擁有日本國酒美譽的「獺祭清酒」，以其高雅溫順的風味享譽國際！在台北晶華酒店的盛情邀約之下，全球第三間「獺祭吧」將自即日起至 7 月 31 日進駐二樓上庭酒廊，開設為期間限定的快閃店，將帶來一系列獺祭經典清酒，包括獺祭二割三分、獺祭三割九分、獺祭 50、獺祭發泡濁酒 50，以及磨之先驅提供消費者點用。
晶華酒店團隊更以獺祭 50 為主軸推出多款創新調酒，包括卡琵莉亞、馬丁尼、繽紛水果賓治、夜獺祭……等，現場還引進了 VR 眼鏡，在細細品酒的同時，帶您身歷其境、一窺獺祭製酒的精釀過程，豐富這一趟品酒之旅。
「獺祭」的品牌名稱來自於釀造酒廠所在地的地名——獺越，相傳當地會出現年老的河獺，變身成小孩模樣，將捕獲的魚貝排列在岸上，猶如豐盛的祭典一般，因此，取其地名一字與河獺的習性，稱之為「獺祭」。
獺祭清酒是以「精米步合度」的方式釀造清酒，並以數字展現酒名，使用頂級造酒米「山田錦」為原料，先將米經過碾磨以去除多餘的雜質再進行釀造，造就出散發撲鼻酒香、口感清雅圓潤的美妙滋味。
本次快閃的獺祭吧，是繼東京銀座、法國巴黎兩家之外，全球第三間獨家授權的據點，現場將提供多款獺祭經典清酒，包括金字招牌獺祭二割三分，將米粒精碾僅至23%，取其米芯精華釀造，成就馥郁芳香的純淨口感，美國前總統歐巴馬也曾於日本首相安倍晉三訪美的國宴上，選用這款酒宴請國宴貴賓；將米粒精碾至 50% 部分的獺祭 50，最為人所稱道的就是它在淡雅的米香中蘊藏的花果氣味；獺祭品牌中最高等級的磨之先驅，是耗費最長時間研究所開發出來的商品，外觀有如水般清澈，入口後滋味濃郁醇厚且交織著層次多變的香氣，最後的尾韻則細膩悠長，值得悉心品味。
上述酒款的單杯售價自 220 元至 420 元，瓶裝價格自 780 至 13,800元 不等，多款創新調酒每款 320 元，並推出獺祭品味組合，包括獺祭二割三分、獺祭三割九分及獺祭 50，每組 380 元；凡點選獺祭任一酒品，可以 599 元優惠價格任選三款佐酒佳餚（原價 799 元），選項包括鱈場蟹貝殼麵、韓式脆雞、鮭魚盤、牛尾薏仁斜管麵、花枝圈，和凱薩沙拉。
以上價格需外加一成服務費。
台北晶華酒店地址：台北市中山北路二段 39 巷 3 號
洽詢及訂位電話：(02) 2523-8000 轉 3852 Gallery
資料來源：台北晶華酒店
