你應該會想看 :食憶X鮮乳坊XUnipapa圍爐「乳憶PA」眾人「飽到趴」!鮮乳坊Unipapa 聯名「重乳昆布鍋」正式登場

台灣精品果醬堅持初心,在欉紅歡慶品牌十週年!宣布全新產品「品茶味」系列抹醬上市販售 Timelines: 全部, 新上市

台灣精品手工果醬品牌在欉紅 red on tree 於 12/19 舉行「光 Kng-在欉紅十週年品牌發佈會」,除了回顧十年來的光輝,同時宣布全新產品「品茶味」系列抹醬上市販售,並公開十周年特別企劃「Jam Session餐飲串聯計劃」,與各界分享在欉紅 red on tree 滿十歲的喜悅。

堅持保存台灣水果風味的初心

「看見台灣土地的豐饒,封存記憶中的美好滋味」是在欉紅 red on tree 創立的初衷。自 2008 年以來,尋遍台灣珍稀果物、深探每種水果的獨特樣貌,再將其香氣與風味封存成一瓶瓶果醬,除了受到台灣消費者的喜愛,更獲得國外美食愛好者的青睞與關注。在欉紅 red on tree 致力於保存台灣物產、推廣農產品精緻化,一做就是十年的時間,這樣的熱忱跟精神令人敬佩。

睽違四年再出新品

在欉紅 red on tree 的產品口味多達 26 種,可說是最懂台灣水果的果醬品牌。繼 2015 年發表黑后荔枝果醬後,在欉紅 red on tree 雖未停止開發新品的腳步,但卻遲遲沒有滿意的產品誕生,因而此次「品茶味」系列抹醬的發表更令人引頸期盼。主廚 Danny 表示:「台灣物產豐饒,無論是水果、花卉還是茶葉都是台灣非常寶貴的農業資產,目前已經幾乎把台灣水果都嘗試過了,也使用過花做為原料,因而這次特別想以茶作為創作素材,研發茶的抹醬」。

品牌創辦人林哲豪
在欉紅主廚楊豐旭

「品茶味」系列抹醬共有三款,分別為烏龍牛奶抹醬、紅玉牛奶抹醬及鐵觀音牛奶抹醬。墨綠色的烏龍牛奶抹醬入口甘甜,令人回味無窮;紅玉牛奶抹醬將茶味與甜味融合地恰到好處;鐵觀音抹醬的滋味則是甘、醇、沈、厚。三款抹醬皆使用茶葉的原葉製作,因此抹醬中帶有茶體的顆粒,品嘗起來更具口感變化。

Jam Session餐飲串聯計畫

果醬其實也就是醬料的一種,為推廣果醬入菜的飲食文化,在欉紅 red on tree 邀請擅長風味演繹的名家主廚們,為每支在欉紅果醬創作專屬食譜。包括Gen Creative、Salt&Stone、MUZEO、慢慢弄乳酪坊、初炸小食及Embers等餐飲夥伴,於會上分享每道果醬餐點的發想靈感及獨道之處,最快在 2020 年 1 月就能陸續在各家餐廳菜單上見到合作的果醬料理。

官網優惠到年底

為歡慶品牌十歲生日,在欉紅 red on tree 展開一系列慶祝活動,而即日起於在欉紅 red on tree 官網消費則可立即享有九折優惠,活動將持續到今年年底,機會難得,有意一嚐在欉紅 red on tree 經典商品的讀者們千萬別錯過。活動網址:www.redontree.com

Taster 美食加
Taster 美食加

即時頭條、流行趨勢、娛樂情報、消費指南、專家觀點;Taster 是你最關心的美食資訊提供者。

訂閱我們

請留下您的 E-mail 立即訂閱 Taster!