有巧克力界「奧斯卡獎」之稱的「世界巧克力大賽 International Chocolate Awards (ICA)」，是業界公認規模最大、可信度最高的賽事。今年2018年首次從紐約移師台灣舉辦亞太區評選，頒獎典禮於 9/14 隆重落幕。
今年 2018 年世界巧克力大賽 ICA 亞太區競賽，總計 100 多間店家參賽，累計超過 700 件作品參賽，評審針對不同項目進行為期數天的盲測評比。來自屏東的福灣巧克力於 2017 年的世界巧克力大賽獲得五金二銀一銅佳績，今年 2018 年更是一口氣奪下五金六銀五銅的獎項，創下品牌紀錄，也成為亞洲獲獎最多的品牌。
除此之外，新口味台灣九號雙重發酵粗磨巧克力 70% 獲得比賽最高殊榮——全競賽不分類最佳原味黑巧克力；與台北晶華酒店聯名的台灣鐵觀音茶巧克力 62% 更讓三位主席一致留下深刻印象，得到 Triple MMM Special Award 最高評價主席團特別獎。
福灣巧克力除了運用台灣可可果製作風味純熟的 Tree To Bar 原豆巧克力，也熱衷於探尋在地精選食材，創造平衡又優雅的可可風情。對於這次奪下全亞洲數量最多的獎項，福灣巧克力創始人許華仁 Warren 感性地表示：「謝謝這片土地帶給我們的一切美好。我們會持續用巧克力這迷人的語言，告訴全世界美麗的台灣風土故事。」
在收到世界巧克力大賽喜訊後，福灣巧克力也接到台北新光三越 A9 的邀約，將在 2018/10/1 到 2019/1/1 期間於 1 樓開設 3 個月的快閃店，消費者屆時能在快閃店購買完整的全系列商品
每個月福灣巧克力也將與嚴選品牌推出限定聯名產品，第一個月與法式知名甜點主廚的合作，勢必將掀起一陣令人興奮的購買風潮。
2018 世界巧克力大賽ICA福灣巧克力得獎項目
ICA – Rough ground/textured plain/origin dark chocolate bars 粗磨口感原味黑巧克力類
金牌-台灣九號雙重發酵粗磨巧克力 70%
ICA – Dark chocolate bars with an infusion or flavouring 風味黑巧克力類
金牌-台灣鐵觀音茶巧克力 62%
銀牌-台灣紅玉巧茶克力 62%
銀牌-台灣碳焙烏龍茶巧克力 62%
銀牌-台灣馬告巧克力 62%
銀牌-台灣鹽花白胡椒巧克力 62%
銀牌-台灣黑胡椒巧克力 62%
銅牌-台灣天皇咖啡巧克力 62%
銅牌-台灣二號鹽之花巧克力 70%
ICA- Dark chocolate bars with inclusions or pieces 顆粒黑巧克力類
銅牌-巴布亞紐幾內亞二號 70% x 台灣芒果
ICA – High % plain/origin dark chocolate bars (85% and over) 高比例原味黑巧克力類 (85%
以上)
銀牌-菲律賓巧克力85%
ICA – Flavoured dark chocolate ganaches or truffles 風味黑巧克力甘納許類
金牌-台灣鹽花焦糖生巧克力 62%
銅牌-蘋果威士忌生巧克力 70%
ICA – White chocolate ganaches or truffles白巧克力甘納許類
銅牌-玫瑰荔枝生巧克力 36%
‘Best in competition’ overall winners Plain/origin dark bar categories全競賽不分類最佳原味黑巧克力
台灣九號雙重發酵粗磨巧克力 70%
Triple MMM Special Award 最高評價主席團特別獎
台灣鐵觀音茶巧克力 62%
ICA特別賽-台灣可可豆比賽
銅牌
販售資訊
《福灣莊園巧克力有限公司》
營業時間：週一至週日 09:00-18:00
電話：08-8351-555 FAX: 08-8322-677
地址：928 屏東縣東港鎮大鵬路 100 號
官方網站：https://www.fuwanshop.com/
《台北晶華酒店》
洽詢及訂位電話：(02) 2523-8000 轉 3089 秘密花園 (12:00-18:00) 轉 3852 Gallery
平日：早上 11:00 – 晚上 11:00 假日：早上 10:30 –晚上 11:00
地址：台北市中山北路二段 39 巷 3 號
《來好 LAI HAO Taiwan Gift Shop》
營業時間：週一至週日 10:00-21:30
電話：02-3322-6136
地址：台北市大安區永康街 6 巷 11 號 1 樓
資料提供：福嘀安伯 Foodie Amber
