歲末將至，春節歡喜氣氛愈顯濃厚，台北國賓大飯店集結館內熱賣近一甲子的經典美味，推出40道頂級外帶年菜，更主打「喝湯就送鍋」，凡購買「國賓聚寶盆」、「闔家歡」佛跳牆、「松茸花膠海味燉全雞」等國賓珍寶湯品任一鍋，即可將「KOYO光洋陶器日本製精品陶鍋」免費帶回家，另獻上多款年菜單品與頂級伴手禮盒，讓全家歡聚共享美味，國賓年菜即日起開放訂購，可連結官網下載目錄與訂購單。 國賓粵菜廳推出海陸珍寶湯品 全家團圓共享極品幸福滋味 國賓粵菜廳嚴選頂級食材，推出八人份的「國賓聚寶盆」（NT$ 19,800），嚴…
距離2021春節還有近2個月，連續三年榮獲《米其林指南》一星肯定的台北亞都麗緻大飯店天香樓為滿足不同圍爐需求，精心推出NT$ 21,880+10%（6人）、NT$ 35,800+10%（10人）及NT$ 69,800+10%（15人）春節桌菜，只餘零星桌數，建議欲者從速，避免向隅；麗緻餐旅集團旗下亞緻餐飲麗緻坊則推出多道天香樓迎春年節商品，讓您在家也可輕鬆享受米其林星級饗宴。 麗緻餐旅集團表示：「今年受疫情影響，天香樓訂位狀況比往年更加熱烈，又以6人小桌數與15人大桌數詢問度最高，估計因無法出國…
不能出國，更要在台灣過個好年！迎接鴻運牛年春節團圓的日子，以精緻台式手路宴席菜聞名的米其林一星餐廳-山海樓訂席踴躍，圍爐除夕當晚訂位已滿，初一初二訂位也已達8成，象徵圓滿、經典台式味道的星級圍爐饗宴仍是許多消費者年節家庭團聚的首選。 為了讓不想外出的客人在家圍爐也能享受米其林等級、做工繁複的台式年菜精緻大菜，山海樓除夕也推出了當日手工現做、常溫現取的限量外帶年菜，除了往年熱銷的「牛年鴻運照．外帶年菜合菜」 （每套NT$ 10,800元，約6人份）及經典手路菜「山海豪華拼盤」、「紅蟳極品海鮮米糕」…
迎接農曆新年，西華飯店推出純手工限量外帶年菜。暢銷數十載的經典人氣頂級花膠鮑魚佛跳牆，還有口感濃潤的全新品項桃膠松茸燉雞湯，以及茹素者也可以享用的極品羊肚蕈素燉菇湯，還有香辣而不嗆口的剁椒龍蝦、噴香美味的秘製爐烤八寶鴨、油燜大明蝦、紅酒燉肋排等精湛品項，以及每年快速售罄的超人氣紅蟳臘味糯米飯，還有可以整套外帶回家的開運年菜套餐，讓民眾可以將全套美味帶回家，過個豐盛溫暖的好年。 西華飯店農曆年外帶年菜，由近四十年料理資歷的西華中餐總主廚，即「國宴主廚」高鋼輝師傅，以及怡園中餐廳主廚李湘華師傅攜手操…
距離農曆春節仍有兩個月的時間，但各家酒店、餐廳、超商百貨都已緊鑼密鼓的推出年菜選項，卯足了全勁搶攻這一年一度的圍爐商機。在年菜外帶市場耕耘多年的台北晶華酒店，今年持續推出廣受好評的極上經典粵式團圓宴、總鋪師手路菜台式圍爐宴、冠軍滬式吉祥宴、三燔日式火鍋以及集合18道開胃美饌的前付小滿漢禮盒，另全新推出晶華軒港籍廚藝總監鄔海明精心打造，匯集鮑魚、花膠、婆參、帝皇蝦、北菇等15種珍稀食材的正宗粵式年菜「富貴鮑參盆菜」，再加上泰市場的傳統泰式闔家宴、故宮晶華的台粵式圍爐宴、美國爐烤戰斧牛排和美國爐烤肋…
台北寒舍艾美酒店寒舍食譜連續三年榮獲米其林餐盤推薦，因應春節送禮及團圓聚餐的需求，自即日起至2021年1月31日推出一款全新冷凍年菜組合及三款精選年節商品。為體貼小家庭首度推出冷凍「粵味迎春年菜組」，三菜一湯的懶人包設計每組NT$ 3,280，適合3到4人一同享用，省去圍爐備菜的繁瑣流程，只需加熱即可輕鬆上桌。同時，年節必備的純手工「年糕禮盒」每組2入NT$ 1,600，推薦搭配主廚運用私房配方自製的「寒舍食譜XO醬禮盒」單瓶裝優惠價599元，交織出步步高升的好滋味。另外，看準食補風潮，獻上養身…
後疫情時代來臨，美食外帶服務持續受到市場歡迎，台北晶華酒店在規畫各式新菜單時，自然也會將外帶服務視為標準配備，11月21日起於二樓上庭酒廊全新推出的「假日舒活早午餐」，於班尼迪克蛋、牛肉馬鈴薯餅等多款人氣選項之外，加入五款內用外帶兩相宜的三明治，包括使用香軟的布里歐麵包所製成的法式火腿起司蛋、墨西哥BLT炒蛋、美國牛肉三款選項，以及以牛奶土司製成的波士頓龍蝦、歐式香腸起司等口味任君選用，每款NT$ 380起。另有外帶限定雙人早午餐，套餐內容包含任選上述兩款三明治、兩份每日新鮮沙拉，以及兩杯飲品，…
蘭餐廳副主廚 Peng（余孫鵬）來自離新加坡最近的馬來西亞新山，年輕有為、對料理極具熱忱。他曾於紐西蘭三頂高帽餐廳 Clooney、曼谷米其林二星餐廳 Gaggan、香港米其林一星餐廳 Nur，以及瑞士、新加坡等地的知名餐廳習藝及歷練，年僅30歲練就一身精湛廚功。在國外工作多年的他，最想念的仍是在家中廚房爐火上，母親親手細膩烹煮出的家常菜餚。因此，蘭餐廳特別與專業優質的美食外送集團 – Just Kitchen 合作推出外帶餐食品牌「Orchid by Peng」，由副主廚 Peng 將這充滿思…
台北國賓大飯店自三月起提供「飯店五星美食 TO GO」外賣服務，標榜不用出門就能品嘗米其林推薦的美饌，正中民眾「宅食」需求，至今獲得廣大迴響與好評，除了延續飯店各廳外賣菜色，即日起國賓粵菜廳、國賓川菜廳主廚再精選多道最具代表性的經典美饌，推出四款售價皆為 1,600 元的四人份精緻套餐，平均每人只要 400 元小資價，就能以實惠價格安心在家享受五星級盛宴。 國賓粵菜廳與川菜廳各推出兩款精緻外帶套餐，粵菜廳精緻 C 套餐堪稱精華中的精華，囊括平時在粵菜廳人氣居高不下的招牌佳餚「蜜汁叉燒」、「玫瑰油…