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老爺小花園母親節限定套餐 升級甜點享用法式蒙布朗 Timelines: 全部, 新上市, 新菜單

Royal petite garden 老爺小花園為迎接母親節,將於5月12至14日推出限定套餐(NT$ 1080+10%起),含沙拉、湯品、麵包、主餐三選一、甜點、飲料。另外,餐廳更推出母親節蛋糕栗子蒙布朗,以香濃法國沙巴東栗子蛋奶醬,結合酸香馥郁黑醋栗,6吋售價 NT$ 1088、8吋 NT$ 1388。凡點二份母親節套餐,兩個小蛋糕可享優惠加價價 NT$ 488,換購6吋栗子蒙布朗;點四份母親節套餐,四個小蛋糕直接升級6吋栗子蒙布朗。

母親節蛋糕栗子蒙布朗。

母親節套餐 三款主餐選擇豐富多元

5月12日至14日推出母親節限定套餐,菜色包含:煙燻鴨胸沙拉佐芒果油醋醬,以燻香鮮嫩鴨胸,搭配新鮮爽脆生菜、酸甜明亮芒果油醋醬;烘焙坊自製南瓜歐式麵包,散發天然麥香與南瓜甘甜,將搭配主廚濃湯暖心享用滋味。

套餐提供三款主菜,可擇一享用,包含:香料烤半雞佐玫瑰果露醬(NT$ 1080+10%)帶骨半雞以迷迭香、蒜頭、洋蔥等醃製,慢烤至快熟時灑特製香料粉後,繼續烤至全熟,切開後肉汁滿溢,風味飽滿肉質香嫩,沾佐玫瑰果露醬滋味更為鮮甜。

母親節套餐主菜香料烤半雞佐玫瑰果露醬。

紐澳良風味戰斧豬排搭紅酒焦糖蘋果(NT$ 1380+10%)選用台灣噶瑪蘭黑豚,以蔬菜及各式調味料醃製後,先將表面及油脂部分,煎至產生梅納反應焦香狀態再香烤,灑上紐奧良風味自製肯瓊粉增添風味層次,肉質鮮甜有彈性,口感細緻豐厚,可同時品嘗軟嫩肉質與 Q 彈骨邊肉,佐雞骨熬製濃醬及紅酒焦糖蘋果平衡豐潤油脂。

套餐主菜紐澳良風味戰斧豬排搭紅酒焦糖蘋果。

「海陸雙拼」(NT$ 1880+10%)擇以美國特選級翼板牛排厚切煎烤五分熟,肉質甜美油脂適中,波士頓龍蝦灑莫扎瑞拉起司焗烤,將鮮美彈牙肉質與濃郁奶香融合。

母親節套餐主菜海陸雙拼。

餐後甜點可任選蛋糕櫃中的一款法式甜點享用,並附美式咖啡或經典紅茶。同桌凡點兩份母親節套餐,兩個小蛋糕可享優惠加價 NT$ 488,換購6吋栗子蒙布朗乙個;點四份母親節套餐,四個小蛋糕可直接升級6吋栗子蒙布朗乙個(NT$ 1088),皆須於三日前預訂。

法式經典 栗子蒙布朗

甜點主廚 Nana 於母親節獻上法式經典栗子蒙布朗。酥香塔殼填入香濃杏仁奶餡、酸香黑醋栗果醬與輕柔黑醋栗慕斯,堆疊以法國沙巴東栗子製作之蛋奶醬與香草香緹,最後再擠上細緻的栗子泥,讓濃醇綿密栗子泥與內餡栗香相襯,果香馥郁的黑醋栗,更讓整體滋味輕甜不膩。栗子蒙布朗6吋售價 NT$ 1088、8吋售價 NT$ 1388,須於三日前預訂。

母親節蛋糕栗子蒙布朗。
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