RAW 黃以倫、Taïrroir 何順凱，成為米其林星級主廚的修煉之路 Timelines: 全部, 飲食活動

自 2018 年 3 月台北米其林指南發布後，在這 20 間星級餐廳中，大概只有 RAW 的黃以倫、Taïrroir 的何順凱，是由台灣餐飲教育制度培養出來的主廚；而他們也是台灣年輕輩主廚中的佼佼者。

台灣餐飲教育制度給了他們什麼？在成為米其林星級主廚之前，他們怎麼堅持、精進？

《料理．台灣》雜誌 邀請來這兩位自台灣餐飲教育制度培養出來的主廚，他們將在 2018 年 12 月 17 日【廚師進化論－米其林星級主廚的修煉之路】論壇活動上，分享他們從「COOK」到「CHEF」的秘訣與經驗。各位有志成為優秀主廚的朋友們，請務必把握住這場難得的活動機會哦。

論壇資訊 

時間：2018 年 12 月 17 日（一）14:00~17:00
地點：台北市中山區建國北路二段 145 號 20 樓（三商大樓阿波羅廳）
費用：《料理‧台灣》訂戶、在校學生 NTD 250／人；一般聽眾 NTD 600／人
報名連結：https://goo.gl/forms/Jg0gFYf8mCkaLmlu2
費用確認連結：https://goo.gl/forms/YXpQG9tNTS7ZxXI73

如有任何與論壇有關的問題，請致電：02-25031111#5616 余小姐

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資料提供：料理．台灣