由 Eatpire 風格美食指南團隊策劃的全台最盛大餐酒展「2021 解憂綠洲 OASIS」將於12月17至19日於台北信義區限時舉行，限量早鳥票即日起開賣至11月8日截止，是喜愛美食的饕客、酒迷們絕對不該錯過的極致體驗。
華麗視覺設計加上小樂沐、Bar TCRC、青花驕、威石東、啤酒頭等 80+ 知名餐酒品牌，Eatpire 團隊集結前所未見的豪華陣容，將於聖誕節前夕讓眾人感受「酒與餐」的強大魅力，邀你一起走入綠洲、拋開煩憂！
重磅3日餐酒展演 1日職人級專業論壇
受疫情衝擊的生活、都會職場中無法被照顧的細節，就交給好酒好食來撫慰！
延續全台最大巧克力展：黑金派對的高規格質感，Eatpire 本次以「餐酒搭、喝酒解憂」為題，號召全台 80+ 知名餐酒品牌與數十位資深專家聯手打造「解憂綠洲 OASIS」，12月17至19日大型美食展，搭配前一週 11 號舉行的職人風味論壇，讓你不只愛上酒食，也能更懂酒食。
會場限定聯名 眾多知名餐酒品牌全數集結
本次參與「解憂綠洲」的餐酒品牌豪華程度前所未見，包含亞洲最佳女主廚陳嵐舒「小樂沐 x Goût Bar」、台南知名亞洲50大酒吧南霸天「Bar TCRC x 豊賀」、啤酒頭釀造、威石東葡萄酒、naked 裸餐酒、酉鬼啤酒、噶瑪蘭威士忌、臺虎精釀、Trio 三重奏、RÒU by T-ham、王品青花驕等眾多強勢品牌、限量聯名與禮盒、聯手顛覆你對飲食的想像與界限。
12月11日（六）風味論壇
- 頂尖專家接力探討「酒的日常性」，帶你洞悉台灣餐飲趨勢
- 地點：台北誠品信義六樓視聽室（信義區松高路11號）
- 預定席位：https://bit.ly/2XjRnYO
12月17至19日（五至日）超大型餐酒美食展
- 全台知名餐酒一次集結，不可錯過的三日幻境
- 地點：台北新光三越A11信義新天地六樓（信義區松壽路11號）
- 購票網址：https://bit.ly/3peuodc
- 早鳥票NT$ 300，贈送「解憂完全指南、特製品飲酒杯」一份，限時限量11月8日截止
解憂綠洲第一波豪華陣容搶先看
酒吧與酒
托凱酒業 Tokaji Wine、法蘭絲 – Graham’s、Vina Esmeralda、Altano、啤酒頭釀造、mr.kanso、酉鬼啤酒 Ugly Half Beer、威石東葡萄酒、TCRC x 豊賀、噶瑪蘭威士忌、柏克金啤酒、臺虎精釀、Waterford 沃特福艾爾蘭威士忌、SAKEMARU、花瑞典藏、胭脂 x unDer lab、發琴吧、興饗 SCH Lifestyle、Hendricks、JF Wine、綠芽酒藏、Bar 春花 x 冬月計畫、The Botanist Gin 植物學家琴酒、Lolea 蘿莉亞水果葡萄酒、CLOSET restaurant & bar、To Infinity and beyond、Le Sauvage 旭宣葡萄酒、Berry Bros & Rudd、德國彼得美德釀酒集團、詩人酒窖 Le Cellier des Poètes、利多吉 x Needle、Trio 三重奏、The Herbal x 東太陽、Sidebar、HiBoRu、小樂沐 x Goût Bar
美食美器
王品青花驕、naked 裸餐酒、FoodGo Box、RÒU by T-ham、WOO Collective、拾穗 Bakery、Daisuki 台意思吉、Le Duet Kitchen & Bar、TOASTERiA CAFE、Cin Cin Wines、 Salud Food & Wine、Dida 乳酪職人 x 侍酒魂
甜點、咖啡與飲品
L’atelier d’À ma façon 焙窩手工甜點、TERRA 土然巧克力專賣、福灣巧克力、OKEY COFFEE 滴釀咖啡、Kai Kombucha、自然有詩 ZIRAN POEMS、新譯漢方 Seeinherb、Sunny Day Cuisine、Luna Handmade Dessert、Pacari Chocolate
Eatpire 風格美食指南 打造前所未有的美食展演
以「網羅精緻風味」為目標，Eatpire 擁有全台最齊全的風格飲食品牌，是多位米其林主廚、Louis Vuitton 旅遊指南推薦餐廳、世界冠軍咖啡師、釀酒師指定合作夥伴。
Eatpire 透過深入的專業內容，帶領、引導用戶理解飲食文化美學，並定期舉辦中大型主題活動，打造前所未有的美食展演。主辦「2021 黑金派對 – 全台最大巧克盛宴」、協辦「第五屆 Gin & Tonic Pa《人．琴．味》」。
