迎向嶄新2022，與 CROM Taipei 一起尋味暢遊食尚義大利！致力於呈現地道義式佳餚與摩登時尚的餐酒體驗，CROM Taipei 義大利餐廳即日起推出全新型態，專業廚藝團隊以「純粹、簡約」的料理風格，傾心獻上溫暖舒心的義式美饌，包括義式春雞搭綠莎莎、米蘭帶骨戰斧豬排、托斯卡尼肉醬寬麵、佛羅倫斯大牛排等一系列讓人回味再三的義式百味。三道式午間套餐每位只要NT$ 880起；八道式晚間套餐每位NT$ 1,980起（皆須外加一成服務費），以豐富澎湃的美味料理和平易近人的親民價格，邀您一同輕鬆愜意用舌尖盡享義大利的熱情奔放與瀟灑活力！
CROM Taipei 亦於初二至初五春節期間，精心呈獻「福虎迎春特別菜單」，新春午間套餐每位NT$ 1,580起；新春晚間套餐每位NT$ 1,980起，立即訂位與家人好友共度義猶未盡的歡聚食光！詳情及訂位請洽02-2784 5033，或 https://bit.ly/crom_booknow 線上訂位。午餐12:00至14:30；晚餐18:00至22:30。
托斯卡尼蔬菜湯
將羽衣甘藍、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥和白豆的蔬菜以橄欖油小火慢炒至蔬菜軟爛，並全然釋放出蔬菜的天然本味，再加入白酒與水熬煮，最後再放入起士始成，直擊味蕾的美味，暖心又暖胃。
布拉塔／雙色櫛瓜／番茄清湯
以新鮮的布拉塔與鹽淺漬的櫛瓜為主食材，周圍再淋上玉女番茄澄清湯，蔬菜的脆口清甜與起士奶香完美融合，簡單純粹又美味動人，讓人不禁莞爾一笑。
托斯卡尼肉醬寬麵
熱鍋後放入豬肉末，炒香並煸出豬油後再續入牛肉末和雞肝拌炒，接著再加入紅蘿蔔、西芹、洋蔥、荳蔻、丁香等食材，小火慢炒，最後再以少量的番茄和牛奶增添層次並化解肉醬的油膩感，搭配手工自製寬麵，即成傳統道地的托斯卡尼家常麵食。
鮮海膽義大利麵
先將蒜和乾蔥爆香，再放入義大利直麵與新鮮海膽快速拌炒，海膽的清甜與香料的鮮香牢牢包覆在麵條上，無須解釋的美味，無比的滿足幸福。
春雞／綠莎莎
選用在地的優質春雞，將其先浸泡鹽水後蒸製，使肉質多汁而不乾柴，接著在表皮刷上焦糖醋水後再油炸，增添風味亦使皮面焦脆，搭配以巴西里、羅勒、青辣椒、酸豆和蒜製成的辣青醬，以及炙烤的糯米椒、芝麻葉沙拉和帕達諾起士，口感豐富、風味層層堆疊。
米蘭帶骨豬排／玉米糕
先將帶骨豬排浸泡鹽水，使肉質軟嫩，再以半香煎半裹粉油炸的方式烹煮，其上撒上混合巴西里碎、檸檬皮、炒過的麵包粉及蒜末製成的綜合香料，搭配綿密香滑的玉米糕，經典的米蘭式豬排老少咸宜，深受喜愛。
佛羅倫斯大牛排／羽衣甘藍（需兩人享用）
此道牛排料理絕對是嗜肉者的首選！嚴選 Prime 等級的帶骨美國牛，煎烤至五分熟的完美熟度，搭配以新鮮大蒜、油封蒜頭、橄欖油、鯷魚和辣椒製成的大蒜莎莎，肉香蒜香，香氣四溢，再和羽衣甘藍燉菜一同品嘗，無法言喻的神級美味，讓人幸福感油然而生。
提拉米蘇
將手指餅乾浸泡在濃縮咖啡中，搭配馬斯卡彭起士與鮮奶油和糖粉製成的提拉米蘇，傳統作法最是經典美味！
