今年中秋,台畜推出五種烤肉組合,從2到3人的小聚經典組合,至8到10人的派對組合,不管人多人少都能輕鬆享肉、共聚歡樂時光。除了依人數規劃烤肉食材份量,讓消費者上網選購一目瞭然,也不需醃漬也省去備料時間,今年更直接把烤肉必配的韓式小菜,都選好包在組合中。台畜還與網路人氣團購泡菜「金尚順韓式手工泡菜」,攜手推出組合,韓式泡菜搭配整條帶皮的鹽麴五花肉與鐵板燒肉片,煎香的五花肉油脂與泡菜的酸香尾韻,入口瞬間讓人一秒「偽出國」。更多產品資訊請至台畜購物網站查詢。
豪華韓式經典烤肉組 派對歡聚少不了
台畜今年推出的限量豪華韓式經典肉肉烤肉組,包含:最受歡迎的 CHOICE 美國牛肉、烤肉備經典鐵板燒肉片、鹽麴五花肉以及餐廳等級厚切戰斧豬排等6種老饕肉品。
其中最韓味的鹽麴五花肉,選用整條帶皮豬五花,使用在地純天然發酵鹽麴醃漬,取代傳統鹽巴,發酵後的鹽麴不僅能軟化肉質,鎖住肉汁,咬起來 Q 勁十足。搭配天然鹽麴在料理過程釋放的鹹度,提升整體肉質的鮮美,口感層次更顯得立體鮮明。當把豬五花烤到恰到好處的時候,肉的表層呈現飽滿有光澤,而沾上鹽麴的部位,則是帶點酥脆金黃焦糖色。
食材可搭配解膩的金尚順韓式手工泡菜、韓式水蘿蔔,讓肉的口感更加美味。金尚順韓式手工泡菜的原料辣椒粉、新安郡海鹽、醬料,皆為韓國進口,並遵照韓國婆婆的手工製作與獨家秘方、精準的發酵天數、溫度,保持正宗韓式美味。
嫩牛黑豬夢幻雙拼 肉品老饕最佳首選
「嫩牛黑豬夢幻雙拼」烤肉組,得以一次品嚐台灣黑豬與 CHOICE 美國牛。內容物特選台灣在地優良黑豬,以獨家「除臭」養殖法幫豬隻做體內環保,飼料中添加益生菌及酵素,使肉質粗脂肪霜降度提高,口感脆口且富含豐沛膠原蛋白,烤肉組內含的黑豬脂香五花、經典梅花肉片,脂甜肉嫩;另外,USDA Choice 美國特選級骰子牛、板腱肉片與翼板牛排片,烤過後口感鮮嫩焦脆,具有略帶筋的飽嘴肉嚼感。
你儂我儂烤肉組 少人數也能盡情烤
台畜推出的你儂我儂烤肉組,專為小家庭設計,吃得到烤肉最經典的鹽麴五花肉、鐵板燒肉片、迷迭香戰斧豬排以及瑞典小肉丸。其中厚達2公分的戰斧豬排,使用迷迭葉、小茴香等天然香草醃製,肉質軟嫰有彈性,每一口都帶著一股淡淡草本風味, 吃完爽口不油膩。
你儂我儂烤肉組
- 適合人數:2至3人
- 價格:NT$ 799
- 內容物:鹽麴五花肉(250g)1包、鐵板燒肉片(500g)1包、迷迭香戰斧豬排(200g)2包、瑞典小肉丸(180g) 1包、贈品豆仁哥毛豆 (130g)1包。
派對經典肉肉烤肉組
- 適合人數:4至6人
- 價格:NT$ 1,199
- 內容物:鹽麴五花肉(250g)1包、鐵板燒肉片(500g)1包、迷迭香戰斧豬排(200g)2包、帶骨德式香腸(750g) 1包、原味香腸 (250g) 1包、贈品豆仁哥毛豆 (130g) 2包
嫩牛黑豬夢幻雙拼烤肉組
- 適合人數:3至4人
- 價格:NT$ 1,599
- 內容物:黑豬五花肉塊(500g) 1包、黑豬梅花肉片(300g) 1包、USDA CHOICE 美國特選級骰子牛(200g) 1包、USDA CHOICE 美國特選級板腱肉片(200g)1包、USDA CHOICE 美國特選級翼板牛排片(300g)1包、贈品豆仁哥毛豆 (130g)2包
韓式經典肉肉烤肉組
- 適合人數:5至7人
- 價格:NT$ 1,799
- 內容物:鹽麴五花肉 (250g) 2包、鐵板燒肉片(500g) 1包、迷迭香戰斧豬排(200g) 3包、帶骨德式香腸(750g) 1包、原味香腸 (250g) 1包、金尚順純手工韓式泡菜 (300g)1包、《金尚順》純手工韓式水蘿蔔 (300g)1包、贈品豆仁哥毛豆 (130g) 4包
豪華韓式經典肉肉烤肉組
- 適合人數:8至10人
- 價格:NT$ 2,699
- 內容物:鐵板燒肉片(500g) 2包、迷迭香戰斧豬排(200g) 6片、原味香腸 (250g) 1包、鹽麴五花肉 (250g)2包、USDA CHOICE 美國特選級骰子牛(200g) 2包、USDA CHOICE 美國特選級骰子牛(200g) 2包、金尚順純手工韓式泡菜 (300g)1包、《金尚順》純手工韓式水蘿蔔 (300g)1包、贈品豆仁哥毛豆 (130g) 4包