Timeline: 新上市

在無數威士忌迷的熱烈敲碗期待中，睽違 4 年未出書的執杯大師林一峰Steven Lin的新作《執杯大師的威士忌酒食風味學》於 11 月 4 日上市（幸福文化出版）。此次新書將帶領威士忌入門者與愛好酒食的老饕們進入威士忌餐搭的豐盛饗宴，內容多達 108 支酒款介紹以及餐搭分享，用開放的新思維引你體會「威士忌醬缸中那迷人的醍醐味」！ 這本重磅之作將詳盡介紹「從嘗試品飲與餐搭開始，讓品嚐威士忌內化成一種生活品味」，先了解產區風土賦予威士忌的精神、集團特色，以及打破某些喝酒迷思，藉此正確開啟品飲之路、如…

2020 年即將進入倒數階段，台北101璀璨壯觀的跨年煙火秀，是全球矚目的跨年熱點之一！位於新光三越台北信義新天地 A9 館 4 樓、連續二年獲得米其林餐盤推薦的「WILDWOOD 原木燒烤餐廳」，寬闊舒適的戶外露台空間擁有絕佳視野，得以近距離飽覽 101 跨年煙火絢爛繽紛景致，完美夜景佐米其林星級主廚風味美饌與創意調酒，絕對是台北市最 High 跨年首選！ WILDWOOD 於 12 月 31 日晚間 9:30 起至翌日凌晨 2:00 在戶外景觀露台舉辦「絢麗微醺跨年派對」，供應美味餐點及各式…

源自台灣的甜點品牌「微熱山丘」，2019年起推出全球果實計劃，並以該計劃下的蘋果酥，推出春、冬兩季期間限定口味，讓大家在任何相聚時刻，能因應不同的時節氛圍分享暖心美點。今年的冬季限定新品「柚香蘋果酥」即日起（11月5日）也於微熱山丘台灣地區及海外全通路限量上市。「柚香蘋果酥」以原有的蘋果酥，淋上法芙娜柚子調溫可可（Valhorna’s INSPIRATION YUZU couverture），再綴以檸檬糖霜雪花，為蘋果酥增添更加滑順的口感，融合出一拍即合的酸甜滋味。 蘋果清甜搭配白柚…

微風超市以義大利週特選耶誕做為迎接耶誕的首部曲，引進義大利進口高級食材，成為台灣第一家提供新鮮義大利白松露預購禮盒的頂級超市，同時也引進義大利家庭必備的耶誕麵包，並以獨家耶誕特選的經典義大利麵包風味，讓消費者在不出國的2020年耶誕節，與家人也能彷彿置身歐洲，共享濃厚耶誕氣氛的歐洲頂級佳餚。 微風超市此次與頂級歐洲食材進口商聯馥食品合作，引進義大利新鮮白松露預購禮盒與耶誕麵包 Vergani。並邀請到台北當紅的義大利餐廳 CROM 主廚 Dario Bracco 合作，由 Dario 詮釋北義風…

好食光Keya Jam手工果醬主理人柯亞， 13年來將台灣四季盛美的果物熬製成果醬，以封存台灣水果最鮮美風味為志，2020年末推出限量版「山禮玉荷包」手工果醬，可以說是柯亞多次挑戰荔枝熬煮成醬的最佳成果。在夏季盛產少量取得的急速冷凍A級玉荷包，製程繁複，小鍋熬製，產量稀少，這次藉由一日限定的市集活動面世，特地與嵜本高級生吐司專門店推出的尊貴尺寸生吐司，攜手推出限量組合，當日限定僅有500組，售完為止。 這款命名為「山禮玉荷包」的限量手工果醬，荔枝風味熬煮後獨有的木質香氣，讓柯亞想起初夏漫步薄霧輕…

年末將至，舒康雞品牌研發許久，推出「慶典食光烤雞禮盒」，解決在家烤雞耗時費工又難掌握的問題，烤雞退冰後，使用烤箱或氣炸鍋，30 分鐘就能上桌！ 「慶典食光烤雞禮盒」將精心調味醃漬後的舒康雞全雞，連同整顆黃澄澄的檸檬與滿滿香料一同低溫烘烤至熟，風味清新獨特。烤雞解凍退冰後，刷上雞汁與特調醬汁，使用氣炸鍋或是烤箱就能輕鬆覆熱，只要 30 分鐘，就能烤出色、香、味俱全又多汁鮮嫩的完美烤雞。烤雞外皮焦酥微辣、香氣四溢，家有兒童或不嗜辣者，也可單獨刷上雞汁後烘烤覆熱，雞肉自然的鮮甜與香草、檸檬的清爽滋味，…

萬聖節將至，好丘為貝果穿上南瓜裝，推出一週限定的「萬聖節貝果」，結合吸睛的可愛造型與健康不甜膩的栗子內餡，打造趣味應景又獨具美味的點心，自即日起至11月1日於全台門市限量販售！手作南瓜造型的貝果，使用台灣紅地瓜製作成風味麵團，內餡揉入法國進口栗子自製的香甜栗子泥，以不另外加糖的栗子泥搭配榛果、杏仁和奶油，交織出甜度輕盈適中又健康營養的美味，一口咬下的鬆軟甘甜與栗子香氣，盡是秋季時令與節慶不可錯過的的甜香滋味。 【好丘萬聖節貝果】 門市：全實體門市 *快閃店除外 期間：10/26（一）～11/1（…

迎接歲末感恩節、聖誕節、跨年等幸福佳節，台北萬豪酒店推出限量火雞禮籃，主打在家與親友團聚也能吃得澎湃、氣氛十足。整隻噴香誘人的美式烤火雞，搭配香濃火雞肉汁、酸甜蔓越莓醬及各色西式佳餚，豐盛華美的《經典火雞禮籃》每套NT$ 3,880，或可加價至NT$ 4,880享《豪華火雞禮籃》多一瓶義大利氣泡酒，享受微醺佳節。 西方慶祝感恩節必吃的美味烤火雞，主廚以檸檬、蒜、百里香、迷迭香等香料將整隻火雞浸漬上一整天，再花上一天風乾，接著塗上滿滿香濃奶油烤得皮酥肉嫩。食用時蘸上道地的香濃火雞肉汁、酸甜蔓越莓醬…