2018 第二屆米其林指南街頭美食節澳門，即將在 9 月 29 日至 10 月 2 日登陸澳門新濠影滙，全球最大型的亞洲街頭美食節，將會供應一系列由米其林推介小食店與餐館炮製的招牌美食！所有人士均可免費入場。
美食節將會在新濠影滙澳門食街遊舉行，活動邀請到亞洲地區名氣十足的街頭美食店與米其林星級小販店前來參與。當中包括來自新加坡的「了凡油雞飯」，由主廚陳翰銘領航的了凡油雞飯是全球首間贏得米其林星級榮譽的街頭小食店，餐廳的招牌油雞飯多年來一直風靡全球，是現時價錢最相宜的米其林星級大餐，今年將會再次載譽參與盛事。
同樣來自新加坡的 The Song of India 肩負著米其林一星的稱號，今年連續第二年光臨澳門，並再次由大廚 Manjunath Mural 領航參這次美食活動。
來自台灣的南機場夜市的「阿男麻油雞」最拿手炮製麻油雞湯麵，經過十三年的努力，最終以窩心的味道成為米其林指南的必比登推介美食，實在實至名歸。
泰國的代表有來自曼谷的 Huen Lamphun 是當地非常受食家歡迎的小食店，擅長烹調該區的經典菜餚，美食節期間將會供應馳名的泰式雞肉咖哩麵。
同樣來自曼谷的 Soul Food Mahanakorn 將會呈獻泰式紅咖哩牛腩飯等多款深受美食家歡迎的菜式。
以炮製新加坡最佳「煮炒」菜式為人認識的「瓊榮記海鲜」已是第二年參與米其林指南街頭美食節。由大廚 Wayne Liew 領航，瓊榮記將會為食客帶來火喉十足的小炒和廣東及海南美食。
「玥龍軒」由總廚林鈺明掌舵，是新濠影滙旗下的米其林一星（2017-18年）尊尚粵式食府，專為旅客呈獻無與倫比的中華名菜和創意盛饌。「玥龍軒」最拿炮製中國各省的精雕玉饌、尊貴食材及海陸珍饈，讓旅客能夠體會高層次的味覺享受。活動期間，總廚林鈺明將會為食客帶來令人期待的玥龍蝦中寶和充滿特色的甜品雪燕南瓜凍。
有別於一般的小販攤位，碧迎居是澳門新濠影滙最受食客歡迎的餐廳之一，專為食客帶來薈萃大江南北地道風味，以及一系列由柴火烹調而成的精緻菜式。
米其林指南港澳街頭美食節由米其林指南及 Robert Parker Wine Advocate 合作舉辦，並由冠名贊助的新濠博亞娛樂有限公司全力支持。
2018 第二屆米其林指南街頭美食節澳門
日期：9 月 29 日至 10 月 2 日（星期六至星期二）
開放時間： 11:00-16:00 及 18:00-22:00
地點： 新濠影滙澳門食街遊
入場費：全免
資料提供：The Forks & Spoons
