台灣精品手工果醬品牌在欉紅 red on tree 於 12/19 舉行「光 Kng-在欉紅十週年品牌發佈會」，除了回顧十年來的光輝，同時宣布全新產品「品茶味」系列抹醬上市販售，並公開十周年特別企劃「Jam Session餐飲串聯計劃」，與各界分享在欉紅 red on tree 滿十歲的喜悅。
堅持保存台灣水果風味的初心
「看見台灣土地的豐饒，封存記憶中的美好滋味」是在欉紅 red on tree 創立的初衷。自 2008 年以來，尋遍台灣珍稀果物、深探每種水果的獨特樣貌，再將其香氣與風味封存成一瓶瓶果醬，除了受到台灣消費者的喜愛，更獲得國外美食愛好者的青睞與關注。在欉紅 red on tree 致力於保存台灣物產、推廣農產品精緻化，一做就是十年的時間，這樣的熱忱跟精神令人敬佩。
睽違四年再出新品
在欉紅 red on tree 的產品口味多達 26 種，可說是最懂台灣水果的果醬品牌。繼 2015 年發表黑后荔枝果醬後，在欉紅 red on tree 雖未停止開發新品的腳步，但卻遲遲沒有滿意的產品誕生，因而此次「品茶味」系列抹醬的發表更令人引頸期盼。主廚 Danny 表示：「台灣物產豐饒，無論是水果、花卉還是茶葉都是台灣非常寶貴的農業資產，目前已經幾乎把台灣水果都嘗試過了，也使用過花做為原料，因而這次特別想以茶作為創作素材，研發茶的抹醬」。
「品茶味」系列抹醬共有三款，分別為烏龍牛奶抹醬、紅玉牛奶抹醬及鐵觀音牛奶抹醬。墨綠色的烏龍牛奶抹醬入口甘甜，令人回味無窮；紅玉牛奶抹醬將茶味與甜味融合地恰到好處；鐵觀音抹醬的滋味則是甘、醇、沈、厚。三款抹醬皆使用茶葉的原葉製作，因此抹醬中帶有茶體的顆粒，品嘗起來更具口感變化。
Jam Session餐飲串聯計畫
果醬其實也就是醬料的一種，為推廣果醬入菜的飲食文化，在欉紅 red on tree 邀請擅長風味演繹的名家主廚們，為每支在欉紅果醬創作專屬食譜。包括Gen Creative、Salt&Stone、MUZEO、慢慢弄乳酪坊、初炸小食及Embers等餐飲夥伴，於會上分享每道果醬餐點的發想靈感及獨道之處，最快在 2020 年 1 月就能陸續在各家餐廳菜單上見到合作的果醬料理。
官網優惠到年底
為歡慶品牌十歲生日，在欉紅 red on tree 展開一系列慶祝活動，而即日起於在欉紅 red on tree 官網消費則可立即享有九折優惠，活動將持續到今年年底，機會難得，有意一嚐在欉紅 red on tree 經典商品的讀者們千萬別錯過。活動網址：www.redontree.com
