「即便是外帶料理，也要講究細節、盡全力帶給客人最好的用餐體驗」，兢兢業業秉持著這樣的待客初衷，Orchid by Nobu Lee 蘭餐廳自因應政府防疫政策提供外帶服務起，即不斷推陳出新各式豐富菜色，包括法式、日式、粵式、星馬料理等多型態樣式，用心滿足消費者對「吃」的想望。7月20日起，餐廳將推出「宅饗米其林」最終章，延續與上海米其林二星港籍名廚 – 簡捷明的合作，再度線上視訊跨海聯烹，精彩推出滋補養顏的「極品官燕老菜脯燉雞湯」，使用極為難尋、帶有迷人醇厚香氣的30年苗栗客家老菜脯，依循傳統古法製成，每日僅限量10組！同時，蘭餐廳行政主廚 Nobu 李信男與主廚 Peng 余孫鵬亦偕手獻上「靈魂 Kebab 烤肉飯」及「馬來風光椰漿飯」等全新菜色，保證再次驚豔城中食饕的挑剔味蕾！外帶限量米其林星級美味僅限時供應兩週至8月3日，即刻訂餐，以免向隅。更多詳情，請洽02-2378 3333。
此外，甫獲得全球權威《葡萄酒觀察家Wine Spectator》雜誌頒發「餐廳酒單大獎（Restaurant Awards）」 –「傑出表現獎（Award of Excellence）」殊榮肯定的 Orchid by Nobu Lee 蘭餐廳也將於8月10日（二）起「重啟內用 竭誠迎賓」，精心推出全新秋季菜色，誠摯邀請所有蘭餐廳的好友們再次蒞臨，盡情暢享 Nobu 主廚為您悉心烹製的美味佳餚以及首席侍酒師 Eddison 徐漢笙依據菜色量身選搭的佐餐美酒，完美體驗高水準的美食美酒極致饗宴！賓客凡於8月31日前預訂用餐，還可享迎賓飲品乙杯/每位。與此同時，餐廳亦會嚴謹落實完善防疫措施，包括餐桌間距保持安全社交距離並設置隔板、實施賓客實聯制，並測量所有來店賓客之體溫及提供酒精消毒、每日早、中、晚執行三次全面環境消毒清潔、餐期間外場服務人員全程配戴口罩及面罩，以及全體員工健康監測等所有相關規範，為賓客打造「安心飲食」的舒適用餐空間。
＊重啟內用日期將視政府相關防疫政策情況而有所調整，若造成不便，尚祈見諒；蘭餐廳貼心提醒：飲酒過量，有礙健康；禁止酒駕，且未滿18歲禁止飲酒。
「宅饗米其林」最終章 絕無僅有的米其林星級私房美味僅在蘭餐廳
上海米其林二星名廚簡捷明 / 極品官燕老菜脯燉雞湯 冷凍包裝每組NT$ 2,500（2人分享）
菜脯就如同普洱茶和陳皮等食材，陳年越久，風味越顯獨特和醇厚迷人，價值亦越高，而老菜脯更因製程繁複且極為費時，現今市場上已幾乎難見。此次主廚特別費心尋找全台存量極少、幾近為零的苗栗客家30年老菜脯，將陳年菜脯與老母雞、後腿肉、雞爪等食材加水慢火細燉8小時，陳年老菜脯使雞湯呈優雅清透的琥珀色澤，香醇潤口、滋味回甘，接著再續入滋補養顏的頂級印尼3A官燕一同精心熬煮，清雅純粹的好味道，暖心又暖胃！每日僅限量10組，售完為止。
紐西蘭三帽最高榮耀 – 蘭餐廳行政主廚 Nobu Lee / 靈魂 Kebab 烤肉飯NT$ 800
四種經典的 Kebab 烤串包括：以絞肉、洋蔥、甜椒、小茴香、巴西里、香菜、薄荷葉、肉桂等15種材料製成的噴香烤肉串、選用素有「和羊」稱號的紐西蘭鑽石級 Te Mana Lamb 香煎烹製的和羊肉串、以及台灣人最愛的蝦、干貝雙拼海鮮串，和香氣迷人的烤章魚串，佐襯優格醬及炸雞醬，再搭配鮮香雞飯和清爽脆口的涼拌高麗菜絲，豐富多層次的美味讓人大飽口福。
馬來西亞之光 – 蘭餐廳主廚 Peng / 馬來風光椰漿飯NT$ 300
由來自馬來西亞的 Peng 主廚精心製作的正宗道地椰漿飯，其做法是將香米與椰漿、香茅、泰國檸檬葉、蔥、薑、蒜和鹽一同烹煮成滋味濃鮮的椰漿飯，接著是烘烤以乾蔥、香茅、咖哩粉、薑黃粉、香菜粉、小茴香粉等香料醃漬入味的雞腿，品嘗時再搭配3款經典小菜 – 花生米、小魚乾和小黃瓜，讓您彷彿一秒置身馬來西亞，以味蕾食旅馬來風情。
Orchid by Nobu Lee 蘭餐廳宅饗米其林精緻外帶必嚐美饌
「宅饗二星」米其林星級美味
- 極品官燕老菜脯燉雞湯 / 冷凍包裝每組NT$ 2,500（2人分享）
- 黯「蘭」銷魂飯NT$ 380
- 焗烤戰斧豬排飯NT$ 650
- 日本F1國產牛魔鬼辣拌麵NT$ 800
- 鴨肝魔鬼辣拌麵NT$ 800
- 簡式杏仁茶（350ml）及檸檬雞蛋糕（4入）NT$ 500
- 靈魂辣拌醬（2入裝）NT$ 1,500
「宅食尚」經典必吃佳餚
- 馬來風光椰漿飯NT$ 300
- 靈魂 Kebab 烤肉飯NT$ 800
- 正宗星馬海南雞飯NT$ 250
- 主廚凱撒沙拉NT$ 300（可選擇鮮蝦或帕瑪火腿）
- 重量級戰斧豬排NT$ 880（2人分享）
- 日本F1國產牛NT$ 2,080（2人分享）
- 威靈頓牛肉派NT$ 2,580（2人分享）
「不斷糧」冷凍食材包
- 人氣戰斧豬排 380g NT$ 880
- 日本F1國產牛 200g NT$ 1,500
- 頂級鴨肝 40g NT$ 500
宅饗米其林訂購詳情
- 每日早上 10:30 起接受訂餐（最晚訂餐時間為8點），敬請於取餐前1小時致電02-2378 3333 訂購（週一公休）
- 取餐時間：週二至週日12:pm至8:30pm（週一公休）
- 取餐地點：台北市大安區安和路二段83號1樓
- 單次消費滿NT$ 5,000以上，可享8公里範圍內免費外送服務乙次（以 Google Map 計算，餐廳所在位置為起點，送餐地址為終點）
- 凡單次預訂10個以上之便當，需於前一日先行預訂並支付全額款項
