUE 選購上述兩款禮盒，還可享9折專屬優惠。 以現代生活美學 重新演繹千年傳統文化 淡然有味創辦人藍官金玉，是具備25年深厚經驗的茶道老師。品牌創立之初，她堅持提倡茶席理念…
台北文華東方酒店強力推出多樣化禮盒滿足不同需求，即日起開始接受預購並祭出早鳥優惠，8月14日前預購付款，可享88折。今年酒店所限量推出四款精緻唯美的中秋月餅禮盒，以嚮往旅行為設計主軸，結合酒店專屬扇的蝴蝶圖騰，以及酒店歐式建築美學與大廳孔雀彩繪玻璃意象，秉持永續環保理念，融入收納巧思，設計可重複利用的貴氣禮盒，細緻優雅地呈現吉祥富貴的意象，展現獨樹一格的極致品味。 精心打造的四款月餅禮盒分別為：人氣首選、每年均供不應求的米其林一星雅閣中餐廳招牌限量手工奶黃月餅六入 NT$ 2,280；經典可口廣…
晶英國際行館為傳遞中秋圓滿美意，館內餐廳 Ukai Kaiseki 和食料理長廣瀨晋平，欲完美詮釋日本銀座 kappou ukai 肉割烹料理精髓，首次推出「うかい懷石 肉料理」限定時令料理，獻上八方貴賓演繹極上和牛豐美盛宴，秋節限定套餐每人 NT$ 4,000起，限時限量登場。 此外，晶英國際行館亦攜手日本國宴級清酒海外據點獺祭吧 Dassai Bar，領先全台獨家發售年度限量酒款「獺祭美醉」，獨步追求極致技術，以低酒精濃度呈現酒體細緻淡雅的香氣；另一新酒款為銀座店5周年紀念限定的「獺祭未來」…
中秋佳節將至，不論親朋好友團聚用餐、送禮，威士忌都是展現心意的最佳選擇。金車噶瑪蘭威士忌憑藉純熟用桶與調配工藝，不斷推出別具風味的特色酒款，持續受到各大國際賽事肯定，今年更推薦兩種威士忌酒款，作為中秋送禮的首選。 「噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌」靈活運用三種珍稀雪莉桶，造就酒體多層次口感，丁香、肉桂等辛香，帶出恰到好處的橡木及迷迭香氣息。享受美味餐點時搭配品飲，更能襯托肉質，讓馥郁香氣脫穎而出。 Oloroso 雪莉桶威士忌的成熟果乾香氣，揉合 PX 雪莉桶及 Moscatel 雪莉桶的…
挪威海產推廣協會致力將挪威海鮮，以推陳出新的方式介紹到全球市場。針對台灣，協會今年特地邀請亞太十大名廚李哲松、知名調味料龍頭味好美（McCormick），共同研發兼顧國人口味及鮭魚口感的「香檸椒鹽」，9月初活動開跑後，全台家樂福與大潤發將隨挪威鮭魚附贈。去年頗受好評的購物袋，今年不只在兩家零售通路隨產品贈出，海壽司的鮭魚餐點外帶也加入滿額贈。 挪威海產推廣協會東南亞總監暨在台代表 Asbjørn Warvik Rørtveit 表示：「感謝台灣消費者及所有貿易商、通路在新冠疫情困難重重的狀況下仍…