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不只潮,底子也夠硬!冠軍咖啡「CAFE!N硬咖啡」開幕,找來鬼才藝術家Filip Pagowski、冠軍麵包師武子靖跨刀加持 Timelines: 全部, 新開幕

以「Play 塗鴉愛心」稱霸時尚界,成為巨星名人最愛時尚品牌川久保玲的御用藝術家 Filip Pagowski,首度跨界餐飲進駐亞洲,與咖啡王國源友企業聯手打造時尚咖啡品牌 CAFE!N 硬咖啡。

有咖啡王國之稱的源友企業,於 1985 年創立,旗下事業體包含咖啡生豆貿易、熟豆烘焙跟教育訓練,每年咖啡豆烘焙量達七千噸,佔全台總量四分之一,從產地生豆挑選、烘焙、沖煮到咖啡風味的設定,提供專業的全面性見解與完美的詮釋。集團成員由 2018 年世界杯測大賽台灣冠軍的黃琮瑜,和其他擁有國際咖啡證照的咖啡師、品評師與烘豆師團隊所組成。

稱霸 B to B (Business to business) 版圖 30 多年後,首次正式踏入 B to C(Business to consumer),由源友第二代接班人 Henry Chu 朱茂亨以高品質好品味,結合產區與莊園及創意玩味三大概念為主,打造全新時尚咖啡品牌 CAFE!N 硬咖啡。

CAFE!N 硬咖啡的品牌靈感來自於咖啡師在挑選咖啡生豆時,豆子質地越「硬」表示品質越好,同時也傳遞出咖啡王國源友企業在台灣深耕超過三十年,並且拓展至國外的超硬實力!Henry Chu 朱茂亨和旗下冠軍杯測師、專業烘豆師、咖啡團隊在反覆不斷的測試半年,終於在 2018 年 10 月 5 日推出首間時尚品味咖啡店 CAFE!N 硬咖啡,同時跨海邀請川久保玲的御用藝術家 Filip Pagowski 合作,聯手打造亞洲限量 Star &Moon 星月杯組。

圖/CAFE!N
CAFE!N 硬咖啡跨海邀請川久保玲御用 Play 鬼才藝術家 Filip Pagowski,聯手打造亞洲限量 Star &Moon 星月杯組。圖/CAFE!N
圖/CAFE!N
源友第二代接班人 Henry Chu 朱茂亨。圖/CAFE!N

CAFE!N 硬咖啡亞洲限量 Star &Moon 星月杯組台灣獨家發行,共有兩款圖案設計,並延伸應用在外帶杯以及馬克杯兩個系列。第一款星星 Star,代表藝術家 Filip Pagowski 當他抬頭看星星和享用咖啡都是他日常生活中最怡然自得,享受自我的美好時刻。而第二款設計月亮 Moon 概念發想來自藝術家 Filip Pagowski 認為,享用一杯有品味的好咖啡是每個人天天都應該擁有的體驗,咖啡杯上的三十個月亮就俏皮幽默的代表了一個月份,也代表了天天都要喝咖啡的涵義。Filip Pagowski 的畫風簡潔直接,結合潮流跟視覺藝術,將 CAFE!N 硬咖啡的創意與玩味精神完美結合。

圖/CAFE!N
圖/CAFE!N

CAFE!N 硬咖啡在咖啡品項中,強力推薦冠軍杯測師欽點品種的冠軍黑咖啡冠軍拿鐵之外,也有展現咖啡王國硬實力的新鮮現磨的手沖單品系列。同時也提供其他新式飲品選擇,有嚴選日本八女抹茶的抹茶拿鐵、加入台灣黑糖的可可拿鐵、斯里蘭卡特選茶葉為基底的紅茶拿鐵,還有來自新竹峨眉的蜜香烏龍茶等等,給消費者超多元的選擇。

〈冠軍拿鐵〉是款冠軍杯測師特製獨家的配方豆(衣索比亞、瓜地馬拉、哥倫比亞)咖啡,滋味香醇濃厚,加上牛奶自然柔和的甜味,富有豐富層次,相當推薦! 圖/CAFE!N
〈冠軍黑咖啡〉由世界主要咖啡豆產區哥倫比亞產出,經過中深焙的哥倫比亞咖啡豆帶有花果香氣,整體風味溫和甘甜,酸甜平衡,尾韻回香。圖/CAFE!N

餐點設計的概念,CAFE!N 邀請了冠軍麵包師武子靖,吳寶春師傅的得意弟子合作。武子靖師主廚創作風格大膽創新,也曾受日本星野集團邀請顧問旗下品牌這次將與 CAFE!N 聯手推出香甜紫薯香蔥馬札瑞拉兩種利用台灣在地食材做出的好吃、好玩又好拍的吐司。

邀請吳寶春師傅的得意弟子武子靖,為 CAFE!N 特製的〈香甜紫薯吐司〉。圖/CAFE!N
〈香蔥馬札瑞拉吐司〉。圖/CAFE!N

CAFE!N 硬咖啡的純白簡約裝潢,不僅提供能夠愉快享用好咖啡的空間,店面外牆上的大型驚嘆號貼紙搭配上時尚外帶杯跟吐司盒都是網紅養成計畫的必要元素。這次活動邀請了行銷顧問團隊 Foodie Amber 福嘀安伯以及世界知名設計公司 Design by associates 果多設計攜手合作,替 CAFE!N 硬咖啡注入高品質與好品味,打造台灣第一間最具創意與玩味的全新咖啡概念空間。

CAFE!N 硬咖啡和 Filip Pagowski 合作推出的亞洲限量 Star &Moon 星月杯和外帶杯正式上市,馬克杯則採限量發行只送不賣。從 10 月 6 號開始到 12 月 31 日止,消費滿八十元可集一點,集滿八點即贈送一個 Filip Pagowski 鬼才大師親手設計的亞洲限量 Star &Moon 星月馬克杯,限量 500 個,送完為止。

CAFE!N 硬咖啡和 Filip Pagowski 合作推出的亞洲限量 Star &Moon 星月馬克杯,採限量發行只送不賣。圖/CAFE!N
圖/CAFE!N
圖/CAFE!N
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《CAFE!N》
門市地點:臺北市大安區忠孝東路四段250-2號1樓
電話:02-8771-3861
營業時間:07:00~17:00


資料提供:Foodie Amber

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