全球武漢肺炎疫情嚴峻，台灣至今令人刮目相看的防疫成果，來自台灣人在疫情下的自律、忍耐，為了健康與安全，我們必須犧牲季節的美景、慶典的歡鬧、節日的相聚。今年的母親節，也許不適合帶媽媽上餐廳吃大餐，也無法招待媽媽出國遊玩，「福灣巧克力」於是將台灣四大美景：阿里山的雲朵、台東太麻里的日出、日月潭的落日餘暉與九份的茶香，搜集起來，請您將這四大美景帶回家，泡一壺茶，伴隨著屏東在地可可的風味，與媽媽一同品嚐、欣賞，好好回味家人的出遊，或一同規劃未來的旅行。母親節好禮「島嶼時光」禮盒，售價台幣 1,650 元…
一年一度的母親節即將來臨，不讓疫情阻擋子女們表達孝心，即日起至5月10日，台北晶華酒店除了在各餐廳備妥傳統的母親節大餐之外，另規劃出多項別出心裁的過節方式，包括每套3,800元起即可外送到府的「婆婆媽媽闔家外賣餐」、每桌13,800元起的Lady M包廂饗宴、以及每房6,600元加贈升級版沐蘭SPA療程的「香氛媽咪」優惠住房專案，晶華希望為喜歡宅在家裡的媽媽、愛熱鬧的婆婆、嗜吃貴婦甜品岳母、或是熱愛SPA的老婆大人，創造歡樂滿足的佳節回憶。 晶華酒店持續耕耘美食外帶市場，並進一步將服務延伸至外送…
五月母親節是一年一度款待媽咪的珍貴時刻！台北亞都麗緻大飯店集結媽媽熱衷的湯泉按摩、料理教室、星級美饌與百萬美景，由蟬聯 2018、2019 兩年度《台北米其林指南》一星的天香樓悉心於整個 5 月，打造「城市空中舒壓」及「外燴料理教室」2 大母親節提案。天香樓「城市空中舒壓」方案聯名台北 101 頂級空中芳療品牌 A’CHRON 艾珂菈，享用天香樓 3,600 元以上套餐，即可獲得價值 5,680 元頂級皇家專屬芳療舒壓 120 分鐘票券乙張，限量 50 張。而「外燴料理教室」則由天香…
母親節除了享用大餐之外，「蛋糕」也是闔家歡度佳節的主角之一，超商、賣場、烘焙坊紛紛絞盡腦汁推出吸睛的品項。年年推陳出新的晶華酒店此次特別攜手北海道人氣鬆餅店TSUBAKI Salon，推出全球獨創的「莓開顏笑‧北海道粉雪鬆餅蛋糕」，搭配由義籍點心主廚操刀，經典重現2013年推出即大受好評的「Marquise侯爵夫人」立體造型蛋糕、於2019年甜點大道熱銷、美麗吸睛的「心型字母」造型蛋糕、以及低脂、低糖健康概念的「愛的天使」蛋糕，透過滿滿愛心的甜品陪媽媽過節。位於酒店二樓的上庭酒廊也特別自4月20…
星級酒單（Star Wine List）是世界葡萄酒餐廳與酒吧的推薦指南，日前於www.starwinelist.com 上正式發布了台灣葡萄酒愛好者指南。目前已經有20個國家包含29個城市版本的推薦名單。台灣則由侍酒師兼葡萄酒教育家，星級酒單（Star Wine List）駐台灣大使何信緯Thomas Ho所推薦（台灣名單在此）。 何信緯於2011年獲得台灣侍酒師大賽冠軍後，陸續代表台灣參與國際間多項重要侍酒師活動。包含2013年首位參與ASI世界最佳侍酒師競賽的國家代表，並於2016年再次代…
來自瑞典的燕麥奶品牌OATLY 醇濃風味歐美熱銷 OATLY創立於1990年代，以獨特醇濃風味和獨樹一幟的品牌風格，擄獲精品咖啡店、連鎖咖啡品牌如星巴克、Blue Bottle和眾多好萊塢明星的心！OATLY秉持著健康營養、信任與公開和永續發展的品牌核心價值，創立以來致力研發適合大眾食用以及環境友善的牛奶替代品，近年在環保愛地球的盛行風潮下陸續拓展產品種類跟國際市場版圖，在世界地球日50週年OATLY 與國際知名品牌和台灣精品咖啡館聯手發起守護地球限時活動，強勢席捲台灣市場！ OATLY燕麥奶…
COVID-19（武漢肺炎、新冠肺炎）疫情未見停歇，衝擊全球餐飲業，餐廳業績平均下滑三至五成，也有餐廳業者不堪虧損宣布暫停營業。國內優質食材顧問「FoodSeason 食時可樂」旗下新創品牌「FoodGo Box 今晚想自己煮」三月份正式上線，第一波產品攜手No. 168 Prime Sogo敦化館、瘋活三生文化工作坊、花滔廚房以及一號島廚房推出「食譜食材箱」，以羅西尼牛排、威靈頓牛排打響名號，將原先只在餐廳吃得到的「西餐大菜」，簡化成五個步驟的新鮮食材包，讓消費者在家就能享受自己料理的樂趣。 …
『凹＝貓下去／凹＝缺陷／凹＝一塊拼圖／凹＝可以是裝可愛的叫一下／凹是受傷／是大部分的日子不完美的部分／凹也或許是一個秘密／一個角落／妳自己的／』 《凹女》是台北成軍十一年，極具代表性的的獨立餐廳『貓下去』首次嘗試發行的女生雜誌。110 頁的內容裡頭，包含了 50 篇由城市和女孩角色們一同鋪陳的小巧故事、大量的黑白場景照片，以及賦予在文章裡頭，台灣紙本雜誌少見的螢幕閱讀與聆聽歌單連結。這也是第一本，由一間餐飲公司所獨立發行的非典型女生雜誌。目的只是想要陪伴，每個女孩們，在不完美的日子裡，能夠與一點…
由素人長輩擔任大廚的體驗式餐飲「食憶」於2020年第一個週末（1/4）晚餐聯手鮮乳坊與Unipapa舉辦「乳憶PA」，提前圍爐歡慶新年；現場鍋底為鮮乳坊和Unipapa最新聯名以北海道昆布與100%來自豐樂牧場鮮乳融合的「重乳昆布鍋」，食憶的長輩大廚們也卯足全力，耗時五天之久準備各式手工火鍋料 與會人員全都「飽到趴」，時尚部落客郝慧川更在IG現實動態宣告粉絲他飽到「失憶」。 標榜「愛是唯一添加」的社會企業鮮乳坊與創意推手Unipapa合作推出「重乳昆布鍋」，掀起冬季的白色革命，這是一款白到發金的…