來自香港的 neighborhood 黎子安、大班樓葉一南、VEA 鄭永麒和台灣的 MUME 林泉、le beaujour 芃卓陳嵐舒、JL Studio 林恬耀六位名廚攜手獻藝，為所有饕客呈現一系列無與倫比的五感盛宴！熟識多年的主廚好友因為疫情闊別數年，期盼能再度聚首交流獻藝。
其中10月1日（日）今年八月剛入選台灣米其林指南新餐廳的「le beaujour 芃卓」將攜手首度來到台灣客座，擁有「亞洲第一中菜」美譽、2021登頂亞洲50大餐廳之首的「大班樓」共同展演。由大班樓創辦人葉一南與 le beaujour 芃卓廚藝總監陳嵐舒和執行主廚江丕禮，匯聚港法元素，再度打破框架，展現 Fine Dining 精彩與旺盛的創作與生命力。
「大班樓」向來以一種返樸歸真的姿態，用量身訂製的自家不同的「汁」和「油」來點睛，讓粵菜鮮上加鮮，層次豐富，完整而不經矯飾的中餐樣貌，得到西方視角的肯定，在港一位難求卻低調。葉一南曾說：「創新必須以傳統為框架，每一道菜都讓你感覺是經典，之前卻未曾見過，即便如此也不覺得陌生，我一直很講求這樣的情感連結。」；而 le beaujour 芃卓創意非凡，擅長以當代手法融入故事情感與食材原味。另外，不同於一般聯手餐會常見的各自主理之方式，這次大班樓的靈魂人物葉一南和 le beaujour 芃卓的廚藝總監陳嵐舒共同精心設計了每一道菜餚，將法式的精緻優雅和粵式的精妙神髓結合在一起，同時挑戰融入台灣在地特色食材，由執行主廚江丕禮共同演繹出精緻的料理。這一回的聚首，用心讓人感動。
國際名廚強強聯手，精彩可期，這場一生一次的極品饗宴，將於歡慶豐收、金秋十月的第一天，10月1日（日）晚間6點展開。le beaujour X 大班樓四手饗宴 NT$ 12,800+10%／每位；8杯餐酒搭配 NT$ 5,280+10%／每位。限量席次於9月22日（五）上午11點開放預訂，歡迎洽詢訂位專線 0928 728 218。
