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米其林二星「坎城影展御廚」Bruno Oger,9/28-9/29客座台北萬豪 Timelines: 全部, 名廚餐會

台北萬豪酒店 Garden Kitchen 邀請來自南法蔚藍海岸的米其林二星餐廳 Villa Archange 名廚 Bruno Oger 蒞臨客座,9/28、9/29 限時兩晚為眾人獻上美麗絕倫的地中海餐宴。

才華洋溢的 Bruno Oger 主廚曾七度為法國坎城影展掌廚,並曾獲法國權威美食評鑑《高特米魯》(Gault-Millau,亦作《廚師帽美食評鑑》) 遴選為「最佳主廚」。2010 年開設 Villa Archange 餐廳,更創下甫開業 10 個月即獲米其林二星的傲人殊榮!Bruno Oger 運用無邊想像力及細膩廚藝,將頂級食材精心琢磨成富含溫度的地中海佳餚。

Villa Archange 坐落於陽光明媚的南法蔚藍海岸,18 世紀貴族私宅用餐座位僅 26 席,處處裝飾上主廚藝術家之妻 Hélène Oger 色彩富饒的美麗畫作。享用 Bruno Oger 主廚以鴨肝、松露入菜的奢華料理,就連甜點師 Sylvain Mathy 也大有來頭,曾獲法國甜點大賽冠軍。餐廳名列以評鑑奢華料理聞名於世的《法國美食評鑑》(Les Grandes Tables du Monde,亦作《大公雞指南》) 及法國頂級餐廳與旅館聯盟「羅萊夏朵」(Relais & Châteaux)。

此次客座將在台北萬豪酒店 Garden Kitchen,以最拿手的海鮮料理打造驚艷饕客的美食盛宴!客座饗宴每套(一人份)NTD 3,800 + 10%。


資料提供:台北萬豪酒店

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