隱身在微風南山艾妥列三樓的最深處，一整排錯落的白色牆面，若隱若現。令人忍不住探頭窺視，好奇牆的裡面究竟賣的是什麼？
MARAIS瑪黑家居選物，大家也許並不陌生。品牌蒐集自英國、丹麥、瑞典、德國、法國、義大利等30 個國家，逾 120 個設計品牌，選物內容包含了，傢俱、餐廚器皿、時鐘燈具、露營野餐用品。充滿「美」的家居生活是品牌的宗旨。
去年年底，瑪黑從家居領域跨足至餐飲，微風南山三樓的白色牆面後就是旗下的「CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒」。餐點以法式料理為核心，其中幾樣料理融入了台灣食材或是台式料理，像是，蔥油餅塔可；酒水則是和Trio三重奏合作，推出一共八款的茶調酒。
油封鴨腿塔可把墨西哥塔可置換成台味十足的蔥油餅，餡料有油封鴨腿絲、墨西哥辣醬、莫雷醬、酸奶和蔥絲。這個概念是有趣的，不過比較可惜的是蔥油餅存在感太強烈，餡料相形之下無法吃出其風味。
甜玉米湯則有一種夜市酥皮濃湯的趣味，外頭的玉米脆片就像酥皮一樣覆蓋碗裡濃湯，敲開脆片後，加入了鴨肝蒸蛋的玉米濃湯替這道湯品加持法力。玉米濃湯擁有如焦糖一般的甜味，鴨肝蒸蛋味道鮮美，像果凍一樣用舌尖輕碰即化的口感，風味上為濃湯畫龍點睛，品嚐體驗上也增添樂趣。
先把味增和海膽熬煮成醬，和米飯一起燉煮，燉飯完成後，上頭再放置新鮮海膽以及干貝，最後澆淋上鮭魚卵與白酒奶油製作而成的白酒魚卵醬。這一道海鮮味十足，奶油香也撫慰人心，算是滿療癒系的主食。
這道鴨胸用加入咖啡的鹽滷水醃製，嚐起來確實有淡淡的咖啡香氣，但讓我覺得眼睛一亮的，是盤邊的蔬菜。胡蘿蔔經過柳橙汁、鳳梨汁和小茴香熬煮，蘿蔔本身的甜味更顯得鮮甜，還有北海道洋蔥自然的蔬菜清甜，都讓整道料理更加平衡。
伊比利老饕，把「老饕牛排」的概念運用在豬肉上，「老饕」指的是肉質柔軟的肋眼上蓋肉，因為此部位較稀少，懂得吃的老饕或是餐廳VIP才懂得點、才吃得到，因此得名「老饕牛排」。伊比利老饕取用伊比利豬的肋眼上蓋肉部位，煎至七分熟，搭著酸奶一塊吃，肉汁和油脂變得更爽口。
瑪黑家居跨足餐飲市場，在價格以及空間上皆吸引目光，餐點與酒水穩紮穩打，期待未來的 CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒呈現更多變化和亮點。
