今年五月，「米其林主廚超市 Breeze Super」首度與人氣爆棚的烘焙甜點名店「Le Ruban Pâtisserie 法朋」跨界合作，由法國空運來台、擁有「奶油界 LV」之稱的「法國艾許 ÉCHIRÉ 鮮奶油」及頂級「阿露絲哈密瓜」，以頂級食材的運用，透過法朋主廚李依錫的創作，結合微風20週年微風之夜獨家獻禮，呈獻「艾許鮮奶油哈密瓜蛋糕」。有別於一般甜點蛋糕，主打「極致新鮮賞味48小時」，即日起在 Breeze Super 微風超市獨家限量販售。 法國頂級手工奶油，有「奶油界 LV」稱號「…
生吐司源自日本，取名為「生」指單吃就很好吃之意，擁有連邊皮都相當鬆軟綿密的口感，以及內層散發的奶油香氣，讓每個人一口咬下就能感受到滿口洋溢的幸福感。 生吐司風潮從2020年吹進台灣，知名生吐司「niko bakery 日香高級吐司專門店」以微笑餐車吸引了饕客目光，將麵包的香氣巡迴至城市各個角落，招牌的冬瓜黑糖吐司更是必排美食！ 現在「日香高級吐司專門店」的主理人武子靖師傅推出了線上課程，將獨自研發的創新方法分享給生吐司愛好者，讓你在家也能夠烤出極致細膩的口感和香氣。 揉合日式、歐式麵包的冠軍烘焙…
聞一聞生豆的香氣，嚐一嚐它的鮮滋味，然後決定烘豆的溫度、研磨的時間。想像豆子中的莓果味、葡萄乾香氣、黑胡椒或紅酒的氣味，會因此被保留和發揚得，很棒很棒。 看上去是不是以為在烘咖啡生豆？是的，巧克力職人，在烘可可生豆的時候，和咖啡豆的烘焙師一樣，總是為每一寸不同土地孕育的可可豆，斟酌每一組小小差異的數字。只為美味。 這職人精神，聽起來是不是很令人著迷？ 喜愛並且推廣各項職人器物的料理道具專門店 Coquology，除了器物，也熱愛巧克力職人的手藝。於是想把職人各種為了美味、為人著想的心意，透過巧克…
當疫情橫掃了生活，讓生活方式改變了一些，身在台灣的我們雖是幸運的，卻也需要調整自己找到平衡。在後疫情時代裡，選一份能讓自己與他人都能調適身心的端午節禮品，或許是最能幫助到生活的禮物，今年在選擇端午節禮盒時，不妨參考結合「綠色植物」的禮盒，居家空間有清新的綠意相伴，不僅能為空間帶來朝氣及活力，對於健康及淨化環境也有很大的益處。 石安牧場 X 有肉 聯名端午禮盒：療癒心口禮盒 今年端午節送禮除了基本款的糕餅禮盒外，有肉與石安牧場推出「療癒心口」的植物系禮盒，「石安牧場五三燒」昇華「蛋」與「糖」的交融…
端午節為東方民間傳統三大節日之一，料多味美的節慶美饌象徵豐衣足食的吉祥意兆，粽子禮盒更是端午佳節必備的伴手禮。去年端午節，台北國賓粽子銷售顆數高達53,000顆，足見台北國賓肉粽廣受大家的歡迎及喜愛。為了延續往年的好味道，今年國賓飯店推出「國賓御品雙味粽禮盒」以及升級版的「頂級海陸粽禮袋」、「頂級海陸粽XO醬禮盒」三款粽禮，讓顧客吃了再吃回味無窮。即日起接受預訂，5月12日開放提貨。 台北國賓大飯店經典熱銷的「國賓御品雙味粽禮盒」每盒六入售價NT$ 1,150，每年都有死忠的顧客群。兩款客家口味…
2021 iF Design Award 來自全球55個國家參賽、近一萬件作品投稿，從9大面向共計78個類別中評選，但因受全球疫情影響改為線上評審，其中獲獎作品不難看出因應疫情與生活趨勢的設計。而雙好 2 by Wu&Chen 今年以「臺灣黃金奇異果酒」獲得iF包裝設計獎項，作為臺灣首支黃金奇異果酒，不僅酒液是臺灣原生有機黃金奇異果釀造，其瓶身媒材也來自新竹、致力於綠能玻璃工藝的春池玻璃，從裡到外都是真正的「臺灣之光」。「臺灣黃金奇異果酒」獲獎也是反映循環媒材再利用、永續發展的國際思維，…
溫馨的母親節將至，台北文華東方酒店特別獻上一系列精彩可期的餐飲、芳療及住宿奢華提案，包括米其林一星中餐廳「雅閣」，由新任主廚張國邦嚴選鮑魚、遼參等頂級食材，精彩推出母親節限定星級套餐，每客NT$ 3,380起，賓客亦可選擇於米其林餐盤推薦的「Bencotto」義大利餐廳享用母親節限定套餐，四道式套餐每套NT$ 2,280、五道式每套NT$ 2,580起；亦或至「青隅」來場優雅夢幻的 VALMONT 午茶約會，每位NT$ 1,380起 。以及芳療中心為媽咪特別打造的量身訂製療程服務，從臉部保養到全…
在早春的沈澱與休憩後，逐漸回暖的春夏使生活更加有朝氣，瑪黑家居選物從居家空間、日常活動、季節香氛等，分享推薦生活中各種浪漫細節，特別規劃四大主題商品，包含「春夏空間」、「春享餐桌」、「香氛繆思」、「減壓生活」，讓人們輕鬆打造出舒適、身心得以放鬆的生活風格。一到春夏，溫暖的天氣慫恿著人們走向戶外吸取暖陽的活力，瑪黑另外規劃「春夏野餐特輯」，推薦多款戶外野餐物件，如澳洲原木野餐桌、帶著波西米亞情懷的絕美野餐墊，起身吧！與好友們來場說走就走的浪漫戶外探險！ 即日起至5月19日「春夏・與浪漫相遇」檔期活…
迎接端午節，台北萬豪酒店獻上數款精湛可口的純手工端午粽禮，包括以整顆鳳梨製成超具話題性的「旺粽矚目」、牛年限定的超美味和牛「犇牛粽」、以蓮藕包覆而成，清甜可口的「藕然粽」，還有送禮最討喜的六粒裝冰心粽禮（NT$ 688），以及集結三大人氣冠軍粽，牛肝蕈鮑魚粽、噶瑪蘭東坡肉粽、百合紫米粽的三粒裝經典粽禮（NT$ 1,388），無論是送禮或自用都相當合適，5月23日前訂購享早鳥優惠九折。詳情請洽台北萬豪酒店節慶中心02-2175 7970。 台北萬豪酒店資歷近四十年的「國宴主廚」高鋼輝精心研製各式端…