飲恨錯過了十月份《有趣市集》打造的百鬼夜行暗黑餐飲市集嗎?這個週末絕對要好好把握以耶誕節主題的「Enjoy Life 飲酒生活節|微醺饗樂耶誕派對」!12/12-12/13 於圓山花博花海廣場,有趣市集集結近100家人氣美食餐飲與風格選物品牌,還有共12台不同的型格餐車2天輪番上陣,希望大家在溫馨熱鬧的耶誕氛圍下對於未來懷抱希望,繼續把握當下、享受生活,用力揮別這波折不斷的庚子年!
限時兩天免費入場,一次網羅眾多知名餐飲品牌,如文青精品茶飲《璞韻》、隨性反骨三重麥芽威士忌《Monkey Shoulder三隻猴子》、享譽全球荷蘭啤酒《海尼根Heineken》、知名日式酒吧《Bar 忠 Chu》、台北第一川菜《老罈香川味兒》、紐約BBQ燒烤名店《麥笛昆》、中西混血街頭小食《初炸小食店》、躍上紐約時報推薦的《肉大人Mr.Meat》、炸雞界的街頭痞子《週末炸雞俱樂部》、新風格燒鳥居酒屋《頑 炭火燒鳥》、夢幻日式刨冰《金雞母》、最潮瓶裝雞尾酒《WAT》、東京本場巴斯克起司蛋糕《摸摸桃子洋菓子》等,從攤位佈置到獨家餐點,各店家無不絞盡腦汁精心設計,豐富吸睛的耶誕限定美味料理及特調飲品,保證讓大家吃喝盡興!
不僅有得吃也有得逛,適合自用與交換禮物的風格選物亦種類多元,榨乾荷包也甘願!包含日本老字號玻璃品牌《木村硝子店》精選杯器禮盒、尼泊爾的純羊毛喀什米爾圍巾披肩、精挑世界各地的特色選襪、聖誕花圈或雪花紛飛的手作飾品、打造自我風格的造型髮帶、環保杯套、熱紅酒香料包、寵物領結頸圈、純手工打造瓷器皿等等。
為營造濃厚耶誕氛圍,《有趣市集》更再次重金邀請《MIDLIGHT》節慶佈置團隊攜手合作,打造令人拍到手機、相機發燙的夢幻應景場域佈置,搭配平價好入手的可愛節慶相關道具,讓每位來訪的民眾皆能留下難忘的耶誕市集回憶。以下就來看看這週末有什麼不可錯過的市集亮點吧!
佈置亮點
入口的主視覺,便是由垂釣在閃著有趣市集字樣煙囪的聖誕老人打造出童話感,點燃大家心中對於兒時的聖誕節想像。佈置團隊大動作將自製的壁爐櫃搬到戶外,濃濃的溫馨感讓大家就像在家一樣Chill,呼應「Enjoy Life」精神!雪橇更是純手工木製打造,可乘坐拍照打卡,另外兩格透明方窗內浪漫飄雪、令人目不轉睛的英式雪人路燈,也是必拍景點之一喲!
餐飲品牌亮點
睽違一年未於公開場合亮相的「訪紐約必嚐BBQ燒烤名店」再度強勢登場-Mighty Quinn’s Barbeque Taiwan 麥笛昆BBQ
怪獸塔 Monster Stack
被許多國際媒體稱為「訪紐約必嚐」的BBQ燒烤名店,秉持傳統方式,憑著熱情、工藝跟耐心,以特製香料醃製優質食材,用木頭慢慢燻烤直到所有精華全部融成一體、香味與肉汁四溢,讓所有的食材在緩慢燻烤的過程中交織成超凡美味!若有選擇障礙就直接來一份怪獸塔吧!牛胸肉堡+手撕豬肉堡+煙燻香腸堡一次擁有,獨家於市集限定販售!
牛胸肉堡 Brisket
牛胸肉的脂肪不多,肉質的紋路肌理卻「阡陌縱橫」,從切肉時就得講究,必須順著絞路下刀取出,才能烤出好味道。也就是因為充滿挑戰性,美國各類BBQ比賽中,「燒烤牛胸肉」向來是「必烤題」。如果這部位烤不好,就別想在BBQ燒烤界有一席之地。
手撕豬肉堡 Pulled Pork
使用豬的上肩肉部位,煙燻慢烤超過12個小時,油花均勻、鮮嫩多汁的木材燻香味豬肉,包含芥末粉、糖、 大蒜,加上些許的鹽跟香料調味,搭配奶油香味濃郁的布里歐麵包(Brioche Bun),令人驚豔的狂野美味!
網友讚譽「全台北最好吃三明治」,推出讓人無法抗拒的耶誕限定口味-Mallard Grilled Cheese Eatery 野鴨小餐館
起司四重奏烤起司三明治與蜂蜜
內餡以奶香濃郁的新鮮莫扎瑞拉起司、淡淡鹹香的切達起司為序曲,另外加入些許藍黴乳酪的特殊氣味跳出第三個樂章,最後在三明治上刨上雪片般,又帶有堅果風味的帕瑪森起司演出的起司四重奏,是起司控絕對無法抗拒的美味!依喜好淋上蜂蜜又是另一種風味。
法式紅酒燉牛肉烤起司三明治(有趣市集限定口味)
法國經典名菜也被野鴨夾在三明治裡囉,以紅酒慢燉的牛肉與濃郁的起司融合,搭上醃漬的紅洋蔥還不夠,還添加了秘密武器—蔓越莓果醬!鹹甜酸的味覺平衡,是最適合聖誕節慶的三明治口味!
日本職人調酒師攜手日本百年老字號玻璃品牌推出超限量酒杯+特調組合-BAR 忠 Chu X いちご企画 X 木村硝子店
Bar忠Chu特調 X 木村硝子店酒杯組(每日限量各10組)
- 嬌豔欲滴的日本草莓特調 +木村硝子店 Bello 系列酒杯
- 芬芳純淨的紅玉紅茶特調 +木村硝子店 Seine 系列酒杯
日籍老闆兼調酒師——扇野 忠和,將酒吧暫停營業親自出馬,機會千載難逢。想親身感受日本職人的嚴謹專注,一嚐日式調酒的優雅細緻,絕不能錯過!
Chu桑具有深厚的餐飲資歷,味覺敏銳,擅長將水果融入調酒中,創造獨樹一格的水果特調。 這次在市集中,龜毛的日本職人不只將帶來魅惑人心的三款調酒,更將聯合日本百年老字號的玻璃品牌《木村硝子店》,要帶給大家最幸福的耶誕氛圍。
相當於現場購買一個木村硝子的酒杯,即免費獲得一杯Bar 忠 Chu特調,喝完可以直接把高級薄透的玻璃杯器帶、回、家!是兩款必須手刀先搶的超完美組合!
超吸睛夢幻日式刨冰,詮釋不一樣的耶誕美食甜品-金雞母Jingimoo
燒冰橙酒草莓
使用日式刨冰塑形炙燒冰品,讓大家在冬天也能享用視覺與味覺兼具的日式刨冰。現場炙燒烤布蕾,口感滑嫩濃郁帶有焦香味,搭配手工熬煮草莓及橙酒,酸甜不膩口,附上寒天增加口感,是金雞母冬天的經典口味。
貝禮詩奶酒草莓蜜烤吐司
現烤蜜糖吐司方塊,口感外酥內軟,搭配酸甜草莓與鮮奶油,沾上特調的貝禮詩煉乳奶酒,更是別有一番風味呢!
新派越式料理大玩創意,隆重鉅獻耶誕應景美味-Pho佛・純越南餐酒店
越南咖啡紅酒燉牛肉
特別用越南咖啡加深紅酒燉牛肉風味的深度,一點主食搭配上豐富香料、迷迭香氣息的蘸醬,絕對是聖誕節最應景的選擇!
紅絲絨越南咖啡起司布丁
超人氣網紅布丁聖誕版本,綿密的口感尾韻帶有咖啡香氣,以及紅絲絨餅乾的酥脆口感,來有趣市集絕對不能錯過!
當然,每年慶祝耶誕節必喝的經典飲品—熱紅酒,《有趣市集》也一定找得到,每家品牌各有獨家秘方,調配比例有所不同,有些偏重香料味、有些散發香甜莓果香氣,來試試看最愛哪一款吧!還有《MOD Sequel》、《WA-SHU 和酒》、《湧金啤酒》等酒吧與品牌用心設計之耶誕特調飲品,也不要錯過囉!
耶誕禮盒亮點
いちご企画 X 木村硝子店
搶不到「Bar 忠 Chu 特調 X 木村硝子」的酒杯組合別傷心,《木村硝子店》還推出了咖啡豆和台南米果的限定禮盒,不僅自用開心,交換禮物也超有面子!《木村硝子店》創立於1910年,為東京知名專業酒杯專賣店。追求高品質與注重細節,深受各專業人士喜愛,為本次《有趣市集》特別準備的黑色禮盒、紙盒、貼紙,全部為日本空運來台。
孵咖啡洋行咖啡豆(60g)+木村硝子禮盒
除全系列杯型可訂購之外,更特別與大同區知名老上海風情咖啡館《孵珈琲洋行》跨界合作,推出二款咖啡豆+木村硝子酒杯禮盒組(杯型為Seine系列)。
台南米豐米果組+木村硝子禮盒
木村硝子2020新款杯型,搭配唐寧皇家伯爵茶米果,共5款Pattern杯型可自由選擇搭配。
臺虎精釀
臺虎TIPSY聖誕蘋果酒禮盒
無三不成禮、酒少人不嗨,三位人見人愛的蘋果姊妹花,要來陪酒鬼們過聖誕。禮盒內含:金蘋果樂園(330ML)與它的杯子 x1 組+莓納斯的誕生(330ML)與它的杯子 x1 組+最後的蘋果派 330ML 與它的杯子 x1 組。本週末即刻擁有,為交換禮物趴超前部署!
特別活動
一雙柔軟的手,舒緩一天的辛勞壓力;一顆關懷的心,擦亮視障朋友心中的眼。年末寒冬送暖,本場耶誕主題市集有趣團隊特別與《伊甸社會福利基金會》合作,邀請4名具有技術士執照的視障按摩師到市集現場服務(16:00-21:00),希望藉此為視障及弱勢者提供一份穩定收入,同時也讓市集逛了整天的民眾和忙碌的攤商們得以舒緩疲勞、恢復元氣。
Funtasty有趣市集|Enjoy Life 飲酒生活節|微醺饗樂耶誕派對
- 日期:2020/12/12(六)至2020/12/13(日)
- 時間:下午14:00-晚間22:00(週日到21:00)
- 地點:圓山花博-花海廣場(圓山捷運站1號出口,台北市中山區玉門街1號,流行館旁)
- 活動:https://www.facebook.com/events/1017218615414329