2018 歲末,Heritage Bakery & Café 特別邀請來自法國的 The Hood Paris 主廚 Khanh Ly Huynh 共同合作,主廚 Khanh-Ly 將運用她法越混合的多元烹飪技巧與風格,結合台灣在地時令食材,呈現驚艷有趣卻也細緻的新法式東南亞風的味覺體驗,滿足舌尖上的好奇心,同時透過餐點分享,味蕾的驚喜與細膩的氛圍鼓舞下,串起彼此之間互動,交換激盪有趣的想法,邀請大家共享參與活動夜晚的美好!
「生活就該是享受自我,享受生活,但不代表是嬉皮主張。」這 The Hood Paris 創辦人暨主廚 Khanh Ly Huynh的 生活態度。
The Hood Paris 開始 Supper Club 這個概念,起始於 2016 年 10 月,過去全球在亞洲新加坡舉辦兩次 (2016/12 與 2017/3),今年 10 月也要重回巴黎舉辦,既是共同創辦人也是主廚的 Khanh Ly Huynh 喜歡探索,開放好奇的性格,引領她帶領團隊挑戰在不同風格的地點,從花園、工廠閣樓,老風味店鋪、露天屋頂甚至是咖啡店等,舉辦超過 12 種不一樣風格的晚宴,接待超過 130 位的美食享樂者,一同享受她的美食,她的主張。
透過 Supper Club, Khanh 希望與世界分享不一樣的「享樂」態度,所以選擇飲食風格多元國際化的台北為 Supper Club 的全球巡迴第三站,與 Heritage Bakery & Café 合作,希望能為台北帶來不一樣的享樂風潮。
餐點包含五道菜色(個人獨享和共享分食)與一杯調酒。
《The Hood Paris x Heritage Bakery & Café》Supper Club 全球巡迴第三站:台北
活動時間:2018 年 11 月 30 日 12 月 5 日 19:00 入座 19:30 晚餐開始
服裝建議:Smart Casual
費用:NT$ 1800 (including 1 cocktail) + NT$ 980 with wine pairing
活動頁面:《The Hood Paris x Heritage Bakery & Café》Supper Club
圖/Heritage Bakery & Café
資料提供:Heritage Bakery & Café