疫情帶動植物基飲食風潮，也促使更多人開始追求健康飲食。Google Trends 數據顯示，疫情期間「蔬食食譜」相關關鍵字在全球的搜尋筆數達到歷史新高，Proagrica 組織2021年調查報告更指出，英國消費者外出用餐時有40%的受訪者更偏好能以植物肉替代的餐點。因應全球趨勢，迎接即將到來的農曆春節，台畜 T-HAM 旗下植物肉品牌「No Meating 一植肉」首度推出多款「植感禮盒」，以「Myo-filament 肌原絲」技術打造咬感接近真實肉品，且熱量更低，涮嘴同時還能兼顧健康的植物肉乾與植物香鬆禮盒，清新「植」感風格的高顏值包裝，是年節送禮的最佳選擇。
「植感禮盒」植感禮盒登場 開創蔬食禮盒新選擇
台灣有近13%為蔬食人口，然市面上蔬食禮盒多圍繞水果及糕點、茶葉等，選擇有限。為提供蔬食者更多選擇，台畜 T-HAM 旗下植物肉品牌「No Meating 一植肉」於農曆春節前，首度推出「植物經典植感禮盒」、「植物肉乾禮盒」、「植物香鬆禮盒」等多款植物肉製成的「植感禮盒」，提供蔬食愛好者年節禮盒的全新選項！「No Meating 一植肉」選用承載台灣代表飲食之香鬆及肉乾，從「本質回歸，簡單美味」的概念出發，搭配一貫樸實卻不失質感的風格，採溫潤的品牌設計色調搭配簡約燙金，並堅持使用最小材積減少浪費，從產品到包裝均友善地球，讓送禮這件事更具意義。
顛覆味蕾想像，涮嘴吃不停卻低熱量的「No Meating 一植肉」植物肉乾與植物香鬆
「No Meating 一植肉」「植感禮盒」為年節需求規劃植物肉乾與植物香鬆組合，適合全家大小團聚，無論是體面送禮、佐餐料理，或是開車返鄉途中作為休閒零食，各種需求都能一次滿足，且堅持採用天然辛香料提味，無人工色素、味精且零膽固醇，是降低熱量的完美健康選擇。台畜 T-HAM 作為肉品專家，對於肉感的掌握相當講究，「No Meating 一植肉」植物肉乾以科學思維搭配職人烘烤，不只大片過癮口感Q彈，更吃得到絲絲分明的纖維。共有沙茶、麻辣、黑胡椒三種口味，沙茶口味以⼿炒植物沙茶醬、⿇醬、咖哩醬特調⽽成，搭配多種漢方，入味而不死鹹，麻辣口味嚴選花椒及紅麴等秘製⼝味配⽅，以慢火細滷入味，麻辣夠味卻溫潤不刺喉，黑胡椒口味則由完整黑胡椒顆粒新鮮現磨，融合微甜的辣和果香的個性風味，堆疊出豐富的口感層次。
「No Meating 一植肉」植物香鬆則以大豆蛋白添加豌豆蛋白為基底，搭配急速冷凍的新鮮牛蒡、洋蔥調味，並獨創以茶罐包裝鎖住香鬆香氣，蓬鬆的每一口都可吃出真實原味，香酥脆口的口感也相當適合做為零嘴直接食用，無論搭配西式麵包或中式粥品，都能襯托出食物本身多層次的風味。本次推出四種口味分別為原味、洋蔥、海苔、牛蒡，除了以天然甘草成分取代砂糖，降低含糖量外更富含膳食纖維，涮嘴解饞不必擔心加重身體負擔！洋蔥口味富含槲皮素，能抗氧化，促進身體機能，海苔、牛蒡口味則富含能夠增進腸胃蠕動、維持腸道機能健康的多種維生素，是年節期間必備的最佳配菜！
即日起，「No Meating 一植肉」四款植感禮盒將於 No Meating 一植肉官網、Pinkoi 販售，香鬆及肉乾也可於SOGO超市、微風超市、Jasons超市、唯素主義等百貨超市購買。此外，響應環保永續，「No Meating 一植肉」鼓勵大眾在食用完畢後重複使用禮盒，於官網使用禮盒盒底提供的折扣碼購買植物肉乾與植物香鬆後可再送予下一位親友，延續美味與心意同時，為愛護地球盡一份「植責」！
