一年一度的飲食界盛事，墨爾本美食美酒節（Melbourne Food and Wine Festival）將於 2020 年 3 月 19 至 29 日於全球矚目的美食之都舉行。為期十日的墨爾本美食美酒節期間，將有上百場精彩節目和活動於墨爾本各地上演，吸引美食愛好者一同聚集，享受美酒佳餚和交流心得，盡情沈醉於感官與味蕾的饗宴之中。
維多利亞女王市場化身成墨爾本美酒美食節大本營
歷史悠久的維多利亞女王市場（Queen Victoria Market）是遊客尋找美食必訪的景點之一。今年墨爾本美食美酒節將以這個墨爾本最大的傳統露天集市作為其大本營，舉行各式各樣精彩的活動，包括慶祝素食文化的狂歡派對「Welcome to the Jungle」，及多個免費入場的的活動 － 義大利街頭美食節（The Big Spaghetti）、四川小吃節（Sichuan Snack Fair）、維多利亞州特別便利商店（The Convenient Store）、一系列的 Shed X 講座（Shed X Talks）和由廚師 Attica 主持的一連串特別節目（Attica Presents），讓您於這個美食集中地，深入認識澳洲美食文化，了解澳洲的人文風情和生活態度。
墨爾本美食美酒節重頭戲「世界最長午餐」
吸引上千名饕客爭相參加的墨爾本銀行世界最長午餐（Bank of Melbourne World’s Longest Lunch）是每年墨爾本美食美酒節的焦點活動之一。今年邁入二十八週年，大會特別邀請三名星級廚師 Stephanie Alexander、Jacques Reymond 和 Philippe Mouchel 合力打造頂級美食盛宴。活動將於 2020 年 3 月 20 日國庫花園（Treasury Gardens）舉行。上千名的食客在綠意盎然的花園環境，與來自全球的美食家共享美酒佳餚，一同見證世界最長午餐的壯觀場面。
人氣作家回歸美食根本 簡單食譜虜獲人心
美國《紐約時報》星級專欄美食作家 Alison Roman 幽默風趣與平易近人風格，以及其不做作烹煮心得和食譜一直廣受歡迎，她的社交媒體帳戶擁有超過 30 萬名粉絲。是次獲墨爾本美食美酒節專程邀請到訪澳洲，以她的新書《Nothing Fancy》作為靈感，舉辦了一場親密輕鬆的聚會，與美食愛好者聚首，一抒她對美酒佳餚的獨特見解，以及分享煮食的樂趣。怎能錯過與她近距離接觸的機會呢？
星級廚師與當地餐廳攜手 震撼感官的美味佳餚
每年美食美酒節期間，墨爾本各處盡是各式精彩活動，其中 Global Dining Series 更是深受美食愛好者愛戴。活動匯集世界多國廚藝巨星與墨爾本當地餐廳攜手合作，專程為墨爾本美食美酒節打造創意前衛的料理，讓慕名而來的美食家能夠在一個地方，就嘗遍世界各地的味道。十二位名廚已準備就緒，等待您來享用他們的手藝。
饕客們對美食的鐘愛絕不只限於墨爾本美食美酒節，參加節慶同時可以到訪墨爾本周邊地區和維多利亞州的各地的釀酒廠與酒窖，認識創新的食品生產商，探索和發掘維多利亞的地區美食文化。一邊品味佳釀，一邊大快朵頤，享受美好時光！
